Nos engagements : Canards nourris sans OGM (<0,9%). Canards élevés sans traitement antibiotique dès la naissance. Rémunération juste et stable pour les éleveurs.
Origine/Terroir : VIN D'AUSTRALIE. Le Vin: Couleur : Une robe rouge intense. Nez : Complexe avec des arômes de fruits rouges, de prune et des notes épicées. Bouche : On retrouve les arômes fruités et épicés avec des tanins soyeux et ronds. De subtil es notes d'herbes de Provence viennent s'exprimer en fin de bouche. Dégustation : 16 - 18 °C.
70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc. Ce vin vous séduira dès à présent par ses arômes de fruits rouges, par sa belle rondeur aux tanins élégants, justement enrobés.
Origine/Terroir : Pinot noir de la Côte des Bar et Chardonnay de la Côte des Bar, Côte des Blancs et Vitry. Vinification/Elevage : Fermentation Alcoolique en cuves inox thermo régulées, et fermentation Malo lactique. Vieillissement en btlle minimum 24 mois. Le vin :Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche et l'abricot. Une bouche, finesse et puissance s'expriment en choeur. Finale friande. Arômes clés : fruits murs, pêches blanches. Le domaine: Pour tout savoir sur les origines de la nouvelle cuvée « Augusta », il faut remonter en 1879. C'est à cette date qu'Augusta-Maria Herbin, femme de François-Auguste Devaux, devient la deuxième Veuve Devaux. Ce champagne est un hommage aux seize années du rant lesquelles Augusta a dirigé la Maison avec brio. Son talent et son énergie légendaire ont marqué l'Histoire du Champagne Devaux et ont inspiré cette création.
Moulin réglable Ce moulin vous permettra de profiter, selon vos envies, de tous les arômes de ce poivre noir d'Indonésie en choisissant la finesse de la mouture grâce à sa molette située sur le dessus.
Découvrez cette délicieuse Galette des Rois à la frangipane. Sous une délicate pâte feuilletée croustillante, vous serez séduit par un gourmand fourrage à la frangipane au goût subtil d'amande.
Cette recette spécifique à Albert Ménès respecte le procédé de fabrication traditionnel. Elle a la particularité de n'utiliser que du miel comme produit sucrant, ce qui lui donne sa texture souple et fondante.
CEPAGE : 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier. ROBE : Couleur or pâle. BOUCHE : Attaque droite et pure, avec des notes d'agrumes et une belle vivacité sans agressivité. Finale longue et limpide sur des notes de pain chaud et de pomme fraîche. NEZ : Nez de fleur de tilleul, de fleur de vigne et d'aubépine en bouche LE DOMAINE ET LE VIN : Le nom « Royale Réserve » renvoie aux ancêtres de la famille Philipponnat, propriétaires de vignobles, négociants et vinificateurs,fournisseurs de Louis XIV, magistrats et maires royaux d'Ay. Cette cuvée offre l'essentiel des caractéristiques du terroir de Mareuil-sur-Ay dominant dans l'assemblage où le Pinot Noir est fortement majoritaire. Un bel équilibre entre structure, longueur en bouche et vinosité. DISTINCTION : Bettane et Desseauve guide 2016 15,5 sur 20.
LE DOMAINE ET LE VIN : Depuis, maintenant 6 générations, c'est toujours la même famille, qui, sous des noms différents, PAUC, GRULET, BERGES et REVERDY, assure la continuité et la réputation du domaine, reconnu actuellement comme un des fleurons de la viticulture du Languedoc-Roussillon, le Château la Voulte-Gasparets. Le château est situé au coeur de l'A.O.C Corbières, sur la communes de Boutenac. Il occupe un terroir de coteaux aux sols de quartz et de cailloux roulés, exposés sud et est. DESCRIPTION : Le nez exhale un bouquet de fruits rouges légèrement confits, où se mêlent des notes de poivre et de café. La bouche est ample, avec un retour aromatique de réglisse et de poivre
L'AVIS DE MONOPRIX : La est d'un rouge sombre presque violet. Le nez dominé par des fruits noirs (cassis, mûres) présente aussi des notes de sous bois et de fumé.La bouche charme par soncôté crémeux et charnu, puis par une belle ampleur en finale.REGION : Rhône. CEPAGE : Syrah. ROBE :Rouge à reflets violets. BOUCHE : La bouche charme par son côté crémeux et charnu, puis par une belle ampleur en finale. NEZ : Le nez, dominé par les fruits noirs (cassis, mûres), présente aussi des notes de s ous-bois et de fumée. LE DOMAINE ET LE VIN : François Dauvergne et Jean-François Ranvier sont deux « Créateurs de Vins » de la vallée du Rhône. Leur démarche originale consiste à travailler main dans la main avec des amis vignerons chez qui ils sélectionnent les plus belles parcelles, suivent la lente maturation des raisins et vinifient leurs meilleures cuves. Leur ambition est de figurer parmi l'élite des Côtes du Rhône.
