Avec ses notes citronnées et sa trame minérale ciselée, ce blanc 100%, sur ce millésime 2020, propose une dégustation parfaitement équilibrée . Ce Riesling, racé et nerveux de la Maison Lorentz sublimera à merveille vos apéritifs, vos plats de poissons, ainsi que vos plateaux de fruits de mer. En véritable vin blanc tout terrain, il acccompagnera également de la meilleure des manières la traditionnelle choucroute alsacienne !
Voilà un excellent Pinot Gris de gastronomie. C'est un vin doté d'une grande richesse et d'une superbe concentration. Il possède un nez raffiné, délicat, et expressif, où dominent les arômes de fruits jaunes très mûrs accompagnés d'une pointe de miel. Ce Pinot Gris offre en bouche un équilibre parfait entre sucres résiduels et acidité, et impressionne par sa matière, sa texture, et sa douceur en bouche.
Traditionnellement, le Gewurztraminer est servi à l’apéritif ou en accompagnement de fromages forts. Mais avec son nez de pêche, de rose délicate et d’épices douces ainsi que ses arômes prononcés de fruits exotiques, cette cuvée bio s’accorde également à merveille avec des foies gras ou des plats de cuisine du monde. Sa bouche fraîche, bien équilibrée, sans lourdeur ni sucres excessifs offre un Gewurztraminer finement parfumé, à prix tout aussi gourmand !
Magnifique Gewurztraminer issu du coteau très réputé de Bergheim et exposé plein sud. Ce Grand Cru dévoile une grande richesse au nez grâce à des notes florales, épicées, et fruitées. En bouche, vous retrouverez un ensemble dense et chaleureux avec une touche sucrée maîtrisée. Le tout est droit, c'est un vin qui a du corps, et qui est par dessus tout savoureux à souhait. Il accompagnera merveilleusement le canard laqué, les foies gras et les desserts à base de pâtes sablées.
Ce Riesling Grand Cru Altenberg de Berheim s'ouvre délicatement avec une intensité remarquable sur des notes d'agrumes, florales et épicées. En bouche, vous allez adorer son intensité et son caractère distingué qui dévoile une structure imposante et savoureuse. La finale est d'une grande persistance et permet d'apprécier au mieux ce vin très raffiné. Très long en bouche et finement minéral, il saura être apprécié notamment aux côtés de poissons nobles accompagnés d'une sauce délicate.
Issus d'un des Grands Crus les plus prestigieux et puissants d'Alsace (Altenberg de Bergheim), ce Riesling est la quintessence du savoir-faire de l'illustre Maison Gustave Lorentz. Portant le nom de 1.23 (du nom de la superficie de la parcelle), il présente une ampleur extraordinaire sur les fruits jaunes bien murs, l'abricot sec et la nectarine. Il développe ensuite une présence minérale typique de ce terroir marno-calcaire, mais également un très agréable côté iodé et fumé. En bouche, cette cuvée Addict 1.23 présente une superbe structure. C'est en effet un vin ample et profond, soutenu par une tension saline. Dans un premier temps plein et voluptueux, il dévoile dans un second temps une trame tendue et rectiligne. La présence, le corps, et la largeur que ce vin procure en bouche sont incroyables.