Le mot de marc sassier, œnologue et responsable de production de la distillerie saint james : 'une fraicheur végétale de canne préservée tout en offrant une belle suavité exotique.' le premier brut de colonne saint james issu d'une récolte de deux parcelles voisines à la distillerie. Cannes biologiques coupées en période sèche les 6 et 7 juillet 2020. Distillation le 8 juillet 2020 avec un coulage à 74,9% amené lentement à 74,2% après brassage et filtration conformément à l'a.o.c martinique. Distillé en colonne créole traditionnelle sans réduction. Issu d'une sélection parcellaire récoltée à pleine maturité pratiquant une agriculture biologique. Pays d'origine : France

La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, proposés en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle salvatore mannino, expert reconnu de la maison du whisky, dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Les académies collectors proposent de découvrir des spiritueux d'exception, de tous les continents. Chaque thématique est développée en plusieurs chapitres. habitation velier est une gamme de rhums née en 2015 de la collaboration entre luca gargano, propriétaire et président de la maison velier, et les meilleures distilleries de rhums. Des rhums généralement élevés en climat tropical, mis en bouteille sans réduction et bien sûr sans coloration. La thématique « habitation velier » s'ouvre sur cinq embouteillages de la jamaïque et de la barbade, appartenant à la catégorie des pure single rum : des rhums de mélasse issus d'une seule distillerie et distillés en pot still. ce coffret contient 5 fioles de 2 cl : - foursquare 2 ans 2013, rum, barbade, 64%, 70 cl, 2015 - forsyths wp 10 ans 2005, rum, jamaïque, 57,8%, 70 cl, 2015 - hampden 6 ans 2010 hlcf, jamaïque, 68,5%, 70 cl, 2016 - last ward 10 ans 2007, rum, barbade, 59%, 70 cl, 2017 - monymusk 9 ans 2010 emb, rum, jamaïque, 62%, 70 cl, 2019 - Pays d'origine : Caraibes

Prenez une véritable passion pour le whisky single malt, ajoutez-y de l'audace et une innovation de pointe, mélangez le tout avec un engagement sans compromis envers l'artisanat et la tradition, et vous obtenez la distillerie m&h! la gamme apex a pour mission de créer une gamme exploratoire et innovante composée d'éditions limitées (small batch ou single cask)#p,& toutes sélectionnées par tomer, le maître distillateur. apex rhum cask est le fruit d'un assemblage de 5 vieux fûts de rhums jamaïcains et cubains. Les notes habituelles de miel et de caramel côtoient des fruits exotiques (mangue, goyave) et de la vanille fraîche. chaque note est un subtil mélange de jeunesse et de maturité. Pays d'origine : Israel

Est-il tourbé ou est-il doux ? c'est une question qui va diviser les opinions ! c'est en 2003 que brian kinsman a distillé pour la première fois de l'alcool tourbé dans les alambics de glenfiddich. Inspiré par cette idée, il décida de marier ce single malt tourbé avec un autre whisky, vieilli en fût de bourbon, caractéristique de glenfiddich : doux et fruité. Ensuite, brian kinsman a osé une idée un peu folle pour créer une expérience novatrice. Il a affiné ces whiskies dans des fûts de rhum, pour leur apporter une douceur et une complexité supplémentaires. Certains ressentiront principalement le côté fumé, un style inhabituel pour glenfiddich, alors que d'autres ne verront que l'aspect doux donné par les fûts de rhum. Pays d'origine : Ecosse

Les éphémères saint james, il n'y en aura pas pour tout le monde ! la célèbre maison martiniquaise se revêt de noir pour souligner le nouveau look de ses bruts de fûts. cette nouvelle quadrilogie millésimée issue de la collection du maître de chai, marc sassier, rend hommage de la plus belle manière qui soit aux « grands crus » de la distillerie et sa date de création. le choix d'une bouteille noire a été retenu pour souligner la filtration douce, gage de saveurs préservées. Les amateurs en auront pour leur palais. Saint james signe ici quatre grands rhums de martinique. le premier opus éphémères n°1 sera en série limitée à 3500 bouteilles. Sa rareté est le fruit d'une distillation maîtrisée du pur jus de canne et d'un vieillissement prolongé de dix?neuf années en milieu tropical sans ouillage, ni réduction. Pays d'origine : France

Bumbu xo, un rum artisanal, riche et complexe, créé sur mesure et pensé comme une œuvre d'art. Bumbu xo est un blend de différentes maturations pouvant aller jusqu'à 15 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs et cultivés dans la région d'andalousie, sublime ce produit d'exception. Distillé et vieilli au panama dans une distillerie ancestrale datant de 1890, l'alambic que nous utilisons date de 1912. Notre canne à sucre est produite localement, sélectionnée avec soin parmi les meilleurs producteurs du panama par le maître distillateur. un produit unique qui s'annonce d'ores et déjà comme un incontournable. Comme la version originelle, bumbu xo doit son nom à un rhum vieux de 400 ans « bumbu » fabriqué par des marins et des marchands des antilles remontant aux xvie et xviie siècles. Bumbu xo marque le prochain chapitre de la reconstitution de cette légende authentique des caraïbes. Un flacon en verre noir mat ultra-épais et de qualité supérieure, orné d'un x en métal terni et d'une carte des caraïbes en argent sérigraphié au dos. La bouteille est couronnée de notre bouchon de liège bumbu rustique et surdimensionné, s'ouvrant au son d'un « pop » comme aux grandes heures de la piraterie. rum à 40°, bumbu xo offre une expérience nouvelle, un rhum de caractère, à déguster pur pour les amateurs ou avec un excellent cigare mais qui se travaille aussi parfaitement en cocktails. Pays d'origine : Panama

Bumbu xo, un rum artisanal, riche et complexe, créé sur mesure et pensé comme une œuvre d'art. Bumbu xo est un blend de différentes maturations pouvant aller jusqu'à 15 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs et cultivés dans la région d'andalousie, sublime ce produit d'exception. Distillé et vieilli au panama dans une distillerie ancestrale datant de 1890, l'alambic que nous utilisons date de 1912. Notre canne à sucre est produite localement, sélectionnée avec soin parmi les meilleurs producteurs du panama par le maître distillateur. un produit unique qui s'annonce d'ores et déjà comme un incontournable. Comme la version originelle, bumbu xo doit son nom à un rhum vieux de 400 ans « bumbu » fabriqué par des marins et des marchands des antilles remontant aux xvie et xviie siècles. Bumbu xo marque le prochain chapitre de la reconstitution de cette légende authentique des caraïbes. Un flacon en verre noir mat ultra-épais et de qualité supérieure, orné d'un x en métal terni et d'une carte des caraïbes en argent sérigraphié au dos. La bouteille est couronnée de notre bouchon de liège bumbu rustique et surdimensionné, s'ouvrant au son d'un « pop » comme aux grandes heures de la piraterie. rum à 40°, bumbu xo offre une expérience nouvelle, un rhum de caractère, à déguster pur pour les amateurs ou avec un excellent cigare mais qui se travaille aussi parfaitement en cocktails. Pays d'origine : Panama

Le longueteau opéra, quatrième opus de la collection longueteau harmonie, est un assemblage de rhums agricoles de plus de 8 ans élevés en ex fût de cognac. la collection longueteau harmonie est l'œuvre d'un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l'accord parfait. tel un chef d'orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que, de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités. tout en préservant l'identité de la canne à sucre, chaque cuvée (prélude, symphonie, concerto) va chercher un profil singulier, révélant les différentes facettes de l'élevage des rhums, à travers leurs passages en ex fût de cognac, fût de chêne neuf, ou les deux. ces embouteillages sont réalisés en petites séries numérotées (1400 bouteilles sur chaque batch) et sont systématiquement embouteillées en brut de fût sur l'ensemble des cuvées. Les degrés des cuvées varient naturellement selon les batchs . Pays d'origine : France

Issu d'une récolte unique, maison la mauny millesime 2005 nous dévoile une grande année riche en émotions. Vieillie lentement en fût de chêne français, cette cuvée mythique révèle des notes de fruits séchés, de tabac blond et de pain d'épices mariées à de séduisantes nuances d'épices orientales. Ce grand cru de collection promet une expérience de dégustation unique. Une parfaite évocation de l'identité des grands rhums millésimés de la maison la mauny. Tout à la fois, riches et délicats, tendres et puissants, parfaitement accessibles mais d'une grande complexité. une parfaite évocation de l'identité des grands rhums millésimés de la maison la mauny. Tout à la fois, riches et délicats, tendres et puissants, parfaitement accessibles mais d'une grande complexité. Pays d'origine : France

Voici, après des mois un peu confinés..., notre dernier né de la maison... Nous avons décidé de prendre la route du soleil des îles... Direction la jamaïque ! un domaine pouy 2002 en armagnac tenarèze, terroir calcaire, domaine avec des armagnacs un peu forts en degré. vincent, notre maître de chai, voulait quelque chose de fruité, qui ait du caractère pour se marier avec ce fût de rhum jamaïcain aux effluves caractéristiques de ces rhums d'hydrocarbure... L'armagnac et le rhum jouent à un chassé-croisé au nez. Tantôt l'un, tantôt l'autre. ces arômes huileuses, boisés, de bananes très mûres, un peu végétal, herbe coupée et puis vient le côté sucré, ananas, abricot, mangue... Tabac. Après aération, on croit reconnaître de la violette, ce côté vieille prune venant tout droit de la tenarèze natale du domaine pouy 2002. Pays d'origine : France

- Pays d'origine : Guatemala

Concerto fait partie de la collection longueteau harmonie. la collection longueteau harmonie est l'oeuvre d'un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l'accord parfait. tel un chef d'orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités. tout en préservant l'identité de la canne à sucre, chaque cuvée (prélude, symphonie, concerto) va chercher un profil singulier, révélant les différentes facettes de l'élevage des rhums, à travers leurs passages en ex-fût de cognac, fût de chêne neuf, ou les deux. ces embouteillages sont réalisés en petites séries numérotées (1400 bouteilles sur chaque batch) et sont systématiquement embouteillées en brut de fût sur l'ensemble des cuvées. Les degrés des cuvées varieront naturellement selon les batchs. concerto est un assemblage de rhums agricoles de plus de 6 ans élevés en fût de cognac et en fût de chêne neuf. Pays d'origine : France

Prélude fait partie de la collection longueteau harmonie. la collection longueteau harmonie est l'oeuvre d'un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l'accord parfait. tel un chef d'orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités. tout en préservant l'identité de la canne à sucre, chaque cuvée (prélude, symphonie, concerto) va chercher un profil singulier, révélant les différentes facettes de l'élevage des rhums, à travers leurs passages en ex-fût de cognac, fût de chêne neuf, ou les deux. ces embouteillages sont réalisés en petites séries numérotées (1400 bouteilles sur chaque batch) et sont systématiquement embouteillées en brut de fût sur l'ensemble des cuvées. Les degrés des cuvées varieront naturellement selon les batchs. prélude est un assemblage de rhums agricoles élevé en fût de chêne français - faible chauffe / grain fin. Pays d'origine : France

Concerto fait partie de la collection longueteau harmonie. la collection longueteau harmonie est l'oeuvre d'un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l'accord parfait. tel un chef d'orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités. tout en préservant l'identité de la canne à sucre, chaque cuvée (prélude, symphonie, concerto) va chercher un profil singulier, révélant les différentes facettes de l'élevage des rhums, à travers leurs passages en ex-fût de cognac, fût de chêne neuf, ou les deux. ces embouteillages sont réalisés en petites séries numérotées (1400 bouteilles sur chaque batch) et sont systématiquement embouteillées en brut de fût sur l'ensemble des cuvées. Les degrés des cuvées varieront naturellement selon les batchs. concerto est un assemblage de rhums agricoles de plus de 6 ans élevés en fût de cognac et en fût de chêne neuf. Pays d'origine : France

Prélude fait partie de la collection longueteau harmonie. la collection longueteau harmonie est l'oeuvre d'un assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais, afin de créer l'accord parfait. tel un chef d'orchestre, il allie les palettes aromatiques des différents rhums, pour que de ce mariage aux notes uniques et envoûtantes, résulte la plus belle des sonorités. tout en préservant l'identité de la canne à sucre, chaque cuvée (prélude, symphonie, concerto) va chercher un profil singulier, révélant les différentes facettes de l'élevage des rhums, à travers leurs passages en ex-fût de cognac, fût de chêne neuf, ou les deux. ces embouteillages sont réalisés en petites séries numérotées (1400 bouteilles sur chaque batch) et sont systématiquement embouteillées en brut de fût sur l'ensemble des cuvées. Les degrés des cuvées varieront naturellement selon les batchs. prélude est un assemblage de rhums agricoles élevé en fût de chêne français - faible chauffe / grain fin. Pays d'origine : France

Nos cannes à sucre sont élevées sur le terroir du nord caraïbe dont les sols sont peu évolués, sur ponces volcaniques issues de la montagne pelée, à texture sablo argileuse. ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte). cet assemblage raffiné marie 300 litres du 18 ans mis en vieillissement le 8 avril 2004, 20 litres d'armada 2000 mis en vieillissement le 17 novembre 2000 et 20 litres d'armada 1997 mis en vieillissement le 9 septembre 1997. Seuls 450 flacons, habillés de velours noir, ornés d'argent seront proposés pour les 90 ans de la distillerie. robe étincelante d'or bruni. nez de complexité extrême, fruits exotiques compotés, épices (clou de girofle, vanille) enrobés de notes empyreumatiques dominées par le cacao qui prédomine en finale. La bouche retrouve les mêmes arômes à la fois puissants et délicats et la persistance aromatique est d'une très séduisante longueur. Pays d'origine : France

- Pays d'origine : France

An aromatic spiced rum infused with madagascan vanilla, orange zest, cinnamon, clove and cardamom made for long winter evenings by the fireplace. Pays d'origine : Angleterre

Fruit de cinq années de recherche intense, ce livre extraordinaire relate la disparition de l'industrie de la canne à sucre et de la distillerie caroni, depuis différentes perspectives : des habitants de trinidad, celle d'employés à des postes clés de caroni, celle d'angostura - la dernière distillerie de trinidad -, mais encore de luca gargano, à l'origine de la découverte de cet incroyable stock de fûts, et enfin, de carsten vlierboom de e.a. Scheer, qui a évalué les fûts en 2000. Plus encore, cet ouvrage dévoile au lecteur les étapes de la production de rhum en général et ce qui différencie caroni, à commencer par ses mystérieux alambics. Le livre sensibilise également le collectionneur de rhum au sujet de l'acquisition et du stockage des bouteilles, jusqu'à l'identification des contrefaçons. Le lecteur découvrira également des illustrations de tous les embouteillages originaux de caroni, ainsi que de toutes les versions embouteillées après la cessation de ses activités, enrichies d'un grand nombre d'informations très attendues, telles que le nombre de bouteilles par embouteillages et des renseignements sur les embouteilleurs. Cet ouvrage au format exceptionnel est composé de deux volumes, réunis dans un étui, et publié en version multilingue (anglais, allemand, français et italien). Caroni - 100% trinidad rum est limité à 2 000 exemplaires numérotés - Pays d'origine : France

Dernier né de la gamme des rums black jamaica, spiced rum est marqué par de franches notes de gingembre et de clou de girofle. Superbe en cocktail ou allongé de soda. Pays d'origine : Jamaique

Cet assemblage de rhums blancs et de rhums bruns vieilli avec un mélange d'épices est un spiritueux avec beaucoup de caractère. On découvre des notes épicées de cannelle et de noix de coco à la dégustation. Pays d'origine : Caraibes

Elaboré à partir de canne à sucre jamaïcaine et distillé par la population locale, blackwell spiced rum impressionne par son élégance, sa profondeur et sa richesse. D'une couleur ambre brillante et profonde, il est marqué par des arômes exotiques et des saveurs fruitées, vanillées et de caramel. Pays d'origine : Jamaique

Ce single malt a été affiné en fûts de rhum des caraïbes de premier remplissage. Ce traitement lui a permis de développer une palette aromatique particulièrement originale pour un whisky ! - Pays d'origine : Irlande

Nous récoltons cette fleur sauvage en abondance dans les pâturages de nos montagnes. Elle donne un spiritueux épicé aux notes de cannelle et d'amande amère. c'est une originalité ! son côté vieux rhum « pain d'épices » est très apprécié en mixologie et même en patisserie. Pays d'origine : France

Pike creek est l'un des whiskeys canadiens les plus connus au monde. Il est âgé de 10 ans et a notamment été affiné en fûts de rhum. Pays d'origine : Canada

D'été, d'automne ou d'hiver, la poire est un fruit de tous les jours. De différentes formes, de différentes textures, elle est toujours bien sucrée, juteuse et plus ou moins fondante. La poire est ainsi relevée par un poivre exceptionnel, aux notes d'agrumes. Pays d'origine : France

Une mise en bouteille de trois des fûts les plus insolites de penderyn : un sherry amontillado, un rhum jamaïcain et un vin doux portugais carcavelos. Ces whiskies ont été double distillé dans les alambics faraday emblématiques de penderyn. Pays d'origine : Pays De Galles

The kraken est un « spiced rum » , produit à base de rhums de mélasse en provenance de trinité et tobago, mélangés avec des épices. A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Cette version à 47° est une exclusivité du réseau caviste en france. Pays d'origine : Caraibes

Produit en petits lots, teeling small batch est issu de fûts soigneusement sélectionnés. Il est affiné en fûts de rhum qui lui apportent son caractère puissant et sa saveur onctueuse. Embouteillé à 46 degrés sans filtration à froid. Pays d'origine : Irlande

Achat limité à 1 bouteille par commande et par client. la tourbe raffinée du single malt yoichi est marquée de l'empreinte aromatique et gustative du rhum suite à un affinage dans des fûts issus des caraïbes pour cette édition spéciale très originale. Pays d'origine : Japon

Les wit, whisky in tube, vous permettront de découvrir toute la richesse de la palette aromatique des spiritueux produits à travers le monde ainsi que la diversité des styles existants : vodka, gin, rhum, cognac et calvados. Pays d'origine : Monde

Le gingembre est un mélange de parfums, à la fois piquant/pimenté, poivré, citronné. Ses saveurs sont chaudes et puissantes. Aucune épice ne rivalise avec lui. On lui dénombre une multitude de vertus. Le thym citronné est une variété aux saveurs délicates, très aromatisante et révèle un parfum aux allures de citronnelle. Pays d'origine : France

Distillé par une célèbre distillerie lorraine, élevé en fût de bourbon puis affiné en fût de rhum sous le climat tropical de la martinique, ce second single cask d'aikan est un whisky complexe, riche et généreux, qui explore toutes les facettes du chêne blanc des amériques en dévoilant des arômes pâtissiers et exotiques. Pays d'origine : France

Plantation rum dévoile stiggins' fancy smoky formula, le premier rhum aux délicieux arômes d'ananas vieilli en fûts de whisky tourbé. une création originale aux délicieuses notes exotiques enveloppées d'une délicate fumée, née de la collaboration entre plantation rum et la distillerie irlandaise teeling. Pays d'origine : Caraibes

Le rhum arrangé mangue kent -abricot -fleur de thym n°5 est un mélange de mangues kent, d'abricots et de fleur de thym. Pays d'origine : France

Zepis kreol est macéré avec des épices des seychelles cultivées localement puis vieilli en fût de chêne avant de reposer et d'être mis en bouteille à 43% d'alcool. Il s'en dégage une aromatique profonde avec un caractère riche complétée par de la cannelle locale, de la muscade, des clous de girofle et les quatre épices. Pays d'origine : Seychelles

Issu d'un seul fût, ce coffey grain distillé en 1997 fera les délices des amateurs du célèbre whisky de maïs produit à la distillerie miyagikyo. Il est pâtissier, gourmand et nous évoque par moments un vieux rhum. Sa puissance lui apporte une complexité et une longueur bienvenues. Pays d'origine : Japon

Deux ingrédients, l'ananas et le basilic frais, un mariage subtil et gourmand. Surprenant, le basilic infusé dans un sirop vient sublimer l'ananas et contre balancer sa note acidulée. Le juste équilibre pour cette macération. L'ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une teinte dorée et lumineuse à cet élixir. Pays d'origine : France

Smokehead rum rebel est une nouvelle édition limitée affiné dans d'anciens fûts de rhum des caraïbes. Offre des notes de tourbe médicinale, de caramel sucré, d'ananas brûlé et de banane caramélisée. smokehead rum rebel dévoile une fumée ardente, une tourbe puissante qui enrobe des saveurs de guimauves grillées et de fruits caramélisés. Pays d'origine : Ecosse

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé intense comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - océanique, volcanique et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise. Pays d'origine : France

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé volcanique comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - océanique, intense et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise. Pays d'origine : France

Présenté dans un coffret, contenant un verre ballon, le gin ortodoxy est produit par la distillerie dictador en colombie. Vieilli en fûts de rhum, il a ensuite été filtré afin de reprendre sa couleur blanc clair. Un gin doux et rond marqué par des notes d'épices (girofle), de fleur d'oranger, de verveine, de romarin et de sous-bois. Pays d'origine : Colombie

Cette liqueur haut de gamme es élaborée à partir d'infusion d'ananas frais mûris sous le soleil des caraïbes, rehaussée d'infusion d'ananas confits, d'un rhum vieux de 7 ans d'âge d'origine caraïbes et d'épices. Pays d'origine : France

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé océanique comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - volcanique, intense et tropical - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise. Pays d'origine : France

La réunion, ses volcans, sa nature intense, ses sols incroyablement riches. Ici est née en 1845 la maison isautier, la référence des rhums de la réunion. L'arrangé tropical comme les autres membres de la ‘fresque de la réunion ' - océanique, volcanique et intense - rend hommage à ce terroir exceptionnel, invitation au voyage et à la gourmandise - Pays d'origine : France

Issu de la gamme des embouteillages single cask de la célèbre distillerie du speyside, ce benriach 24 ans 1997 a été vieilli dans un seul fût unique, le numéro 7776, un fût de rhum, qui révèle un single malt aux accents de fruits tropicaux. Pays d'origine : Ecosse

Produit pour la société patron, créateurs du tequila ultra-premium, pyrat xo reserve est un assemblage de différents rum des caraïbes, vieillis en fûts de chêne français (limousin) et américain. Avec des notes d'abricot confit, de vanille, de caramel et de cannelle, c'est un rum très rond et doux. Chaque bouteille est numérotée et décorée d'un 'hoti' qui représente le saint patron des bartenders. Pays d'origine : Caraibes

Ce single malt glen moray à l'expression riche et parfumée achève son vieillissement dans des fûts de rhum depaz de martinique. Le caramel crémeux et le toffee sont combinés avec un soupçon d'épices sucrées pour offrir un whisky intense. Pays d'origine : Ecosse

Vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels, puis affiné dans des fûts de chêne américain ayant contenu du rhum des caraïbes, balvenie 14 ans caribbean cask dévoile, en plus de ses notes habituelles de miel et de céréales, des notes de caramel au beurre salé, de vanille et de fruits exotiques. Pays d'origine : Ecosse

Cette nouvelle version de pusser's donne la parole aux épices tout en rendant hommage aux coutumes de la flotte royale britannique. Pusser's spiced est un rum aux épices et saveurs précieuses : le gingembre frais, l'écorce de cannelier de chine, la cannelle, la noix de muscade, mais aussi les fruits séchés, la cassonade. Les doux tanins de chêne et de thé répondent aussi présents. Pays d'origine : Caraibes

Jura rum cask finish est la nouvelle référence de la collection cask edition, un single malt au profil fruité apportant un côté exotique au style de jura. vieilli en ex fûts de bourbon avec une finition en anciens fûts de rhum des caraïbes - Pays d'origine : Ecosse

Cette cuvée de bittermens - une mélange d'hibiscus, d'açai (une espèce de palmier) et de poivrier long - est douce, épicée et un peu amère. International dans son esprit, elle se marie aussi bien aux amaros italiens, qu'au gin anglais, tequila mexicain et rhum des caraïbes. L'accompagnement idéal à toute soirée où on danse le jazz et les femmes portent les jartelles! - Pays d'origine : Etats Unis

Découvrez le panettone, version hampden ! élaborée grâce à un levain ancestral et avec des farines issues des meilleurs grains anciens, du beurre de qualité, des jaunes d'œufs frais, du miel naturel toutes fleurs, des fruits confits et des gousses de vanille, cette recette unique doit son originalité à un ingrédient spécial : le rhum blanc hampden dok qui parfume l'ensemble de son profil aromatique hors normes ! - Pays d'origine : Italie

Créé en collaboration avec stephen martin, expert en mixologie et ambassadeur saint james, ce bitter est un concentré de saveurs. Il est issu d'alcool de canne et d'une macération de plantes (quinquina, angélique, gentiane, carvi, absinthe) et d'épices (coriandre, gingembre) qui sublimera tous les cocktails, spécifiquement ceux à base de rhum. Pays d'origine : France

La frécinette est une variété de banane à la saveur incomparable : c'est un véritable concentré d'arômes renfermés en son coeur. Son format 'mini' séduit autant les petits que les grands. La frécinette est atypique et unique, la chair est dense, très sucrée et parfumée. Elle est cultivée sous les climats tropicaux où elle pousse en altitude. Les fruits exotiques sont importés tout au long de l'année et leur présence sur les étals n'est pas sujette à la saisonnalité. Pays d'origine : France

A un moment, la palette gustative de cette version est si exubérante, qu'elle franchit allègrement l'océan atlantique pour se diriger tout d'abord en direction du golfe du mexique, plus exactement de la région d'oaxaca avant de mettre le cap sur la mer des antilles tant la ressemblance avec un rhum s'impose. A dire vrai, cette cuvée de la maison merlet baptisée « l'esprit de guy » est une succession de scénettes toutes plus inspirées et plus incitatrices au voyage les unes que les autres. Pays d'origine : France

Ce rhum est issu d'un processus de fabrication unique au cœur duquel se trouve l'ananas victoria. L'écorce de l'ananas est infusée avec du plantation 3 stars durant une semaine, puis distillée en pot still, tandis que la chair de l'ananas est infusée avec du plantation original dark pendant trois mois. Le distillat et l'infusion sont ensuite assemblés et mis en fûts où ils reposent pendant trois mois. Pays d'origine : Caraibes

Tournés à la main dans des bassines en cuivre d'époque, nos sirops sont le résultat d'une sélection rigoureuse de matières premières permettant d'obtenir des sirops de très haute qualité. Un parfum de pêche mûre, intense, ce sirop réalisé à partir de jus de pêche, ravivera petits et grands. Simple mais tout simplement délicieux avec de l'eau, ou en cocktail exotique avec du rhum. Pays d'origine : France

Le ginger beer fever-tree est brassé naturellement à base d'un mélange des trois meilleures variétés de gingembre (provenant de cochin de l'inde, du nigeria et de la côte d'ivoire) et d'eau de source. Pas trop sucré en bouche, avec une finale marquée par des notes de gingembre, il s'accordera parfaitement avec un rhum, une vodka ou encore une tequila et peut aussi s'apprécier seul. Pays d'origine : Angleterre

Peu de gens savent que la loi exigeant que le whisky doit être vieilli pendant trois ans et un jour dans des fûts en bois a été créée par l'unique premier ministre britannique originaire du pays de galles, en 1915. Cette édition 'icon of wales', vieillie en fût de rhum jamaïcain et en fûts de porto ruby, célèbre cette notion essentielle de l'élaboration du whisky et son lien avec le pays de galle. Pays d'origine : Pays De Galles