Ce Menetou-Salon ne déroge pas à la typicité de l'appellation : finesse, gourmandise, fraîcheur et équilibre. Un vin blanc de Loire qui ne pourra pas vous laisser indifférent : Dès la première gorgée, le charme opère avec sa bouche cristalline, racée et toute en longueur...Digne de sa réputation et à un prix des plus honnêtes, dégustez cette cuvée savoureuse et ciselée...
La race exceptionnelle de ce climat se confirme encore sur 2018 : un joli équilibre aromatique entre minéral et fruits exotique, un développement dans le verre qui ne cesse d'évoluer...La bouche montre beaucoup d'élégance, avec un caractère ciselé et allongé. La persistance floral et iodé est un vrai régal.
Voilà un Menetou-salon qui a tout pour lui. Le premier nez oscille entre notes finement toastés, minéral et agrumes. Puis après quelques secondes dans le verre, tout se fond élégament et la belle complexité se révèle avec brio. La bouche ronde et vive offre un équilibre parfait entre acide, gras et aromatique. Finale redoutablement longue, en voilà un flacon d'auteur à partager en bonne compagnie ou à laisse en cave pour enncore 6-8 ans.