Wine Spectator: 92/100 Impressionnant coffret contenant un magnum de la Cuvée Rosé, née en 1968 de laudace et du savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier, issu de ses vins tranquilles, appelés coteaux champenois. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes délaboration, la Cuvée Rosé sest vite imposée comme une référence. Dans son élégant flacon dinspiration Henri IV, ce champagne rosé est reconnu et apprécié pour sa teinte framboise aux reflets saumon, sa large palette aromatique et sa bouche gracieuse, franche et fruitée qui donne limpression de plonger dans une panier de fruits rouge tout juste cueillis.

Cultivée sur les Terroirs d'altitude du domaine à 360 m, cette cuvée met à l'honneur des terroirs frais, difficiles, à la maturation lente et progressive des tanins qui assurent une source d'équilibre et d'arômes intenses. Cette cuvée Cabardès dévoile avec générosité, une riche palette de saveurs fruitées (cassis, figue..), mais aussi vanillé dû à son élevage en barriques. Complexe et charpenté, sa finale fraîche sur des notes acidulées et de menthe poivrée, laisse une impression élégante et de grand plaisir qui ravira les plus grands amateurs des vins du Languedoc-Roussillon. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Fils de vigneron, Alexis travaille dans une démarche biologique et 2018 représente sa première année de conversion. Cette cuvée provient de vignes de plus de quarante ans plantées sur un terroir argilo-calcaire typique de l'appellation Bourgueil. Au nez, on reste d’un grand classicisme avec des arômes de petits fruits rouges, de cassis et de mûres. Beaucoup de fraîcheur et de minéralité. En bouche, 2018 démontre une superbe concentration et une belle verticalité. Des tanins fins et soyeux qui offre une belle structure à ce vin. Beaucoup d’équilibre en bouche, fraicheur et longueur sont au rendez-vous, on adore allez-y les yeux fermés ! 

Pénétrez dans l’univers mythique et bicentenaire du domaine Mas Amiel grâce à ce millésime 1980 qui fait partie de sa légende. Véritable fleuron du savoir-faire languedocien, cette cuvée bientôt quarantenaire vous fera basculer dans un univers où à l’image de sa dégustation, tout vous semblera plus doux. Avec un nez comportant d’intenses notes de chocolat, moka, réglisse, menthe poivrée et avec une bouche opulente et chaleureuse qui surprendra par son attaque fraîche et puissante, ce Maury 1980 sera l’occasion de réunir vos convives les plus chevronnées en matière de dégustation pour passer un moment fantastique digne de son appellation.   

Le Château Labégorce est l’un des domaines les plus beaux, les plus anciens et les mieux situés sur la commune de Margaux. Installé sur la célèbre Route des Châteaux , ce lieu gorgé d’histoire voit aujourd’hui son avenir s’écrire avec celui du Château Labégorce-Zédé. Réunifié, ce prestigieux vignoble poursuit un seul et même objectif: qualité et régularité. Ce superbe 2016 est un margaux qui fait tourner les têtes et offre un rapport qualité-prix des plus attrayants! A la fois élégant et bien structuré, il offre beaucoup de fruit, de richesse, et une superbe finale. ce Margaux offrira sans aucun doute trois décennies de plaisir.. Une superbe affaire!!  

Composition et terroir:Dans la région du Rhône septentrionale nous retrouvons 2 appellations de grande renommée: St Joseph et Condrieu.Ce Saint Joseph 2019 du domaine Farjon est un vin 100% Syrah, élevé 17 mois en barriques avec 25% de fûts neufs.Cépage :100% Syrah pour ce vin du Rhône du domaine Farjon.Aspect visuel : La couleur de ce vin rouge est grenat, expressif et vif.Caractéristiques olfactives :On retrouve à l'odorat de ce vin du Rhône du domaine Farjon des notes délicates de poivre.Attributs gustatifs :En bouche, ce Saint Joseph millésime 2020 relève des arômes de cassis, vanille, épices, avec un tannin onctueux. Retour à la vente privée

Une vraie kriek brassée dans les règles de l'art ! la brasserie belge 3 fonteinen a frappé fort, avec cette belle bière d'un rouge rubis profond à la mousse rose, issue d'une macération de cerises aigres sur du lambic jeune, et après quelques mois, d'un nouvel assemblage avec du lambic jeune. Plus aucun sucre, mais tous les arômes des 350 grammes par litre de cerises agrémentés d'une pointe d'acidité et de belles notes boisées, de levure et de baies rouges. Délicieuse, naturelle et désaltérante à souhait. Pays d'origine : Belgique

Dominique Raimond acquit en 2008 ce magnifique domaine en Côtes de Bourg. Situés sur le point culminant de l'appellation et dominants l'Estuaire de Gironde, les cépages qui composent la propriété sont le merlot et le malbec. Ce dernier trouve là son terroir idéal: les graves rouges.. Largement dominé par le merlot, ce millésime 2018 est une pure merveille! Avec une somptueuse robe, le vin s'ouvre sur un nez explosif de fruits rouges et d'épices douces. La bouche est d'une grande justesse avec un équilibre très harmonieux et plein de fraîcheur. Volume, matière, longueur, tout est réuni dans ce vin de plaisir pour un moment de convivialité en famille ou entre amis. Parfait!

Pure expression de la Syrah, le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2019 Sant'Antimo Fabius est une verson italienne impressionnante de ce cépage. La Syrah a toujours tendance à montrer une richesse tout en opulence et une succulence, et bien c'est certainement le cas ici. . Vous reconnaîtrez certainement ces caractéristiques variétales, mais elles sont en partie éffacées par l'identité toscane du vin. Une couleur pourpre opaque est suivie d'un bouquet classique de bacon, de liqueur de mûre et de cassis. Cette bombe de fruits est onctueuse, épaisse et incroyablement concentrée. Le vieillissement en chêne neuf du vin a été absorbé par sa formidable concentration de fruits. Un vin surprenant et décadent !