La cuvée Les Grappes Dorées signée de la maison Laherte Frères est un champagne Blanc de Blancs axé sur la minéralité, la finesse et la puissance.

La cuvée N.P.U. pour Nec Plus Ultra est née de la volonté de produire, peu importe le prix et le contrainte, le plus grand vin de Champagne. Et cela débute tout d’abord par une très grande vendange. Depuis sa création, seuls 7 millésimes ont répondu à l’exigence de la maison Bruno Paillard : 1990, 1995, 1996, 1999, 2002, 2003 et enfin 2004.

La cuvée Les bas de Saran 2008 élaborée par Philippe Lancelot est un Blanc de Blancs frais et tendu.

La Grande Réserve de la maison Gosset est le symbole du style Gosset. Mariage de 46% de Chardonnay, et de 54% de Pinot Noir et Pinot Meunier dont 12 % de vins de réserve (âgés en moyenne de 2 ans), cette cuvée possède une grosse personnalité et une belle harmonie.

Le Brut Majeur de la maison Ayala est un champagne élégant et fin, qui offre une touche fruitée délicate. C’est une cuvée aux bulles fines et à la robe dorée. Au nez on découvre des notes de fruits jaunes, et une touche acidulée. Sur le palais, le Brut Majeur Ayala offre une attaque tout en légèreté. Le vin est précis, justement dosé, sans acidité, mais avec une légère minéralité qui lui confère un aspect aérien.

La cuvée Les Meuniers Insoumis élaborée par Jean Servagnat est une cuvée uniquement élaborée à partir de Pinot Meunier, une cépage typiquement champenois. C’est une cuvée sur de jolies notes de fruits jaunes bien mûrs, idéale pour l’apéritif.

La Grande Année Rosé incarne le style unique de Bollinger dans la maitrise de l’élaboration d’un champagne rosé. C’est un champagne puissant et d’une grande complexité. Chaque millésime est un évènement et se classe parmi les meilleurs champagnes.

La cuvée Notes Blanches 2014 de la maison Fleury est élaborée uniquement à partir de Pinot Blanc, un encépagement original et oublié en Champagne. La bouche de ce vin est complexe due à sa richesse aromatique.

La Cuvée Louise 2004 Nature signée Pommery est une première dans l’histoire de la maison. C’est en effet la première fois que la maison propose une version sans dosage de sa cuvée phare. Une première rendue possible grâce au climat unique de l’année 2004, une année qui a offert une maturité élevée des raisins.

La cuvée Zéro de la maison Tarlant, présentée en magnum, est un champagne plein de fraîcheur et de vivacité.

Le Spécial Club de la maison Vazart-Coquart est un champagne Blanc de Blancs entier et gourmand, destiné aux grands moments. Le Spécial Club est la cuvée prestige de la maison et n’est élaboré que lors des plus grandes années.

La cuvée Brut Nature Chouilly Grand Cru de la maison Lombard est un champagne aux notes élégantes de fruits et de pâtisserie. C’est une cuvée qui s’appréciera en accompagnement de beaux cocktails dînatoires.

Shaman Rosé 17 est une nouvelle interprétation du style unique de Benoît Marguet. C'est une cuvée fruitée, généreuse, ample, aux notes fruitées délicates.

Inspirée de la bouteille originelle de la maison Billecart-Salmon crée en 1818, cette carafe permet au champagne de s'ouvrir et de dévoiler ses arômes.

Le Blanc de Blancs 2014 élaboré par la maison Louis Roederer est une cuvée d’une grande fraîcheur, à la finale tout en finesse et agréablement sapide.

Le Grand Vintage Rosé 2012 de la maison Moët & Chandon est un champagne aux belles notes fruitées, soulignée par une matière délicate. Un grand champagne d’apéritif.

La cuvée Clarevallis élaborée par le champagne Drappier est un champagne certifié bio qui offre des notes florales et une belle fraîcheur. C’est une cuvée idéale pour l’apéritif.

Le Clos Cazals est l’un des tout premier clos de champagne a avoir été vinifié à part. C’est un champagne qui allie complexité, finesse, gourmandise et fraîcheur.

Le Vintage Rosé 2006 de la maison Dom Pérignon est une cuvée majestueuse, offrant une palette aromatique infinie.

La cuvée extra brut de la maison révèle des notes fraîches de zestes d’agrumes, d’abricot et d’épices. Issu du terroir d’Ecueil dans la région de la Montagne de Reims, le Pinot Noir compose ce champagne en majorité auquel est assemblé du Chardonnay qui ajoute une touche aérienne.