Proches des grands vins de Bordeaux par leur rigueur, leur trame fines et leur long potentiel de garde, les vins de Château Bouscassé se classent parmi les meilleurs Madiran. Le 2012 montre une remarquable maturité de raisin, de l'onctuosité, de la force et un terroir parfaitement lisible. Un très beau beau Bouscassé.
Bouscassé fait partie de ses vins que l’on peut poser sur la table en toute confiance. Elaboré avec tannat, cabernet-sauvignon et cabernet-franc, le vin joue le fruit et la fraîcheur, le style est aérien malgré la forte présence tannique qui ne dérange pas, très belles notes de violette en finale. Le vin évoluera bien en bouteille comme d'habitude. Un incontournable !
Cette vendange tardive d'octobre est un délice avec ses notes de fruits exotiques, de mangue et d’abricot. Riche, équilibré et bourré de fraîcheur, sa bouche gourmande donne une sensation de fruits croquants tandis que son moelleux s’affirme dans la plus grande finesse. Tenue irréprochable et sans dominante sucrée, c’est certain, vous ne pourrez plus l’oublier !
Encore un sublime nectar de la maison Brumont. Avec une sucrosité plus discrète que le Vendemiaire, cette cuvée vous surprendra par sa fraîcheur et sa légèreté. Une cuvée spéciale et originale de pacherenc moelleux. Les Larmes Célestes proviennent d'une seconde sélection, lorsque les 3 stades de vendanges (octobre, novembre et décembre) n'ont pas retenu tous les jus. Un vin très aromatique, avec une sucrosité plutôt discrète grâce à une acidité très riche qui s'associe parfaitement aux sucres. A essayer les yeux fermés !