Dans un style très floral et minéral, ce Chardonnay dévoile également un superbe côté minéral ! On retrouvera lors de la dégustation des saveurs typiques du Jura qui se mêleront à une merveilleuse fraîcheur et une très jolie longueur au palais. Poissons, fruits de mer, viandes blanches, à vous de choisir le met parfait pour le sublimer !
Cette cuvée composée à 80% de Savagnin élevé sous voile et de 20% de Chardonnay élevé en fûts ouillés fait figure de référence chez la Maison Marcel Cabelier. Sa particularité réside dans le fait qu'elle n'est pas millésimée. Une Côte 39 que l'on gravit avec bonheur tout au long d'une dégustation sous le signe du plaisir ! C'est même une promenade de santé que de naviguer au sein de cette cuvée fraîche, fruitée et épicée à souhait : une merveille !