Issu du terroir de Vergisson, les arômes aériens de fruits à chair blanche de ce Pouilly-fuissé s’accordent à merveille avec la douceur des notes de fleurs blanches. Il se démarque par sa richesse et sa douceur en bouche et s’exprime à travers un côté beurré et brioché. Un vin blanc croquant, rond et souple qui ne manque pas de gourmandise !
Anciennement La Côte Rôtie : C'est un Saint-Véran exposé plein sud et bénéficiant d’étés très chauds et ensoleillés. Les raisins mûrissent précocément et subissent par la suite un élevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne, aboutissant sur ce blanc particulièrement riche, pulpeux, généreux et délicat. Amoureux de bonnes chairs aux palais aiguisés, ce Saint-Véran est fait pour vous !
En dégustation, nous sommes tombés sous le charme de son attaque vive sur la craie qui trace son chemin en bouche sur une belle rondeur et un côté très fleuri, légèrement épicé et tendue en finale ! Sur une bonne volaille de Bresse ou encore un simple roquefort, cette cuvée Les Crays révèlera tout son potentiel aromatique ! Un vin de Bourgogne éclatant de fraîcheur à un prix accessible à tous ! A déguster sans plus attendre...