MIYABI Planche à découper, Hinoki 40 cm x 25 cm

MIYABI Pierre à aiguiser, grain #1000

MIYABI Pierre à aiguiser, grain #5000

MIYABI Kit de base pour aiguiseurs et pierres à aiguiser

Les nouveaux couteaux sont là, mais il vous manque encore le lieu de rangement optimal. Pour cela, ZWILLING vous propose ce bloc de couteaux d'une taille de 20,5 cm x 11,5 cm x 19,5 cm, qui convient à de nombreuses séries de couteaux. Le bloc en bois de haute qualité en aspect frêne rouge offre six emplacements pour améliorer l'organisation de votre cuisine. Ainsi, vos couteaux seront toujours protégés et à portée de main pour cuisiner. Ce bloc de ZWILLING complète le décor de votre cuisine et constitue un ustensile utile que vous utiliserez souvent.

Les couteaux ZWILLING aiment le bois comme support de coupe. C'est pourquoi cette planche résistante en bois de chêne huilé est le complément idéal pour préserver les lames de qualité. Avec ses dimensions pratiques de 35 cm de long et 25 cm de large, elle est suffisamment grande et solide (2 cm) pour y découper, par exemple, des fruits, des oignons, des carottes ou d'autres légumes, ainsi que de la viande, du poisson, du fromage ou de la charcuterie. Elle peut être utilisée des deux côtés et la rainure à jus sur un côté est particulièrement adaptée pour recueillir les liquides qui s'échappent lorsque vous découpez des oranges, par exemple. Le bois de chêne de qualité supérieure est hygiénique grâce à l'acide tannique antibactérien qu'il contient naturellement et est en outre facile à entretenir : il suffit de la rincer à l'eau chaude, de bien l'essuyer et de l’huiler de temps en temps avec un peu d'huile alimentaire. Ainsi, vous profiterez plus longtemps de cette planche à découper fabriquée à partir d'une matière première renouvelable.

L'aiguiseur de couteaux Sharp Pro de ZWILLING assure une découpe précise avec des couteaux de cuisine très aiguisés. L'accessoire pratique en plastique de grande qualité est facile à prendre en main - tant pour les droitiers que pour les gauchers - et peut être manipulé en toute sécurité. Le Sharp Pro peut être utilisé facilement même par les débutants. Il convient à différents types de couteaux, à l'exception des couteaux dentelés.  Avec son design compact, il s'adapte à toutes les cuisines et offre la possibilité de réaffûter vous-même vos couteaux. L'aiguiseur de couteaux Sharp Pro de ZWILLING donne aux couteaux un nouveau pouvoir de coupe, afin que vous puissiez à nouveau couper sans effort la viande, les légumes et de nombreux autres ingrédients.

Découpe rapide, précise et sûre grâce à des lames tranchantes. L'aiguiseur de couteaux TWINSHARP permet, grâce à un usage régulier, d'avoir toujours une lame bien aiguisée. Pour l'aiguiser, il suffit d'insérer la lame directement devant le manche et de la tirer jusqu'à la pointe en exerçant une pression. Le TWINSHARP est équipé de deux modules à cet effet : le premier emplacement contient des disques en acier inoxydable pour un affûtage de base, qui éliminent en douceur les légères détériorations de la lame. La lame peut ensuite être tirée à travers le deuxième module : Les disques en céramique, qui assurent un affûtage fin et contribuent à éviter l'émoussement des lames. L'angle préréglé fait de l'aiguiseur de couteaux ZWILLING l'outil idéal pour les professionnels, mais aussi pour les débutants qui ne sont pas encore prêts pour un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser.

Le bloc ZWILLING avec son design moderne a une capacité de 7 couteaux (2 grandes lames d’une longueur allant jusqu’à 22 cm, 2 lames moyennes et 3 petites lames). Le corps en aluminium brossé, disponible en deux couleurs, a un aspect et un toucher de haute finition. L’insert en bois est amovible ce qui permet de nettoyer facilement l’intérieur du bloc.