Une cuvée 100% Altesse, cépage roi de la Savoie. Un blanc tout en finesse, élégant, riche et aux arômes subtils. Dès la première gorgée, les notes de fruits et de légers fumés s’accordent à merveille. Un grand vin de garde, à savourer sur des crustacés, des poissons ou des viandes blanches en sauce. Il sera la touche finale d’un superbe plateau de fromage !
Un vin blanc tout en fraîcheur, en minéralité et en fruit, le Domaine des Ardoisières nous offre un véritable vin de plaisir. Les arômes sont intenses et généreux dans un ensemble vif et tendu. Toujours avec cette même rigueur et ce suivi de qualité, Argile est un vin idéal pour l’apéritif ou à apprécier sur un beau morceau de fromage.
L’expression de ces deux cépages typiquement savoyards que sont le Persan et la Mondeuse, forme un superbe concentré de fruits rouges et noirs, tout en volupté et en richesse. Nous sommes bien loin des petits vins rouges acides, sans couleur et sans structure. Une étonnante cuvée qui s’appréciera avec le plus grand plaisir sur de la charcuterie, des viandes rouges ou des fromages de caractère. A découvrir absolument !
Issu d'achat de raisins bio selectionnés par l'équipe du célebrissime Domaine des Ardoisieres, Silice 2020 présente une couleur jaune vif dans le verre, avec des reflets verts. Au nez, ce vin blanc est vif et brillant, offrant des notes d'agrumes et de pomme verte. En bouche, le vin continue d'être rafraîchissant et doux, exprimant des notes subtiles de fleurs blanches et une étonnante pureté cristalline, avec une amande amère perceptible vers la finale. Le Maison des Ardoiseres Silice 2020 fait écho à ses vignobles en terrasses par son caractère audacieux, caillouteux et minéral.