Viande : et si vous saviez... Un boucher de la grande distribution parle Quand vous lirez ce livre, vos barbecues n'auront plus la même saveur... Mais il vous apprendra à être méfiant face à ces escrocs de la grande distribution, qui n'ont pas honte de vous vendre les produits périmés, malheureusement présents au quotidien dans vos assiettes.Depuis longtemps j'alerte les autorités compétentes afin que ce scandale sanitaire soit révélé, mais en vain. Ils sont trop nombreux dans les hypermarchés, supermarchés et autres magasins, à profiter sans scrupule de l'ignorance de leurs clients. Beaucoup d'émissions de télévision ont pointé du doigt le problème en montrant des images défiant la réalité. Elles sont pourtant bien réelles.Mais aujourd'hui, nous en sommes là et c'est sûrement bien pire que tout ce que vous aviez pu imaginer. Vendre pour vendre, accélérer l'achat quitte à ne pas se soucier de la santé des consommateurs. Tuer à tout prix, tant qu'à jeter quotidiennement des caddys entiers de viande à la poubelle.

Le maraîchage sur petite surface La French Method Dans quelques décennies, nos vies seront à 80 % urbaines. Il Importe donc plus que jamais d'introduire l'agriculture au coeur de nos villes, pour y produire des ressources essentielles dans des espaces partagés.La French Method, éprouvée depuis près de 2 siècles en milieu urbain et pratiquée dans 150 pays à travers le monde, est sans doute le meilleur moyen d'y parvenir. Tirée des enseignements de maraîchers du XIXe siècle et augmentée des apports ingénieux de ceux qui l'appliquent aujourd'hui, elle est la méthode incontournable pour qui veut rentabiliser l'exploitation d'un petit terrain avec peu de moyens financiers. Avec un travail manuel et des outils adaptés, elle permet d'atteindre une productivité à laquelle l'agriculture mécanisée n'a rien a envier.Ce livre est le seul aujourd'hui à exposer en détail les principes du maraîchage sur petite surface, enrichis de conseils adaptés aux techniques modernes.Avec un calendrier détaillé des semis mois par mois et un tableau prévisionnel unique pour optimiser les rendements, cet ouvrage vous donnera toutes les clés pour adopter vous-même la French Method.Maraîchers professionnels cherchant à faire évoluer leurs pratiques ou amateurs curieux, paysagistes ou urbanistes : ce livre se veut accessible à tous ceux qui souhaitent penser l'agriculture autrement et adopter une démarche a la fois éthique et économique. Suivez le guide !

Le dernier souffle Accompagner la fin de vie Au Docteur Grange,Le dernier homme que j'aurai rencontré dans ma vie.Je suis arrivé dans son hôpital déjà serein, mais peut-être encore troublé. Dès les premiers mots, il a su me rappeler les termes - ou plutôt le terme - de la condition humaine, avec assez de délicatesse pour que je retrouve immédiatement ma joie de vivre, si courte que l'on puisse en fixer l'échéance.Obtenir des malades qu'ils meurent joyeux parce que confiants n'est pas donné à tout le monde. Demandez-lui le secret, il le possède.

Biologie moléculaire Conçus pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision avant les examens ou les concours, cet ouvrage permet de comprendre facilement et réviser rapidement l'essentiel des notions de biologie moléculaire utiles aux étudiants L1/ L2, présentées sous forme de fiches pédagogiques.Chaque fiche, de 4 à 8 pages, comprend un rappel de cours concis et illustré, avec les idées clés à connaître, suivi d'exercices d'application dont la résolution détaillée est appuyée par des conseils méthodologiques.Au sein des fiches, des encarts font le lien entre notions théoriques et applications pratiques. Les plus L'ensemble des notions de biologie moléculaire utiles aux étudiants en L1/L2 37 fiches synthétiques pour retenir l'essentiel du cours Nombreux schémas détaillés Exercices d'application avec corrigés Public Étudiants en L1 et L2 de Sciences de la Vie Étudiants en L1 et L2 de Sciences de la Santé Étudiants de la PASS

Mathématiques Tout-en-un pour la Licence 1 4e édition Cet ouvrage de référence couvre, en un seul volume, l'ensemble du programme de mathématiques du niveau L1. Il est composé de vingt-deux modules regroupés en cinq thèmes : Notations et vocabulaire, Algèbre. Géométrie. Analyse et enfin Probabilités et Statistiques.Sa présentation permet à l'étudiant, quel que soit son cursus, de s'initier à son rythme aux thèmes figurant à son programme et de conforter ses acquis. L'étudiant dispose des définitions précises et des énoncés et démonstrations des théorèmes essentiels. Les plus Un cours complet Des modules indépendants 850 exercices (320 exercices corrigés + 530 énoncés supplémentaires) Le public Étudiants en Licence 1 Mathématiques Étudiants en Licence 1 Informatique Étudiants en Licence 1 Physique Les + en ligne Retrouvez sur dunod.com, sur la page de présentation de l'ouvrage, des indications pour la résolution des exercices supplémentaires ainsi que les solutions détaillées de ces derniers.

Alors comme ça, vous êtes tombé amoureux de l'espace et vous voudriez le découvrir par vous-même ? Assister a la naissance d'une étoile, partir à la recherche des extraterrestres ou visiter le trou noir au centre de notre galaxie ?Eh bien cessez de rêver, car tout cela va probablement mal finir !Des comètes banales de notre proche environnement planétaire aux vestiges exotiques du Big Bang, des étoiles mourantes aux trous de ver et aux jeunes galaxies, l'univers, s'il est beau, est aussi sacrément traître.Avec son humour macabre, Paul M. Sutter vous emmène faire un tour dans le cosmos, à la découverte de ses dangers mortels.

Mathématiques Tout-en-un pour la Licence 3 2e édition Ce manuel s'inscrit dans une série en trois volumes, conçue pour couvrir les programmes de mathématiques de la plupart des Licences scientifiques. Il complète le volume 2 en traitant certains sujets habituellement enseignés au niveau de la deuxième année de Licence et il couvre par ailleurs un  tronc commun  des programmes de mathématiques au niveau de la troisième année. Il est composé de onze modules regroupés en trois thèmes : Algèbre et Géométrie. Analyse. Probabilités et Statistiques.Sa présentation permet à l'étudiant, quel que soit son cursus, de s'initier à son rythme aux thèmes figurant à son programme et de conforter ses acquis. Avec cet ouvrage de référence, l'étudiant dispose des définitions précises et des énoncés et démonstrations de tous les résultats essentiels. Les plus Des modules indépendants 450 exercices (155 exercices corrigés + 295 exercices supplémentaires avec des indications de solutions) Le public Étudiants en Licence 2 et 3 Mathématiques Étudiants en Licence 2 et 3 Informatique Étudiants en Licence 2 et 3 Physique Les + en ligne Retrouvez sur dunod.com, sur la page de présentation de l'ouvrage, des solutions détaillées de la plupart des exercices supplémentaires.

Manuel d'éducation thérapeutique du patient Modèles, méthodes, pratiques Dans cette deuxième édition, le lecteur trouvera de nombreux changements et notamment les principes fondateurs de l'éducation thérapeutique développementale définie par l'auteur comme un processus continu qui articule trois modèles : information, éducation et développement. Elle s'inscrit dans un projet de co-construction entre un soignant et un patient pour permettre à ce dernier de se décentrer de l'entrave que peut représenter sa maladie chronique, afin de remobiliser son projet de vie qu'il a mis à distance, entre parenthèses ou perdu.L'ouvrage a une triple ambition : Faire un état des lieux actualisé du cadre de référence de l'éducation thérapeutique développementale et le rendre concret dans les pratiques éducatives et pédagogiques. Décrire les étapes du cheminement de la personne atteinte de maladie chronique pour adapter l'éducation thérapeutique développementale. Développer et illustrer les fondamentaux d'un programme. Structuré en douze séquences didactiques et pédagogiques (quiz autoformatifs, tableaux de synthèse, outils pédagogiques réactualisés...), l'ouvrage s'appuie sur de nombreux cas cliniques et constitue un véritable support de formation. Public : professionnels de santé et du médico-social, formateurs, étudiants.

Mauvaises Graines La surprenante histoire des plantes qui piquent, qui brûlent et qui tuent ! Les plantes ont pour la plupart d'entre nous une image positive : elles égayent nos jardins, parfument nos intérieurs, nous nourrissent, nous soignent, nous habillent... Comment ne pas les aimer ? On oublie qu'il existe aussi de terribles végétaux qui piquent, qui grattent... voire qui tuent. Certains, comme les espèces exotiques envahissantes, peuvent également avoir des conséquences dramatiques pour la biodiversité ou la santé, et les coûts pour s'en débarrasser sont parfois faramineux.Tabac, berce du Caucase, cannabis, datura, piment... Katia Astafieff nous révèle avec humour tous les secrets de ces plantes redoutables.

Entretien motivationnel en soins infirmiers L'entretien motivationnel est un style de conversation collaboratif permettant de renforcer la motivation d'une personne et son engagement vers le changement. Cette approche, conceptualisée dans les années quatre-vingt pour le traitement des dépendances à l'alcool, s'est depuis de nombreuses années développée à travers le monde autour de multiples interventions médico-psycho-sociales. Aujourd'hui, de plus en plus de praticiens l'utilisent dans le champ de la santé (addictologie, maladies chroniques, nutrition, santé mentale, éducation thérapeutique, etc.) mais également dans le secteur social et éducatif.En soins infirmiers, l'entretien motivationnel trouve tout son sens dans l'accompagnement de patients aux problématiques chroniques et nécessitant des modifications profondes et durables dans leur mode de vie. Véritable approche concrète et pragmatique, l'entretien motivationnel propose à la fois des principes d'aide humaniste et un style relationnel basé sur des processus, des savoir-faire et un savoir-être centrés sur la personne à aider. Enrichi de nombreux exemples, cas cliniques et références scientifiques, cet aide-mémoire accompagnera tout professionnel du soin dans sa pratique quotidienne.

Bâtiment intelligent et efficacité énergétique Optimisation, nouvelles technologies et BIM L'efficacité énergétique d'un bâtiment regroupe les technologies et les pratiques permettant de diminuer la consommation d'énergie pour un niveau de performance et de confort optimal. Son amélioration dans le secteur du bâtiment représente un enjeu crucial. Inspiré de la révolution numérique, le bâtiment intelligent constitue aujourd'hui une des clés incontournables pour réussir la transition énergétique.À l'aide de nombreuses illustrations et de cas réels analysés, cet ouvrage propose des solutions d'optimisation énergétique dans le bâtiment : quels sont les postes de consommation d'énergie ? Comment réduire tes besoins énergétiques dans l'existant et le neuf ? Comment les nouvelles technologies, comme le BIM, contribuent-t-elles à la rationalisation des besoins énergétiques ?Véritable outil d'analyse, cet ouvrage sert de point d'appui méthodologique aussi bien aux étudiants qu'aux parties prenantes du projet de bâtiment intelligent : architectes, urbanistes, BET, maîtres d'ouvrage, etc. Points forts Un état des lieux complet sur la notion de bâtiment intelligent Mise en avant du lien entre bâtiment intelligent. BIM et efficacité énergétique Nombreuses illustrations et schémas explicatifs Cas réels de bâtiments intelligents décryptés et analysés Contenu de l'ouvrage Contexte énergétique Bâtiment intelligent et gestion de l'énergie BIM et performance énergétique Solutions appliquées au bâtiment Exemples de réalisation

Dernières nouvelles des trous noirs Ce sont les objets les plus mystérieux de notre cosmos, des monstres si denses qu'ils engloutissent à jamais tout ce qui passe à leur portée, même la lumière. Du moins le croyait-on, jusqu'à ce que Stephen Hawking montre que les trous noirs s'évaporaient en émettant des particules dans l'espace...Pourquoi ne sont-ils pas si noirs ? Que deviennent les astres qui ont le malheur de s'en approcher de trop près ? Se pourrait-il que les trous noirs soient la porte d'entrée vers d'autres univers ?C'est bien ce que suggère le grand physicien, qui nous livre ici le fruit d'une vie de recherche et les dernières et stupéfiantes nouvelles de ces entités.

Respectivement philosophe et praticien de santé publique, les auteurs de cet essai montrent que la période entamée avec le confinement en 2020 a provoqué une suspension de la vie démocratique contraire à l'esprit de la charte d'Ottawa de 1986. Ils exposent les effets délétères de ce nouveau libéralisme autoritaire instauré avec la pandémie et proposent une lecture critique des années Covid.

Nous vivons sous le règne de l'évidence sécuritaire. Des réformes pénales aux sommets climatiques en passant par les mesures de santé : l'impératif de précaution a envahi nos existences. Mais de quoi désirons-nous tant nous prémunir ? Pourquoi la sécurité produit-elle de la légitimité ? Et que disons-nous lorsque nous parlons d'un monde  dangereux  ?Le maître mot de cette nouvelle perception du réel est  vigilance . L'état de vigilance s'impose aux individus non moins qu'aux institutions : il désigne l'obligation de demeurer sur ses gardes et d'envisager le présent à l'aune des menaces qui pèsent sur lui. Cette éthique de la mobilisation permanente est d'abord celle du marché, et ce livre montre le lien entre la banalité sécuritaire et le néolibéralisme. Abandonnant le thème de la  surveillance généralisée , il propose une analyse des subjectivités vigilantes. On découvre la complicité secrète entre des États qui rognent sur la démocratie et des citoyens qui aiment de moins en moins leur liberté. L'État libéral-autoritaire produit des sujets et des peurs qui lui sont adéquats. C'est à cette identité nouvelle entre gouvernants et gouvernés qu'il faut apprendre à résister.

L'intelligence des plantes Les plantes sont-elles intelligentes ? Oui, et bien plus que nous ne pourrions l'imaginer. Comme tous les êtres vivants, les plantes discernent formes et couleurs, mémorisent des données, communiquent. Elles ont une personnalité et développent une vie sociale fondée sur l'entraide et l'échange.Avec ce livre pionnier, véritable manifeste écologique qui a bénéficié d'une reconnaissance internationale, Stefano Mancuso et Alessandra Viola proposent un incroyable voyage au coeur du monde végétal.Un monde qui, en formant plus de 99 % de la biomasse, s'avère aujourd'hui indispensable pour l'humanité.Car si les plantes peuvent très bien vivre sans nous, nous ne survivrions pas longtemps sans elles !À l'heure où l'on recherche d'autres modes de vie, où les ressources naturelles s'épuisent, nous avons tout à apprendre du règne végétal, dont dépend l'avenir de l'homme.

De la taille à la conduite des arbres fruitiers  propose un regard nouveau sur la croissance et la fructification de quinze espèces différentes (abricotier, amandier, cerisier, châtaignier, cognassier, figuier, kiwi, noisetier, noyer, olivier, pêcher, poirier, pommier, prunier, raisin de table). Ne plus tailler les arbres fruitiers pour obtenir en priorité une forme géométrique et structurée, mais les accompagner dans leur développement naturel pour obtenir rapidement des fruits de bonne qualité et un meilleur comportement de l'arbre face aux maladies : voilà le but que se sont assigné vingt-cinq auteurs et collaborateurs, sous la coordination de Jean-Marie Lespinasse et d'Évelyne Leterme.Dans cet ouvrage, on découvre que les variétés sont toutes différentes et que chacune d'entre elles possède un type de ramification puis de fructification propre. Leur organisation naturelle est non seulement la plus harmonieuse mais également la plus efficace. Si nous respectons cette construction naturelle de l'arbre puis son mode de fructification, nous n'aurons plus à lui imposer des tailles artificielles. Nous interviendrons comme des éducateurs, en favorisant les caractéristiques de chaque variété. Nous pourrons alors réprimer des  réflexes sécateurs  souvent destructeurs, irrespectueux de la nature et sans la moindre justification scientifique ou physiologique. Laissons faire la nature et aidons-la selon ses propres propositions.

Présentation chronologique et technique de tous les modèles de véhicules à vocation militaire produits par la société Latil pour l'armée française, du début du XXe siècle à l'armistice de juin 1940 : camions, camionnettes, tracteurs porteurs et autres véhicules de la famille des TAR, c'est-à-dire des tracteurs d'artillerie routiers dotés de quatre roues motrices, toutes directrices.

 La nécessité de produire plus et mieux invite à réfléchir à des formes d'agriculture plus durables.  Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée. ¤ Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050 ?¤ Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement.¤ Le rôle et la puissance des  poids lourds  de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne.¤ Face aux fermes géantes gérées par des agroholdings, quel avenir pour les exploitations familiales ?¤ Les nouvelles agricultures : le bio, les agricultures urbaines...Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori à la question éthique, socioéconomique et géopolitique : comment se nourrir et nourrir le monde en 2050 ?

Le corps humain Manuel d'identification Découvrez l'étonnant fonctionnement de l'être humain à l'aide de ce guide illustré complet. Avec ses centaines de planches détaillées, Le Corps humain : manuel d'identification est un ouvrage captivant et très accessible. Chaque région ou fonction du corps est légendée de manière claire, rendant faciles d'accès les noms et localisations des os, muscles, nerfs, vaisseaux, organes etc., tandis que les structures et mécanismes particulièrement complexes tels que la régulation thermique, la respiration ou la digestion sont expliqués de manière concise par des encadrés.L'ouvrage s'ouvre sur une présentation des régions et appareils du corps, suivie d'un aperçu des éléments microscopiques qui le constituent, comme les cellules sanguines et l'ADN. Puis, les principaux appareils de l'organisme - du squelette et des muscles jusqu'aux appareils urinaire et génitaux - sont présentés en détail. Les différentes régions sont illustrées sous plusieurs angles et des coupes révèlent la structure interne des articulations, des membres et des organes.Instructif, intéressant et facile d'accès par son aspect visuel, Le Corps humain : manuel d'identification est destiné à tous ceux qui souhaitent explorer les merveilles du corps humain, quel que soit leur âge. Le Corps humain : manuel d'identification dévoile la beauté du corps humain dans sa complexité. Ce guide visuel exhaustif explore la structure et les fonctions de toutes les parties constituantes de l'être humain : les os, les muscles et la peau, ainsi que les appareils cardiovasculaire, respiratoire, digestif, le système nerveux et l'activité fascinante des organes et du cerveau.Dans cet ouvrage vous trouverez plus de 500 planches anatomiques en couleur, claires, détaillées et accompagnées de légendes et encadrés concis, qui permettent de clarifier le fonctionnement complexe de notre corps. En mettant l'accent sur l'aspect visuel, Le Corps humain : manuel d'identification, permet de comprendre et de retenir aisément les notions anatomiques compliquées. Précieuse source de travail pour les étudiants en anatomie, ce livre est aussi une référence utile pour toute la famille et une pièce incontournable de toute bibliothèque.Plus de 500 planches anatomiques détaillées et en couleurTous les grands appareils de l'organisme humainDes textes explicatifs clairs et concis Le Corps humain : manuel d'identification est un guide d'identification des différentes parties et fonctions du corps humain. Les principaux appareils et constituants de notre organisme sont présentés en 15 chapitres illustrés : Topographie générale Cellules et tissus Peau et annexes Squelette Mobilités Muscles Système nerveux Organes sensoriels Système lymphatique Appareil cardiovasculaire Appareil respiratoire Appareil digestif Appareil urinaire Système endocrinien Appareils génitaux et reproduction

Présentation des différentes techniques de deep learning comme les réseaux de neurones profonds et de convolution ou encore le reinforcement learning, grâce à l'outil open source d'apprentissage automatique TensorFlow. Avec des liens vers des compléments interactifs disponibles en ligne.

La veille du 14 juillet, Angèle Lieby se rend aux urgences d'un hôpital de Strasbourg pour une mauvaise migraine. Son état s'aggrave et on doit la plonger dans un coma artificiel.Quelques jours plus tard, les médecins n'arrivent pas à la réveiller : malgré toutes les stimulations, Angèle ne montre aucun signe de vie.  Il faut la débrancher !  finit-on par dire à son mari.Pourtant, le jour anniversaire de son mariage, sa fille voit une larme perler au coin de sa paupière. Angèle est non seulement vivante, mais parfaitement consciente. Et ce depuis le premier jour.Elle raconte ici son expérience hors du commun, celle d'une femme enfermée dans son propre corps qui entendait tout, ressentait tout, sans pouvoir réagir.Une incroyable leçon de vie, d'amour et de courage.

Dans ses Sept brèves leçons de physique, Carlo Rovelli confiait qu'une question avait guidé sa vie de chercheur : la nature du temps. Se hissant sur les épaules d'Isaac Newton, d'Albert Einstein, de Stephen Hawking et de bien d'autres, il nous livre enfin ses découvertes dans ce livre majeur.Le temps est au coeur d'un étrange mystère. Tel un flocon de neige qui fond lorsqu'on s'en saisit, il s'est progressivement délité sous les assauts de la science : on sait dorénavant que le temps s'écoule plus lentement en plaine qu'en altitude ; qu'à l'échelle des étoiles et des planètes, il varie d'un point à l'autre, tandis qu'il ne  passe  pas au niveau microscopique.Que reste-t-il de tangible dans ces décombres ? Et comment construire une théorie du temps qui colle à notre perception, mais aussi à l'analyse des philosophes et aux fulgurances des poètes ? Voilà le défi brillamment relevé par Carlo Rovelli au fil des pages. Émerge alors un paysage d'une beauté inouïe où, pour la première fois, le temps retrouvé surgit de façon naturelle...

Bluetooth Low Energy Projets pour Arduino, Raspberry Pi et smartphones Le concepteur du Bluetooth a eu une intuition de génie en lançant Bluetooth Low Energy (BLE) : un protocole réseau très économe en consommation électrique. Principalement destiné aux équipements nomades connectés pour lesquels le besoin en débit est faible et l'autonomie cruciale, ce nouvel outil offre un potentiel d'expérimentation passionnant à qui sait l'utiliser !Apprenez à maîtriser cette nouvelle technologie en réalisant différents projets détaillés pas à pas dans cet ouvrage : commutateur d'éclairage intelligent ; serrure télécommandée par votre téléphone ; station météo connectée mesurant la température, l'humidité et la pression de l'air ; lampe NeoPixel changeant de couleur à volonté ; drone pouvant être piloté depuis votre ordinateur... Familiarisez-vous avec le matériel, apprenez à écrire vos propres codes et créez vos propres circuits. Cet ouvrage, idéal pour les connaisseurs des plateformes Arduino et Raspberry Pi, vous donnera toutes les clés pour vous lancer dans la réalisation des projets les plus ambitieux, adaptés à vos besoins.

Le cours de biochimie Tout en fiches Cet ouvrage fait la synthèse en 200 fiches des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique enseignés dans les premières années d'études supérieures.La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen ou un concours : fiches synthétiques pour comprendre, QCM pour s'évaluer, sujets de synthèse pour s'entraîner.Dans cette seconde édition, actualisée, la partie métabolisme a été profondément remaniée. Les plus 200 fiches synthétiques pour retenir l'essentiel 155 QCM corrigés pour s'évaluer Sujets d'examens corrigés pour s'entraîner Des  focus  pour découvrir les aspects historiques de la biochimie et ses applications Des + en ligne sur le site dunod.com Public Étudiants en Licences de Sciences de la Vie et de la Terre Étudiants de la PASS Candidats au CAPES de Sciences de la Vie et de la Terre Étudiants en BUT

Q1 000 questions iECN La préparation des iECN est un véritable marathon qui s'étale sur plusieurs années. Nos questions spécialement rédigées par des internes de spécialité à partir des cours du programme de l'iECN ainsi que des dernières recommandations officielles vous permettront de vous tester, d'évaluer vos connaissances et de réviser vos cours de façon ludique...

 Si vous lisez ces lignes, c'est que te titre vous a interpellé et que vous êtes peut-être un(e) néo-paysan(ne) en herbe.  Ressentez-vous l'appel de la terre sans oser franchir le pas ? Êtes-vous décidé à devenir paysan(ne) et à vous installer en agro-écologie en accord avec les principes de la permaculture ? Vous tombez bien ! Ce livre, fruit d'une enquête de terrain, décrit la réalité du métier d'agriculteur et s'adresse aux personnes en quête de sens, d'orientation professionnelle, à celles et ceux qui ressentent l'appel de la terre sans oser franchir le pas ou sont décidés à devenir paysan(ne)s dans le respect des hommes, des animaux, des plantes et de la planète.Une première partie vous accompagne dans la prise de décision de changement de vie, présente l'évolution du métier, le phénomène des néo-paysan(ne)s et les types d'agricultures écologiques.La seconde partie vous donne les clés pour passer les différentes étapes de l'installation, construire votre projet de ferme, de la définition de vos objectifs au choix de votre secteur d'activité en passant par la recherche du foncier, de financements, la commercialisation ou le choix du statut juridique.Enfin, la troisième partie vous guide dans vos premiers pas sur le terrain pour concevoir votre ferme, inspirée de la permaculture et du bon sens paysan pour la gestion de l'eau, la fertilité du sol, la planification du travail, les équipements, les semences, etc.Tout au long de l'ouvrage sont disséminés des conseils, des encadrés techniques, des exercices pratiques, des ressources utiles et des témoignages dont l'objectif est de vous aider à construire un projet agricole à la fois viable et vivable qui vous ressemble.Dans cette 3e édition, les auteurs ont musclé la partie sur la permaculture. Ils ont aussi mis à jour toutes les informations qui vous permettront de prendre les meilleures décisions pour votre projet.

Depuis quelques années, ma recherche s'est concentrée sur les trous blancs, les petits frères des trous noirs que nous voyons par centaines dans le ciel. Je vais parler de ce qui se passe sur le bord de ces trous noirs, cette surface que l'on appelle l'horizon, où le temps semble s'arrêter et l'espace se déchirer. Puis de leurs profondeurs, où le temps et l'espace se dissolvent. Jusqu'au point où le temps se renverse. Jusqu'au point où naissent les trous blancs.Je ne sais pas si l'hypothèse que les trous noirs se transforment en trous blancs est juste. Je ne sais même pas si les trous blancs existent vraiment, mais c'est l'idée que je veux raconter.Carlo Rovelli

URG drogues Ce mémento référence la plupart des drogues d'urgence administrées en seringue électrique. Pour chaque fiche, un mode de dilution et un tableau sont proposés, ainsi que les caractéristiques pharmacologiques du produit. La préparation devient alors facile, l'intervenant programmant sur la seringue électrique le débit horaire conseillé.Cette troisième édition dont la pharmacologie a été mise à jour propose une présentation à spirales particulièrement adaptée aux contraintes pré-hospitalières. Les annexes en fin d'ouvrage reprennent les principaux scores et constantes utilisées ainsi que certaines techniques et outils courants.URG'Drogues s'adresse aux infirmiers DE, aux IADE et aux médecins urgentistes confrontés à la prise en charge des patients aigus.

Pharmacie et surveillance infirmière UE 2.11 Pharmacie et surveillance infirmière apporte à l'élève infirmière et également à l'infirmière diplômée hospitalière ou libérale toutes les informations nécessaires à la surveillance des médicaments.Un plan clair et récurrent indique à chaque fois : l'objectif du traitement ; la mise en place des traitements ; la surveillance du médicament ou du traitement ; les exemples de prescriptions fréquemment rencontrées lors des évaluations ou en stage ; des conseils au patient. Cette 8e édition, entièrement restructurée, comporte de nombreux nouveaux chapitres. Les médicaments et les traitements sont regroupés en fonction des principaux services hospitaliers où ils sont utilisés.Une trentaine de tableaux détaillent les principales familles de médicaments. En fin d'ouvrage, deux chapitres de correspondance des génériques, permettent d'établir l'équivalence avec les spécialités dont ils sont issus et assurent le passage du princeps vers ses génériques. Ces deux tableaux sont accessibles et réactualisés en continu sur le site www.espaceinfirmier.fr.

Au moyen Âge, les plantes médicinales, ou  simples , permettaient de soigner toutes sortes de maux.Aujourd'hui, elles n'ont rien perdu de leurs vertus et servent à la confection de nombreux remèdes entièrement naturels.Découvrez ou redécouvrez comment cultiver, récolter et utiliser facilement près de 50 plantes pour préparer tisanes, infusions, boissons et vins aux multiples propriétés.Voyez comme les simples ont traversé le temps et appropriez-vous un savoir-faire ancestral grâce à cet ouvrage superbement illustré de planches botaniques et d'enluminures.

 La taille détermine la quantité et la qualité de la récolte, la vigueur des sarments, l'état sanitaire et la maturation des raisins et on l'oublie trop souvent, la santé du cep, sa résistance et sa longévité  écrit Denis Dubourdieu dans la préface de l'ouvrage.En effet, la taille est de loin l'opération la plus importante que doit effectuer le viticulteur. Ces dernières années, elle est souvent devenue mutilante sous l'effet de la mécanisation et des contraintes économiques. Elle est, de ce fait, en partie responsable de l'augmentation catastrophique des maladies du bois.La taille de précision améliore largement la résistance et la longévité du cep puisqu'elle permet de respecter les flux de sève, et limite les plaies de taille. La taille peut ainsi devenir une mesure prophylactique déterminante pour avoir un cep en bonne santé et ainsi limiter les maladies de dépérissement de la vigne.Suite à trente années d'études et d'application dans les vignobles d'Italie, de France et du Monde, Marco Simonit et son équipe d'experts ont acquis un savoir-faire et une maîtrise parfaite du sécateur et de la taille : respect du cep, formation de la souche, positionnement des sarments.Les viticulteurs, praticiens de la taille, les jeunes professionnels en formation, trouveront dans ce guide illustré de plus de 400 figures, schémas ou photos, des éléments de compréhension et d'application, exposés de façon très pédagogique et très pratique.Un guide unique qui explique comment pratiquer la taille Guyot en appliquant la méthode Simonit et Sirch, du nom de ses inventeurs italiens.

Un guide pratique illustré pour présenter un bovin aux concours agricoles en respectant le bien-être physique et psychologique de l'animal. A travers un rappel des caractéristiques de l'espèce, des différents statuts sociaux dans un troupeau et des capacités d'apprentissage des bovins, l'autrice entend montrer qu'une relation de confiance entre l'éleveur et l'animal est essentielle à sa santé.

Une pratique psychologique qui ne s'appuie pas sur le droit est une pratique qui se prive d'un outil essentiel. Les références à l'éthique et la déontologie sont privilégiées par les psycholo-gues, mais ces notions indispensables restent limitées quand elles ne renvoient pas aux règles juridiques. La deuxième édition de cet ouvrage, enrichie et actualisée, a pour objectif de les expliquer spécifiquement aux psychologues.Deux professionnels de terrain ont réuni leurs expériences pour répondre de manière pratique, dans un langage accessible à tous, aux questionnements des psychologues : sont-ils soumis au secret professionnel ? Quel statut ont leurs écrits ? Com­ment peuvent-ils engager leur responsabilité pénale, civile, ou disciplinaire ? Ont-ils les mêmes obligations, les mêmes droits, les mêmes devoirs ? Peuvent-ils recevoir un mineur seul ? Que doivent-ils faire face à une personne en danger, qu'elle soit mi­neure, majeure ou majeure vulnérable ?Cet ouvrage aborde toutes les situations auxquelles le psychologue se trouve confronté, quel que soit son lieu d'exercice. Il constitue en ce sens un outil précieux, un guide essentiel à la pratique de chacun, libéral ou salarié.

Guide pratique infirmier 6e édition Cette 6e édition du guide, qui a connu un grand succès, met en lien les informations médicales et pharmacologiques dont l'infirmier(e) a besoin en pratique quotidienne dans le cadre de son rôle propre comme de son rôle sur prescription : pathologie, médicaments, surveillance. Les auteurs ont procédé à l'actualisation de l'ensemble des fiches maladie, technique, infirmière et pharmacologie. Véritable livre-outil, il offre un classement par spécialités et propose pour chaque pathologie : Une fiche maladie avec les informations nécessaires sur la maladie et le patient, le bilan (examens biologiques, d'imagerie, etc.), un rappel sur le traitement (chirurgical et médicamenteux) et le pronostic. Une fiche infirmière avec la conduite à tenir face au patient, en particulier face à son traitement : surveillance du traitement, de son efficacité et des effets secondaires, éducation-conseils au malade. Une fiche technique détaillant, quand nécessaire, les gestes indispensables correspondant à l'activité de l'infirmier(e). Une fiche pharmacologie reprenant sous forme de tableau : la classe, la DCI, le nom commercial, le mode de prescription, le prix par conditionnement et par unité, le taux de remboursement. Pour chaque classe, les propriétés, les indications et les contre-indications, les précautions d'emploi et les effets indésirables sont indiqués.Véritable  tout en un  et très pratique grâce à son format poche, cet ouvrage s'avère un guide indispensable au quotidien : en cours, en stage, en ville, en clinique ou à l'hôpital.

Un livre richement illustré pour ouvrir l'appétit des maths, découvrir que les maths sont partout dans notre vie (arts, cuisine, histoire, nature, architecture) et qu'elles sont joyeuses. Je vous propose un voyage mathématique. Une balade. Vous allez voir, c'est beau, inattendu, amusant, parfois surprenant... Claire Lommé, l'autrice de cet ouvrage, est aussi prof de maths. Elle aime les maths. Et plus encore, elle aime les transmettre, aux jeunes, aux moins jeunes, et partout, pas seulement à l'école. Pourquoi faudrait-il arrêter un jour d'apprendre les mathématiques ?Cesse-t-on de se cultiver dans le domaine de l'histoire, des arts, de la littérature ? Si les mathématiques rendent le monde plus explicable, elles laissent aussi une place à l'imagination, la créativité. Elles sont propices à rêver et à grandir. Dire et écrire les grands nombres, ça picote les neurones ?Chiffres ou nombres, c'est pareil ?Qui veut un beignet parfumé aux maths ?Pourquoi les flocons de neige ont-ils toujours 6 branches ?Question de chance ou question de proba ? Quelle forme de pizza possède le moins de croûte ?... Autant de questions étonnantes qui figurent dans ce livre richement illustré. À travers plusieurs domaines (arts, histoire, géométrie, astronomie, architecture...), vous (re)découvrirez avec plaisir des notions ou curiosités mathématiques : le nombre pi, les fractions, les polygones, les fractales, l'infini, les grands nombres, les probabilités... Alors, vous reprendrez bien un peu de maths ?

Il est temps de considérer la plante pour ce qu'elle est : un être capable de sensibilité et d'intelligence ! Si les biologistes reconnaissent les facultés sensorielles des plantes, certains ont encore du mal à parler d'intelligence végétale. Et pourtant, les plantes transmettent des informations aux autres plantes et aux animaux, ont des capacités d'apprentissage, de prise de décision et de mémorisation. Les expériences les plus récentes laissent penser que les végétaux connaissent aussi le sommeil, et qu'ils sont vraisemblablement dotés de conscience ainsi que de sensibilité à la douleur.Fleur Daugey fait ici le point sur les dernières découvertes scientifiques ; elles s'inscrivent dans la lignée des révolutions qui ont fait l'histoire des sciences et qui poussent l'homme à remettre en question sa représentation du monde et de lui-même.

Tracteurs Comment penser au monde agricole contemporain sans imaginer un tracteur, souvent de couleur vive, qui traverse hardiment un champ fraîchement labouré ?Sans conteste, le tracteur a révolutionné le monde rural français à l'orée des années 1950, poussant vers l'écurie le cheval de trait qui assumait alors le travail de la terre.Cette arrivée se mua rapidement en révolution : moins de bras, plus de surfaces travaillées, une course à la productivité croissante...D'abord de petite taille, importés d'outre-Atlantique, les engins gagnent en puissance, fer de lance d'une mécanisation galopante ; notre industrie les produit alors en grand nombre.Sous la plume d'un passionné du sujet, au fil des marques déclinées par ordre alphabétique - parmi lesquelles les emblématiques Farmall de Me Cormick-Deering,  petit gris  de Ferguson, Pony de Massey-Harris et Renault D22 -, voyez défiler la cohorte des tracteurs français, célèbres ou moins connus, polyvalents ou spécialisés, rustiques ou plus sophistiqués...

Le VLR Delahaye Le VLR devra transporter personnel et matériel, pouvoir faire facilement demi-tour sur route, être capable de doubler les colonnes, de rouler sans chauffer en convoi lent, de se mouvoir en terrain labouré et d'être éventuellement armé d'une mitrailleuse légère sur pivot. Voici les caractéristiques voulues par l'armée française, quelques mois après la fin de la Seconde Guerre mondiale, pour produire, en France, une alternative à la Jeep.Delahaye, société familiale, plus connue pour ses voitures de luxe et ses véhicules d'incendie, relève le défi. De sa genèse à son utilisation par l'armée, Patrick Wagner raconte, sur trois décennies, l'histoire de celle qui sera bien plus que  la Jeep française . Pour les collectionneurs, un chapitre est consacré à la restauration des VLR. Il est illustré par les photos et dessins de toutes les pièces constitutives du véhicule.

Ce guide, facile d'utilisation, propose 130 exercices ludiques (et leurs variantes), créés et éprouvés dans la pratique quotidienne.Depuis les pré-requis jusqu'à un niveau élevé d'habiletés sociales, il décrit en détail et avec nombre d'illustrations les jeux collectifs qui permettront aux professionnels de développer de façon agréable les habiletés sociales d'enfants présentant des difficultés à interagir avec les autres.Les auteurs ont créé ces exercices ludiques à partir d'un travail rigoureux, ciblé sur les difficultés typiques des enfants TSA et TED : regard, attention conjointe, écoute, gestuelle, prosodie, empathie, théorie de l'esprit, émotion, conversation, jeux de récréation, scénarios sociaux, jeux fictionnels et symboliques.Cet ouvrage permettra aux personnes prenant en charge des enfants TSA ou TED de travailler aux habiletés sociales : éducateurs ; orthophonistes ; psychomotriciens ; psychologues ; infirmiers.

Abrégé du code typographique à l'usage de la presse Neuvième édition L'orthographe ne sert à rien. Sauf si l'on comprend mieux ce dont il s'agit lorsque l'on écrit  tonneau d'eau  plutôt que  tonodo . Il en est de même des règles typographiques qui n'ont d'autre but que de faciliter la lisibilité d'un texte.Or, aujourd'hui, ce ne sont plus des typographes hautement qualifiés qui composent les textes dans la presse et dans l'édition, mais les secrétaires d'édition, les auteurs ou les journalistes eux-mêmes.Ce petit livre est fait à leur attention. Ils y trouveront, parfaitement classées et illustrées de nombreux exemples, toutes les règles de base de la présentation typographique : l'usage de l'italique, l'emploi des lettres capitales, la manière d'écrire les nombres, les abréviations, la ponctuation, la division des mots et des phrases.Il est également dédié à tous ceux que les règles typographiques passionnent... ou effraient et qui souhaitent rendre plus lisibles leurs écrits. Quant à l'avalanche de textes qui inondent la toile, gageons qu'une modeste partie finira bien par  subir  la correction. On a le droit d'être optimiste !

De nombreuses informations, fondées sur les résultats des recherches spatiales les plus récentes, permettent de découvrir l'espace grâce à des images satellites de la Nasa et des documents d'archives.

Imaginez un monde où un objet se trouve à plusieurs endroits à la fois, où deux particules distantes d'un millier de kilomètres s'influencent instantanément et où un mur n'en est plus un. Cet univers mystérieux qui bat en brèche toutes nos intuitions, c'est celui de la  quantique .Comment attaquer ce monument de la physique ? En souscrivant au pari fou de Julien Bobroff : nous révéler ses merveilles sans équation ni exposé historique ! La Quantique autrement procède en effet à rebours des ouvrages existants, souvent focalisés sur les travaux des pères fondateurs. Avec la plus grande rigueur, l'auteur privilégie les analogies et les explications choisies, éclairées par des illustrations inédites pour enfin  voir  les phénomènes. En direct des laboratoires, il détaille aussi les derniers développements de la discipline, notamment l'ordinateur quantique, la supraconductivité à température ambiante et la biologie quantique. Le traité attendu sur une science qui n'a pas fini de nous fasciner

 Pourquoi lire ce livre ?Premièrement, il y a des anecdotes à la pelle. Je sais pas, si vous connaissez des gens qui sont branchés organes sexuels de lépidoptères, ça peut toujours servir.Deuxièmement, il y a de jolis dessins grâce au talent d'Alice Mazel.Mais, surtout, ce bouquin va vous retourner la tête. En tout cas, il va essayer très fort. 

E = mc2 est une espèce de signal, un panneau marquant l'entrée dans une nouvelle réalité, différente de celle que nous connaissons tous. Et cela a des implications profondes dans le monde de l'infiniment petit comme dans celui de l'infiniment grand... E = mc2, la plus célèbre de toutes les équations... Elle a bouleversé à jamais la façon dont nous comprenons le monde, en libérant pour commencer la colossale énergie enfermée dans les noyaux des atomes.Mais que signifie vraiment cette formule ? Pour le savoir, laissez Christophe Galfard vous raconter l'équation de tous les possibles. Plongez dans un univers d'énergie pure où tous vos repères seront définitivement abolis...

La physique selon Étienne Klein  Six livres en un seul volume : par l'effet de quelque intrication, le tout serait-il davantage que la somme de ses parties ? Lorsque je les feuillette, je vois bien avec le recul qu'ils égrènent les notes symboliques d'une mélodie intime, celle de deux de mes passions les plus tenaces. La première est le problème du temps. Il m'a sauté à la figure à l'âge de trente-trois ans et ne m'a lâché qu'il y a peu. Ma seconde passion, irréductiblement liée à l'autre, me porte vers certains personnages fascinants de l'histoire de la physique du XXe siècle, des êtres que je n'hésite pas à qualifier de génies . Redécouvrant la tonalité de ces ouvrages successifs, je me rends compte que j'aime traverser les frontières, établir des connexions entre ce qu'elles séparent le plus souvent de façon abusive : la physique et la philosophie, la vie et l'oeuvre, les équations et le langage ordinaire, les idées et le tempérament, l'intelligence et les émotions. Dans ce volume : Les tactiques de chronos. Il était sept fois la révolution. Le facteur temps ne sonne jamais deux fois. Discours sur l'origine de l'univers. En cherchant Majorana. Le pays qu'habitait Albert Einstein

Saviez-vous que : Les hippopotames urinent pour séduire leurs partenaires ?Les zèbres ne peuvent pas dormir seuls ?Les vers de terre ont 5 cœurs (et les limaces, 32 cerveaux) ?Les éléphants sont incapables de sauter ?Le guacamole est un poison mortel pour les hamsters ?Des histoires d'animaux incroyables mais vraies, aussi mignonnes que drôles et 100% authentiques, à découvrir sous le trait exquis de Brooke Barker.

Nous avons tous admiré les figures que dessinent les étourneaux dans le ciel sans nous interroger sur leur genèse. Comment l'ordre émerge-t-il d'un mouvement fluctuant ? Par quel mécanisme une multitude d'oiseaux en interaction locale parviennent-ils à afficher des comportements si subtils à l'échelle globale ?Ces questions, qui s'appliquent aussi aux électrons, aux spins, aux molécules, voire aux neurones, à la foule, aux actions boursières, etc., Giorgio Parisi s'est attelé à les résoudre en contribuant à forger une discipline inédite, qui porte bien au-delà de la physique : la science de la complexité.Dans ce chef-d'oeuvre de vulgarisation, le prix Nobel de physique 2021 propose une introduction personnelle à ce nouveau champ tout en détaillant son aventure scientifique. Il nous conte comment, après une thèse sur le boson de Higgs, il s'est spécialisé en physique statistique, à laquelle il a apporté des contributions majeures sur les sujets les plus divers : les mouvements collectifs, dont il a percé les secrets, mais aussi les transitions de phase, le magnétisme, les propriétés de certains alliages, etc. Chemin faisant, il livre une puissante réflexion sur le sens de la science et la force de l'intuition.

Pourquoi les rivières dessinent-elles des méandres ?Combien de temps faut-il pour façonner un galet ?Pourquoi la mer mousse-t-elle ?D'où viennent les lignes lumineuses au fond des piscines ?À quoi tient l'efficacité d'un peloton cycliste ?

Pourquoi une promenade en forêt réduit-elle le stress ? Les sons, les odeurs de la nature, la présence animale nous font du bien, mais par quels circuits ? Notre capacité à lutter contre les maladies est-elle amplifiée à certaines saisons ? Nous sentons confusément que la beauté du monde est source de bienfaits, sans toujours mesurer la science fascinante, diverse et subtile à l'oeuvre : il était temps de la révéler.

C'est l'histoire de nos grand-parents, de nos parents et des générations d'aujourd'hui. Pour la première fois, des paysans et des paysannes témoignent. C'est l'histoire de nos parents, de nos grands-parents et de nos arrière-grands-parents mais aussi celle des nouvelles générations désormais à l'oeuvre. Nous, paysans raconte la grande épopée des agriculteurs français qui, en moins d'un siècle, ont vu leur monde profondément bouleversé.Pour la première fois, cette histoire est racontée par les femmes et les hommes qui l'ont vécue. D'hier à aujourd'hui, ils évoquent sans détours les défis auxquels ils ont été confrontés, leurs combats, leurs réussites, mais aussi leurs échecs. Toutes et tous ont su déployer chacun à leur manière leurs talents pour répondre aux enjeux de la vie moderne, se forgeant des destins à la fois ordinaires et exceptionnels. C'est un voyage dans l'histoire mais aussi à travers la diversité de la France, des grandes plaines céréalières du Bassin parisien aux monts du Massif central, en passant par les contreforts pyrénéens ou les coteaux du pays cathare.

De Louis Pasteur, nous connaissons surtout le vaccin contre la rage et l'Institut qui porte son nom, moins l'extraordinaire succession de ses découvertes. Celles ci sont pourtant le signe d'une démarche scientifique originale, qui apporte un éclairage singulier en temps de Covid.À travers le récit d'une journée particulière - celle de la vaccination du jeune Joseph Meister -, Patrice Debré met Pasteur en scène pour mieux faire revivre son parcours et son cheminement intellectuel. Des cristaux de tartre aux maladies du vin, de la pasteurisation aux premières règles d'hygiène, l'aventure scientifique du savant nous aide à mieux comprendre comment l'environnement façonne le destin des maladies infectieuses - et pourquoi le vaccin nous en protège.Au prix d'un important travail d'archives, l'auteur montre ainsi l'unité de la pensée de Pasteur, tout en brossant son passionnant portrait à l'heure des célébrations autour du bicentenaire de sa naissance.

Salut et merci de lire ceci ! Voici de bonnes raisons de vous intéresser à mon livre. Les êtres humains ne sont pas capables de digérer la cellulose du papier mais si vous le pouviez, manger ce livre vous fournirait environ 2 300 calories (en comptant la couverture).Ce livre n'est pas à l'épreuve des balles. Si vous voulez l'utiliser comme armure, n'hésitez pas à en acheter plusieurs exemplaires.Vous êtes musclé ? Vous devriez pouvoir propulser ce livre à une quinzaine de mètres. Avec un peu d'entraînement, il est possible d'en lancer un toutes les secondes, de sorte que, si une nuée d'ennemis se ruaient sur vous, vous devriez parvenir à en dégommer trois ou quatre avant d'être capturé. Vous êtes prêt ? Visez bien.Bonus : l'intérieur de ce livre comporte du texte mais aussi des dessins. Il traite de questions de première importance, notamment si vous pouvez ou non sauter d'un avion en vol muni d'un simple ballon d'hélium et survivre (la réponse est oui), et s'il est possible d'échapper à une tempête supersonique en se réfugiant en Finlande (la réponse est également oui, mais bon Dieu, qui voudrait vivre comme une taupe à Helsinki ?).

La Terre s'est formée il y a 4,5 milliards d'années mais nous ne le savons que depuis la seconde partie du XXe siècle. Alors que nous recensions quelques milliers d'espèces au milieu du XVIIIe siècle, on en identifie aujourd'hui deux millions, et l'on estime que ce nombre ne représente que 20 % de la richesse totale encore à décrire ! Quant à l'humain, si l'on pensait que son histoire se résumait à une succession de deux ou trois espèces sur deux millions d'années, on découvre aujourd'hui que dix fois plus d'espèces d'hominines ont existé, sur sept millions d'années. Chaque découverte augmente le niveau de complexité de ce que l'on sait et élargit le périmètre de ce qu'il reste à connaître.La vitalité de la recherche bénéficie de multiples évolutions techniques, méthodologiques et conceptuelles. Si l'histoire naturelle favorise depuis toujours les approches interdisciplinaires, quelques-unes – comme la cosmochimie, l'archéozoologie ou encore la paléogénétique – ont connu un grand élan ces dernières décennies. Le perfectionnement des outils de mesure, de l'imagerie scientifique ou des instruments de séquençage génétique donne un nouveau souffle à des études engagées de longue date. Enfin, de nouvelles façons de faire et de penser émergent, comme en témoignent l'essor des sciences participatives et l'apparition de nouveaux concepts (holobionte, anthropocène, One Health, etc.). Voici un aperçu des foisonnants travaux menés au Muséum national d'histoire naturelle, qui remettent en cause la façon dont chacun d'entre nous se situe dans l'univers, dans la nature, dans la société. Des premiers indices de vies aux biofilms des caniveaux urbains, les contributions ici réunies relatent d'étonnantes petites et grandes découvertes. Entre miscellanées et synthèse, cet ouvrage donne à voir la diversité d'un patrimoine qu'il nous incombe de découvrir et de défendre.

De nombreuses informations, fondées sur les résultats des recherches spatiales les plus récentes, permettent de découvrir l'espace grâce à des images satellites de la Nasa et des documents d'archives.

Une synthèse illustrée des connaissances sur la planète rouge et sur ses explorations, des premières tentatives soviétiques jusqu'à la mission Insight en 2018. Sont également abordés les futures missions prévues courant 2021-2022, la possibilité de la colonisation humaine et les différents moyens mis en oeuvre pour y parvenir.

On peut s'indigner de la situation des assistantes maternelles, dont la condition est dévalorisée, qui se retrouvent dans une position de néo-domesticité et qui sont soumises à des critères de recrutement, de contrôle et d'évaluation instrumentalisés comme armes de domination. Elles sont privées de médecine du travail, alors qu'elles peuvent être victimes de maladies professionnelles très lourdes. Elles gagnent parfois moins que le SMIC, pour une durée de travail supérieure à la durée légale, avec une responsabilité juridique extraordinairement pesante.Toutefois, le véritable scandale des assistantes maternelles est que l'ensemble de ces conditions indignes de travail sont mises en place et gérées par les pouvoirs publics, qui organisent ainsi une discrimination institutionnalisée.Ce livre se fonde sur une enquête documentée, approfondie sur le terrain pendant une douzaine d'années, auprès d'une cinquantaine d'assistantes maternelles. Ce travail constitue surtout un plaidoyer pour améliorer le statut de tous ces professionnels qui contribuent au développement et au bien-être des enfants, mais qui sont pourtant quotidiennement bafoués dans leurs droits. La crise sanitaire de la Covid-19 a d'ailleurs représenté, pour beaucoup,  la goutte d'eau qui a fait déborder le vase .

Handicap et Communication Plus d'un milliard d'humains vivent avec un handicap. Un humain sur 7, selon les chiffres présentés en 2012 par l'Organisation Mondiale de la Santé. Comment peut-on faciliter la communication des personnes en situation de handicap ? Quelles nouvelles pratiques et méthodes de conception sont utilisées pour favoriser l'accès de ces personnes à l'éducation, à la culture, aux transports et aux services de santé ?Dans cet ouvrage, une trentaine de chercheurs spécialistes des sciences de l'information et de la communication, du design, de la psychologie cognitive, de la sémiotique et de la sociologie du handicap présentent leurs travaux sur les nouvelles formes de communication et les pratiques inclusives du handicap dans toutes ces formes.Cet ouvrage bilingue s'adresse à tous les spécialistes de la communication et à tous les professionnels du handicap ainsi qu'aux personnes en situation de handicap et à leur entourage.More than a billion people live with a disability, i.e. one person out of 7, according to the figures presented in 2012 by the World Health Organization. What schemes are being designed today to facilitate communication for people with disabilities ? What new practices and design methods are being used to promote the access of the disabled to education, culture, transport and health services ?In this book, some thirty researchers specializing in information and communication science, design, cognitive psychology, semiotics and sociology of disability present their work on the new forms of communication and inclusive practices in relation to all types of disability.This bilingual publication, is intended for all communication specialists and disability professionals as well as people with disabilities and their families.

Arithmétique et cryptologie 2e édition À l'époque du commerce électronique, de l'utilisation quotidienne des cartes à puces, du stockage de données dans le  nuage , chacun de nous utilise des algorithmes de cryptologie sans même en avoir conscience. Ils nous permettent de nous identifier, de sécuriser nos données personnelles, mais aussi de garantir l'authenticité de notre carte bancaire... Ainsi RSA, DES et AES par exemple, nous rendent d'immenses services. Il est facile de trouver la signification de ces acronymes et la description détaillée des algorithmes qu'ils désignent. En revanche, certaines questions sont moins fréquemment abordées : Pourquoi ces algorithmes ont-ils été conçus de cette façon ? Sur quelles hypothèses mathématiques repose leur sécurité ? Comment démontrer que la sécurité affichée est atteinte ? Quel est cet ensemble de nombre étrange noté Z/nZ qui est fréquemment utilisé ? Quelles sont ses propriétés mathématiques ? En quoi permettent-elles de construire des méthodes de cryptologie efficaces ? Cet ouvrage se propose de répondre à toutes ces questions et à bien d'autres...Pour y parvenir, les principales notions de bases d'algèbre ainsi qu'une étude approfondie de l'arithmétique des nombres entiers sont présentées.Il est possible d'utiliser ce livre comme manuel de cours. Il est rédigé dans un style didactique et présent de nombreux exercices corrigés.Il sera utile à tout étudiant en mathématiques voulant acquérir ou consolider des connaissances en arithmétique ou en cryptologie, et ce, dès la première année d'études supérieures.Cette seconde édition évoque les nouveautés de la dernière décennie, notamment les ordinateurs quantiques et la blockchain.

200 anecdotes savoureuses sur Les mathématiciens Étourdi, génial, dans la lune, l'image du mathématicien est très atypique dans notre société.Au travers de plus de 200 anecdotes, souvent amusantes mais parfois graves ou même pathétiques, cet ouvrage, plutôt ludique, veut rompre avec cette image traditionnelle et présenter sous un jour plus humain ces savants qui ont bâti ce superbe édifice intellectuel que sont les mathématiques.Classés par thème, ces récits sont remis dans leur contexte. On s'émerveillera au premier chapitre, on rira au deuxième et on retiendra ses larmes au septième. L'orgueil de l'un, la modestie de l'autre ou la jalousie du troisième montreront que ces savants sont différents les uns des autres mais soumis aux sentiments de tous les humains.Ce livre ne nécessite aucune connaissance en mathématiques, excepté au dernier chapitre. Il passionnera bien sûr tous les matheux qui verront les grands noms des mathématiques sous un angle nouveau mais il amusera et intéressera tous ceux curieux de découvrir les côtés cachés des mathématiciens célèbres.

Des cours conformes au programme du cours, avec des synthèses en fin de chapitre et des QCM pour s'entraîner aux différentes unités d'enseignement de la médecine orthopédique et traumatologique.