Le domaine Georges Vernay est reconnu pour leurs vins de qualité et notamment pour leurs Condrieux et leurs Hermitage. Tous les vins du domaine sont remarquables, tant leur toucher raffiné que leur salinité qui décuple leurs saveurs. Le secret ? Il n'y a pas de secret, rien que du travail et beaucoup d'attentions. Située au cœur de l'appellation Saint Joseph, la parcelle de granite dispose de vieilles vignes de 45 ans et permet aux vins de développer une belle minéralité et un côté épicé séduisant. La cuvée Dame Brune, souple, texturé, aux notes typique de la syrah dévoile des arômes de fruits noirs, de laurier et d'épices qui seront de plus en plus expressifs et exquis au fur et à mesure des années : un grand vin de garde !
Les vignes de Syrah dont est issue cette cuvée Terre d’Encre ont déjà le croquant, la trame épicée et la rondeur des grands vins du domaine. Ces raisins offrent un Saint-Joseph de caractère, avec une robe violine, un nez sur les fruits noirs et les épices et une bouche extrêmement concentrée. Une merveilleuse approche des grands vins et du style de l’emblématique Domaine Georges Vernay !
Classé en Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, ce monocépage a évolué sur les hauts coteaux de Condrieu, à plus de 300 mètres d’altitude, ce qui explique l’impossibilité de le classer en AOC Condrieu. Mais croyez-le, il y a de quoi se méprendre ! Le défi est lancé pour les distinguer ! Il se démarque d'abord par une belle robe or pâle qui va ensuite s’ouvrir sur un nez de fruits à noyaux, de pêche et d’abricot. La bouche fait ressortir le côté gourmand et fruité du viognier, c'est rond et mûr ! Superbe résultat !!