Ici le Nebbiolo s’épanouit sur les terroirs argilo-calcaires de Neive plein sud. L’élevage s’effectue en cuves inox, fûts de chêne et foudres anciens durant plus de deux ands pour ne pas trop marquer les vins. Le juteux de la cerise bien mûre se souligne d’une superbe minéralité dans un bouquet aux délicates nuances de pétales de rose, de safran et d’épices. La bouche affirme son caractère par la puissance de ses tanins tout en étant mûrs et sophistiqués. On retrouve un cœur de bouche rond et sensuel pour une finale profonde et complexe qui s’éternise. Voilà une cuvée qui va séduire les amateurs du monde entier !
Ce millésiem 2018 ressort comme un millésime de grande distinction aux parfums très lisibles de rose et de poivre. Le grain de tannin effilé, presque sculpté en bouche est encore ferme mais délicieux. C’est un vin de raffinement extrême donnant une bouche au caractère sphérique épatant. Dans cette région, la vigne se perd au gré des monts et des collines pour donner naissance à des vins passionnants. Seul cépage utililisé pour le Barbaresco (comme le barolo d’ailleurs) le Nebbiolo est un véritable buvard du terroir, il puise sa grande diversité aromatique dans les sols à la fois limoneux, sablonneux et argileux de l’appellation. Cette cuvée est un modèle à découvrir et à garder pour les amoureux du vin.
Un 100% Arneis d'un domaine encessé par la presse internationnal. C'est un vin élégant et floral. Le bouquet offre des arômes de fruits et de fleurs blanches nuancé par des notes de miel d’acacia, de coing et de fruits secs. Très belle fraîcheur en bouche, l’attaque est vive et évolue sur un milieu de bouche onctueux et gourmand. Superbe minéralité !