Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 28cm est adaptée pour 6 à 7 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables. Tant les manches que les lames se caractérisent par leur légèreté malgré leur robustesse. Avec ce couteau à steak extrêmement tranchant, mais léger, fabriqué en acier au carbure fin, vous allez impressionner vos invités et rendre le repas deux fois plus agréable. 

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables. Avec le couteau à trancher ZWILLING Kanren de 23 cm, vous pouvez découper la viande en tranches, en lamelles ou en morceaux sans aucun effort. 

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables.Le couteau de chef de la gamme ZWILLING Kanren est l’outil indispensable à tout bon cuisinier, grâce à sa lame de 14 cm de long qui permet de réaliser de nombreuses tâches en cuisine : couper et émincer la viande, le poisson, les légumes et les herbes aromatiques. 

Le mini-blender ZWILLING combine 300 watts avec une lame transversale en acier inoxydable de haute qualité. Avec ce blender, vous pouvez mixer vos fruits et légumes préférés et ainsi obtenir vos smoothies favoris en quelques secondes. Grâce au couvercle supplémentaire, vous pouvez transformer le bol de mixage en un gobelet de voyage que vous pouvez emporter partout. Grâce à son design compact et à l'enrouleur de câble, le blender ne prend pratiquement pas de place.

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables. Traditionnellement, le Nakiri est le couteau à légumes au Japon. Puisqu'il coupe si finement, le Nakiri de la gamme ZWILLING Kanren est également conçu pour éplucher, trancher ou couper finement des légumes de toutes sortes en julienne ou en brunoise.

La série ZWILLING Kanren combine le savoir-faire allemand avec l'artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main tranchent, coupent en dés, hachent et sculptent avec un tranchant semblable à celui d'un scalpel grâce à l'acier au carbure haute performance inoxydable. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables.Le couteau de chef pratique de la série ZWILLING Kanren ne devrait manquer dans aucune cuisine, car sa lame de 20 cm de long lui permet de réaliser de nombreuses tâches culinaires différentes : Couper et émincer la viande, le poisson, les légumes et les herbes aromatiques.

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables. Le couteau Santoku de ZWILLING Kanren offre également de nombreuses utilisations en dehors de la cuisine asiatique. Sa conception bien équilibrée assure une manipulation sûre et un travail précis, en particulier pour couper la viande et le poisson et trancher les légumes fermes. Avec ce couteau Santoku, vous disposez d'un outil de coupe d'origine japonaise que vous utiliserez fréquemment et avec plaisir dans votre cuisine quotidienne.

Le couteau de Chef Compact ZWILLING® Pro Wood avec sa lame de 14 cm s'adapte à tous types de découpe. Il permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore d’émincer ou hacher les herbes aromatiques.

La poêle antiadhésive BALLARINI Click&Cook Granitium de 24 cm est compatible tous feux et induction. Son revêtement Granitium® Extrême ultra résistant est idéal pour cuire avec très peu de matière grasse. Équipée d’un manche ergonomique rétractable click, elle combine gain de place et efficacité en cuisine.

Le mixeur haute performance de ZWILLING combine une puissance de moteur de 550 watts avec une lame en acier inoxydable à 2 ailettes. Cette dernière réduit les différents ingrédients en purée et les mixe pour un résultat optimal. Avec cet accessoire de cuisine de haute qualité, préparez soupes, sauces, pesto ainsi que de délicieux smoothies ou cocktails en quelques secondes - et tout cela directement dans le récipient de cuisson ou dans le verre doseur de 600 ml. De plus, le mixeur plongeant est équipé d'un réglage de vitesse et d'un bouton turbo, ce qui vous permet de mixer vos ingrédients aussi rapidement et intensément que vous le souhaitez. Grâce à la fonction de sécurité intégrée, le mixeur s'arrête automatiquement en cas de température trop élevée. 

Dans cet ensemble, vous obtenez le bloc de couteaux en 7 pièces avec la planche à découper pratique. Les couteaux doivent être stockés dans un endroit sûr. Le bloc à couteaux BALLARINI Tevere, composé de 7 pièces, offre à vos principaux couteaux de cuisine un espace parfait. Fabriqué en bois clair de qualité supérieure, il peut accueillir et protéger les lames de six couteaux de cuisine différents : un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau à trancher de 16 cm, un couteau universel de 13 cm, un couteau à larder et à garnir de 9 cm et un couteau d'office de 7 cm. Tous les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable allemand et se distinguent par leur excellent tranchant et leur tenue de pointe pour une durabilité particulièrement longue. Les manches en bois léger des couteaux s'accordent parfaitement avec le design épuré du bloc à couteaux. Placez ce bloc à couteaux près de votre plan de travail et gardez vos principaux ustensiles de cuisine à portée de main et prêts à l'emploi.

Avec le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY jamais La cuisson sous vide n’aura été aussi facile. La cuisson sous-vide est une technique culinaire qui consiste à cuire les aliments, viande, poissons, légumes ou fruits, dans des sacs scellés sous vide dans un bain-marie d’eau chaude à basse température, soit en dessous du point d’ébullition. La température de cuisson optimale pour l'aliment concerné est maintenue pendant toute la durée de la cuisson, ce qui permet une cuisson particulièrement douce et homogène. Le thermoplongeur ZWILLING ENFINIGY, compact et maniable, permet non seulement de contrôler la température de l'eau et le temps de cuisson, mais il est également facile à utiliser : La température et le temps de cuisson souhaités se règlent simplement sur l'écran tactile LED, par paliers de température de 0,5 °C sur une plage allant de 0 à 90 °C et avec une précision de +/- 0,1 °C - 0,2 °C entre 40 et 70 °C. Vous pouvez vous consacrer à d'autres tâches dans la cuisine, la fonction minuterie vous permet de surveiller le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, le thermoplongeur émet un signal sonore et s'arrête automatiquement. Et si vous voulez manger un peu plus tard ou si vos invités sont en retard, pas de problème ! Il suffit de laisser les aliments dans le bain-marie à la température réglée. Le point de cuisson ne change pas et reste parfait. La cuisson sous vide est désormais simple comme un jeu d’enfants ! 

Fermez les yeux et pensez au Sud de la France. Quels parfums vous viennent à l'esprit ? Outre l'air marin salé et l'arôme riche du vin, ce sera probablement l'odeur des herbes sauvages, libérant leur délicieux parfum au soleil. Pour célébrer la beauté des choses simples, STAUB présente sa nouvelle gamme de couleurs sauge : un hommage aux herbes fraîches qui agrémentent chaque recette. La cocotte ronde de 22 cm est adaptée pour 2 à 3 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain. Elle est fabriquée en fonte émaillée, assurant une parfaite répartition de la température et une grande durabilité. Le couvercle hermétique avec la structure de pluie d'arômes STAUB préserve l'humidité et les arômes. L'émail noir mat à l'intérieur améliore les qualités de cuisson et rend la cocotte facile à nettoyer et à utiliser, tandis que la couleur sauge à l'extérieur apporte une touche de fraîcheur à la table lorsque la cocotte est utilisée pour servir, en gardant les aliments chauds pendant longtemps. Deux grandes poignées ergonomiques permettent de transporter facilement la cocotte jusqu'à la table, même avec des gants de cuisine. La cuisine en cocotte est une façon simple et saine de préparer des plats de viande et de légumes. La cocotte peut être utilisée sur tout type de plaque de cuisson et à l'intérieur du four pour les plats rôtis. Vous pouvez également préparer des pâtes dans la cocotte et les saupoudrer de fromage et d'herbes fraîches pour avoir un avant-goût de la Méditerranée.

Il est temps d'apporter une nouvelle couleur à votre cuisine ! Le vert pastel de la série sauge de STAUB est frais et extraordinaire, tout en étant discret et en s'adaptant à de nombreux styles de décoration. Avec un volume de 5,25 litres et un diamètre de 26 cm, cette cocotte ronde est la taille parfaite pour la cuisine familiale ou pour le plat principal de votre dîner. Elle est également idéale pour la cuisson du pain, permettant d'obtenir une belle miche ronde. Le matériau en fonte de haute qualité répartit la chaleur de manière homogène et la conserve longtemps, tandis que le couvercle hermétique doté de la structure spéciale STAUB à picots garantit que toute l'humidité s'évapore sur les aliments, ce qui permet d'obtenir une viande juteuse et des légumes tendres qui conservent toute leur saveur naturelle. La Cocotte peut être utilisée sur n'importe quel type de plaque de cuisson et dans le four. Essayez de saisir un filet de porc sur la cuisinière, puis mettez-le au four pour le rôtir. Avec une croûte d'huile d'olive, d'ail, de sauge et de romarin, ce repas sera comme de petites vacances dans le Sud de la France. La cocotte peut être utilisée de -20° C à 250° C, mais doit être chauffée lentement. Manipulez-la avec précaution : Utilisez des gants de cuisine et un dessous de plat, car la Cocotte devient très chaude. Pour éviter les rayures, utilisez des ustensiles de cuisine en bois ou en silicone.

Pratique pour la vie quotidienne avec les bébés et les jeunes enfants : l'insert chauffe-biberon compatible avec la bouilloire électrique en verre Enfinigy avec sélection de la température. Grâce à ces accessoires astucieux, cette bouilloire électrique au design moderne devient un appareil multifonctionnel pour les familles avec enfants. Elle peut être utilisée pour chauffer les biberons à 40 °C en un rien de temps. Si nécessaire, les aliments pour bébé peuvent également être conservés à cette température dans l'insert pendant 30 minutes. L'insert en acier inoxydable peut également être utilisé pour stériliser les biberons vides et les tétines. Pour ce faire, il suffit de placer le biberon ou la tétine dans l'insert et de le/la stériliser à l'eau chaude à 100 °C pendant 5 minutes. Vous pouvez ensuite facilement récupérer le contenu chauffé grâce aux rebords hauts de l’insert.