Couleur ambre aux reflets de cuivre. Le nez dégage des arômes de cidre et de pomme cuite. La bouche est souple et ronde. Après quelques secondes, le calvados gagne en puissance et offre une longueur surprenante. Pays d'origine : France
Rare magnum de calvados (1.5 litre). Assemblage de calvados vieillis environ 15 ans en petits fûts de chêne. A déguster après une bonne aération dans le verre. Parfait avec un cigare. Pays d'origine : France
Beau millésime tout en finesse, élevé en fûts de chêne n'ayant contenu que du cidre et du calvados, cette eau-de-vie n'est pas marquée par le bois. Au nez, il exprime d'abord des arômes de fruits (pamplemousse), puis développe des arômes floraux. En bouche, après aération, il se révèle délicat, souple, équilibré et offre une belle longueur. Pays d'origine : France
Après une double distillation, ce millésime 1997 a été vieilli en fûts roux de calvados puis en anciens fûts de pommeau, ce qui lui confère sa couleur ambre. Ce millésime correspondant à l'année de distillation ravira les gourmands. Pays d'origine : France
Après soixante ans passés en fût, le boisé très classieux de cet exceptionnel calvados du pays d'auge évoque les essences d'arbres les plus rares qui soient (palissandre, ébène). Par ailleurs divinement fruitée, sa palette aromatique et gustative révèle non seulement des saveurs et des parfums de pomme particulièrement nuancés et gourmands, mais elle fait aussi preuve d'un exotisme qui dépasse largement les frontières normandes. Pays d'origine : France
L'essence de la pomme ! avec la blanche, christian drouin a souhaité redonner jour aux premiers calvados, qui étaient surtout consommés blancs avant la mise en place d'un âge minimum avec l'évolution de l'aoc. Elle est obtenue par la double distillation de cidres de pomme dans un alambic en cuivre. Après un séjour de plusieurs mois en récipient neutre, la blanche de normandie se présente comme une eau-de-vie délicate au parfum intense de pommes à cidre. À déguster dans un verre givré ou en cocktail à la place d'une vodka pour un résultat plus expressif. Pays d'origine : France
Après 30 ans de collaboration entre la maison drouin et le spécialiste italien des spiritueux velier, une amitié sincère se forme entre luca gargano, christian et guillaume drouin. Les stocks oubliés de la distillerie mythique de caroni que luca gargano découvre à trinité et tobago rassemblent des rhums au style unique, marqués par des notes de tapenade, de mine de crayon, de pétrole ou encore de cuir. En 2020, guillaume drouin lance un nouveau défi pour la gamme expérimentales qu'il veut faire vieillir en fûts de rhum caroni. Six fûts de caroni 1996 ont ainsi rejoint le chai daniel flambard à pont l'évêque et été remplis d'un calvados pays d'auge de 17 ans. Pays d'origine : France
Le pommeau de normandie est issu d´un judicieux mariage entre le jus de la pomme à cidre récoltée sur des vergers identifiés et son eau de vie, le calvados. Une trentaine de variétés de pommes à pommeau a été retenue pour son élaboration. Vieilli en fût de chêne pendant plus de 14 mois, il arrive sur votre table après avoir subi avec succès l´épreuve de la dégustation par une commission d´experts. Le pommeau « christian drouin » vieillit plus de 3 ans avant d´être embouteillé. Traditionnellement servi à l´apéritif, la température idéale pour en apprécier les arômes est de 8 à 10°. Il fait merveille avec le foie gras et au coeur d´un melon, et accompagne idéalement un dessert aux pommes. Produit typique du terroir normand, son authenticité vous est garantie par l´appellation d´origine contrôlée. Pays d'origine : France
Le christian drouin long pond angels est un calvados pays d'auge de 14 ans le vieillissement a été terminé durant 7 mois dans d'anciens fûts de chêne français ayant préalablement contenu le très grand rum jamaica long pong itp 1995. embouteillé à 45%.vol, particulièrement riche, le nez est suave et mêle des notes de sucre roux, de melon, de papaye et de pomme. la bouche d'une belle acidité, offre des notes vanillées et poivrées et une finale de grande longueur sur la banane et la pomme. après hampden angels, le souhait de guillaume drouin était de travailler avec l'autre grande distillerie de jamaïque. Dans cette collaboration avec plantation long pond, une nouvelle fois, l'alliance surprenante et magique des arômes exotiques du rum à ceux du calvados a été mise en valeur. Pays d'origine : France
La maison christian drouin continue d'explorer de nouvelles associations de saveurs. après le lancement de le gin de christian drouin en 2015, le seul gin élaboré à partir de plus de 30 variétés de pommes à cidre et de 7 aromates sélectionnés pour leur parfaite association aux arômes de pomme et de genièvre, guillaume drouin signe un nouvel assemblage dédié aux fruits rouges. carmina est élaboré selon les mêmes principes que la version originale de le gin chaque aromate est macéré et redistillé séparément afin d'optimiser l'extraction des arômes. Les distillats sont ensuite assemblés avant la mise en bouteille. Cette fois-ci le bouquet est estival. Il allie les fleurs et les fruits avec l'utilisation de framboise, de cassis, de fleur de sureau, de vanille, de citron et d'orange en plus du genièvre et des variétés de pommes à cidre normandes. le packaging de carmina garde son identité, mais avec un code couleur rouge framboise cette fois-ci en rappel à la dominante aromatique de ce nouveau gin particulièrement gourmand ! - Pays d'origine : France
Calvados pays d'auge distillé en 1970 et conservé jusqu'à ce jour en fûts de chêne. Passage d'environ deux ans en fûts ayant contenu du porto et un an en fûts ayant contenu du xérès. Couleur mordorée au nez il se dévoile par des arômes pâtissiers en bouche suave, souple et soyeux. Commentaires d'alain segelle (c.i.d.d. Formation à l'oenophilie) : « robe d'une très belle teinte or-bronze finement ambrée. Chaleureux reflets chatoyants or-vert mousse. Nez très plaisant alliant vigueur et subtilité d'arômes tant fruits qu'épices. Jolies odeurs d'un fruité pulpeux sur fond de biscuits et amandes séchées puis d'ambre et de cuir dans un somptueux bouquet naissant après sélecte oxygénation dans un beau verre droit, préféré à celui ventru plus éthérisant. Bouche à l'attaque mi-fine, mi-âpre. Très fines saveurs associant chaleur et vivacité avec un joli étalement buccal, de la suavité et de l'élégance, développant une savoureuse fragrance/réminiscence en rétro-olfaction. Très beau calvados d'une remarquable pureté. A servir à 13-14° c. » - Pays d'origine : France