Une fois de plus, le Domaine Les Vignes de Paradis nous offre un vin qui frôle la perfection. Derrière une trame basée sur la fraîcheur, la légèreté et la gourmandise, ce Pinot Gris des Allobroges dévoile un équilibre rare et une finale lumineuse. Le tout est extrêmement léger, empli d'intensité, c'est un Pinot Gris fantastique qui accompagnera aussi bien vos apéritifs, vos entrées et vos desserts.
Son Altesse est une cuvée qui porte bien son nom. Elle dévoile un nez expressif où le fruit raffiné est entouré de notes fleuries (notamment l'aubépine) mais aussi d'agrumes confits. En bouche, cette superbe cuvée associe vivacité citronnée et tension nerveuse. Une fois de plus, c'est une grande réussite pour le Domaine Les Vignes de Paradis, qui offre un vin qui accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons et viandes blanches en sauce.
Un Matin Face au Lac 2020 est issu d'un cépage quarentenaires, cultivé sur une parcelle composée de sols limoneux en haut de coteaux et élevé dans une cuve béton en forme d'œuf. Ce millésime offre au nez de belles notes raffinées et fleuries, en bouche règne une harmonie parfaite entre fleurs blanches, agrumes confits et délicates notes de fruits secs. Un régal de chez les vignes de paradis !