Le Grand Cru Altenberg est connu et réputé pour offrir des grands vins depuis le XIIe siècle. Ce superbe 2017 à la robe or claire et éclatante dégage un nez riche et surmûri, aux arômes de fruits exotiques avec des notes épicées.. En bouche, le vin est surprenant par sa fraicheur. Riche, puissant, avec une structure acide inhabituelle et remarquable, c'est un vin équilibré aux caractères aromatiques proche d'une Vendanges Tardives..
Avec une belle robe couleur jaune claire, ce très élégant Pinot Blanc dégage un nez intense de fruit mûr (poire,coing, épices), avec une expression de pain chaud, de viennoiserie... En bouche, ce millésime 2019 est souple et offre une belle fraîcheur. Le vin est tout en finesse, rond, le fruité intense et dominant. On retrouve une acidité fine et discrète avec une forte persistance du fruit. Elégant et agréable, il s'accordera sur de nombreux mets du quotidien. Une valeur sûre!
Ce superbe crémant d’Alsace, élaboré par la maison Fernand Engel, a mis tous nos experts d’accord ! Un crémant bio qui séduit par ses arômes de poire, pomme, abricots apportant douceur et souplesse. Un top rapport qualité prix qui s’appréciera autant sur un apéritif qu’un dessert !
Ce Pinot Gris Sélection de Grains Nobles s'ouvre avec un nez puissant et profond de coing et de pâte d’amandes. Elégant et équilibré, ce Pinot Gris séduit par son remarquable équilibre entre concentration et fraîcheur. Moment de plaisir assuré !
Ce Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg 2017, élaboré par le très prometteur Domaine Fernand Engel, présente un nez des plus aromatique et complexe mêlant des arômes de fruits mûrs et exotiques. Riche et puissant en bouche, ce Grand Cru séducteur et élégant, se prolonge sur une délicieuse finale tout en fraîcheur et en harmonie. Déjà prêt à boire, ce Pinot Gris ne fera que de se bonifier avec le temps !
Le Praelatenberg est un lieu-dit prestigieux de Kintzheim, qui appartenait aux moines de l'abbaye d'Ebersmunster. Dans sa belle robe jaune dorée aux reflets ambrés, le nez très intense évoque les arômes de fruits très murs, d'agrumes, de cire d'abeille et des notes florales. L'attaque en bouche est vive avec un vin très fruité qui révèle aussi un caractère animal (cuir, lard fumé) dans sa jeunesse. Cette sureprenante dualité est bien-heureuse et typique de ce grfand cru. Sur l'évolution, ces arômes atypiques laissent place à des notes de fruits murs (poire, coing) avec une belle minéralité. Dense et puissant, c'est une superbe Riesling Grand Cru!