Un magnifique Puligny à découvrir.Aspect visuel :Jolie robe dorée, intense. Caractéristiques olfactives :De très belle notes florales pour ce vin.Attributs gustatifs :Avec le temps, le registre aromatique s ouvre sur des notes d épices, de fruits jaunes confiturés, de pâtisserie : crème brûlée, crème caramel... Vin avec à la fois une belle structure fruitée, riche et un côté très dynamique, frais, minéral. Le Puligny parfait pour découvrir un grand vin blanc de Bourgogne après quelques années de bouteille.Cépage :Chardonnay.Les accords mets :Nous vous suggérons de la lotte ou de la sole, mais aussi une aile de raie sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 12 degrésDécouvrez également un autre Puligny Montrachet :Louis Latour - Puligny-Montrachet - 2013

La robe or est très lumineuse avec de fines et vives bulles. Au nez, on relève des notes de fleurs blanches et d agrumes, (citron). En bouche, il dévoile des notes fruitées de pêche, puis évolue vers des arômes plus gourmands de crème pâtissière. La finale est nette, sur une belle minéralité et une grande longueur.

34% Chardonnay. 33% Pinot Meunier. 33% Pinot Noir. Drapé d’une soie rubis, un léger cordon de fines bulles vient envelopper la cuvée rosé. Comme une alchimie magique, les arômes de fraise des bois, de froment et de bourgeon de cassis réveillent l’instinct de nos sens. Le corps et la finesse s’allient pour s’alanguir en bouche sur des notes de petits fruits rouges et de crème. Douceur et plaisir ne font qu’un.

34% Chardonnay. 33% Pinot Meunier. 33% Pinot Noir.Drapé d’une soie rubis, un léger cordon de fines bulles vient envelopper la cuvée rosé. Comme une alchimie magique, les arômes de fraise des bois, de froment et de bourgeon de cassis réveillent l’instinct de nos sens. Le corps et la finesse s’allient pour s’alanguir en bouche sur des notes de petits fruits rouges et de crème. Douceur et plaisir ne font qu’un.

Ruinart millésimé, un champagne exceptionnel.Cépage :Chardonnay blanc , Meunier noir et Pinot noirAspect visuel :La robe or est très lumineuse avec de fines et vives bulles.Caractéristiques olfactives :Au nez, on relève des notes de fleurs blanches et d'agrumes, (citron).Attributs gustatifs :En bouche, il dévoile des notes fruitées de pêche, puis évolue vers des arômes plus gourmands de crème pâtissière. La finale est nette, sur une belle minéralité et une grande longueur.Les accords mets :Nous vous suggérons de la lotte ou de la sole, mais aussi des huitres sur cette cuvée.Température de dégustation :Idéalement à 8 degrésDécouvrez un autre Champagne millésimé :Le Perrier Jouet Belle Epoque est un autre Champagne d'exception.

La cuvée Saint-Chinian Les Terres Blanche est clairement la cuvée phare du domaine Borie la Vitarèle, c'est un vin rouge fruité et intense à découvrir absolument.Aspect visuel :La robe de ce vin du Languedoc est d'un très joli rouge éclatant.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce Saint-Chinian Les Terres Blanches est explosif, fruité, presque minéral.Attributs gustatifs : En bouche ce Saint-Chinian du domaine Borie la Vitarèle révèle son caractère méditerranéen, avec fruité, caractère et une très jolie longueur en bouche.Cépage :Grenache et Syrah pour ce vin rouge du LanguedocComposition et terroir :Le terroir de ce Languedoc est composé pricipalement par des sols de causses arides avec de la garrigue et de la pinède. Les vignes produise un vin particulièrement  ample avec beaucoup de finesse. Lee domaine Borie la Vitarèle à travers la culture biologique et biodynamiqueprend beaucoup de soin de ces terroirs.

Le Domaine Génot Boulanger nous présente ici un vin blanc d'une rare qualité, reflet d'un millésime remarquable...Composition et terroir :Le Savigny-lès-Beaune Vieilles vignes du Domaine Génot Boulanger , provient de trois parcelles au sol marneux-calcaire localisées sur la commune de Savigny: Les Saucours au pied du coteau, Les Gollardes à mi-coteau et Les Goudelettes en haut du coteau. Trois parcelles de Chardonnay qui font en tout 0.56 ha et qui sont très bien exposées. Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle des vins de Bourgogne. 12 mois d'élevage en fûts de chêne (dont 20% de fûts neufs) sans batonnage, puis 6 mois en cuves inox.Cépage :Chardonnay pour ce vin blanc.Aspect visuel :Ce vin de Bourgogne du Domaine Génot Boulanger a une belle robe dorée scintillante pour un très grand millésime.Caractéristiques olfactives :Au nez, ce Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes révèle un bouquet complexe de notes herbacées raffinées telles le buis, la sève de pin ou bien encore des épices fines comme la cardamone.Attributs gustatifs :Ce vin de Bourgogne présente une bouche friande, tout en rondeur, souplesse et vivacité. Il pourra s'accorder avec des légumes verts cuisinés. Un vin blanc du millésime 2014 d'une qualité exceptionnelle !Les accords mets :Nous vous suggérons des asperges au saumon, mais aussi des côtes de porc à la crème.Température de dégustation :Idéalement à 12 degrés.Découvrez un autre Savigny-lès-Beaune :Louis Jadot - Savigny les Beaune 1er Cru Clos des Guettes