D'une grande richesse aromatique, ce 1er Cru dévoile des arômes d'agrumes bien mûrs et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve une belle amplitude et une persistance impressionante ! Le toucher est parfaitement exact, une douceur sans molesse, une vivacité sans excès, une minéralité sans sécheresse, un fruité sans emphase... Parfait!
Le plus célèbre des climats de Chablis donne naissance sur ce millésime 2019 à une nouvelle perle rare ! C'est distingué et délicat, malgré une richesse et une densité en bouche qui vous impose les arômes suggérés au nez... Une dégustation envoutante qui vous emmène exactement où vous souhaitez être... Laissez-vous faire, c'est magnifique...
Véritable ambassadeur du domaine, cette cuvée Tête d’Or est issue des meilleures parcelles en appellation village situées à proximité des premiers et grands crus. Sa similitude avec ses voisins est surprenante ! Elle s’exprime d'abord sur les agrumes et les fruits blancs. Ensuite, la bouche dévoile richesse, fraicheur et élégance. Enfin, c'est une finale d’une superbe longueur, soutenue par un fruité vanillé et une note minérale. Un ensemble parfaitement équilibré et doté d’un grand potentiel.