Précurseur dans l’élevage en fut et dans l'élaboration de vins de garde, la maison Vina Real nous offre des vins élégants, équilibrés, tout en maitrise à l'image de ce Crianza. La robe rubis nous est immédiatement agréable tandis qu'on se laisse porter par des arômes de fruits rouges et d'épices, ainsi que des notes de vanille, de réglisse et de moka. La texture soyeuse et homogène offre une bouche douce sur la framboise et la cerise, relevée par une pointe d'acidité juteuse. Vive et pénétrante, la finale est doucement tannique, nous laissant sur des notes à la fois florales et légèrement fumées.
Ce vin blanc de Viña Real fermenté en barrique est issu de moût de raisins fermentés dans des barriques hongroises de différentes tailles et âges, où le vin a été élevé sur lies avec batonnage pendant 5 mois. Il a un boisé très intégré, et nous offre une belle fraicheur soutenue par notes d'agrumes intenses et de fruits blancs, de pommes, de banane et d'épices légères. Il est légèrement balsamique, léger et soigné. C'est le genre de vin simple et bien travaillé qui s’apprécie aussi bien dans la jeunesse qu'avec quelques années. C'est l'allié idéal des viandes blanches, des poissons ou encore de plats à base de pâtes fraiches et de fruits de mer.