Soeur de Christine Schlumberger, Laure fût la première femme de la famille à épouser un catholique. Son dévouement à de nombreuses organisations caritatives est resté dans les mémoires. Issu à 100% du Grand Cru Spiegel, ce Pinot Gris Vendange Tardive, produit dans des coteaux entre 260 et 315 mètres, provient d'un terroir de type marno-gréseux orienté est. Le nez est franc, plaisant, intense. Dominé par des odeurs confites, sur mûries. On sent le miel mais également les fruits jaunes, le coing, la mirabelle ainsi qu’une fine touche florale. L’attaque en bouche est semi-liquoreuse, corsée. On évolue sur un milieu à la vivacité franche, nerveuse. La finale présente une belle longueur, ainsi qu’une vivacité stricte, rafraichissante. La structure se montre dominée par la richesse. Une semi-liqueur équilibrée/ magnifiée par la qualité du botrytis. Superbe tri dans les vignes !!!

Sur les collines de Chianti, près de la commune de Mercatale Vardano, entre Aruzzo et Florence plus exactement, se situe la Tenuta Petrolo et ses vignes de Merlot produisant le somptueux Galatrona. Les sols de la propriété de Petrolo, également connus pour ses champs d’oliviers s’imprègnent de ces divers nutriments afin de produire les meilleurs vins possibles. L’altitude (250 à 450 m) est également un facteur important, les vignes poussant sur des sols riches en calcaire, sable, argile et schiste. Ce terroir forme le caractère si particulier du vin Galatrona. Le millésime 2019 se révèle profondément minéral. On y trouve également une structure plus fine avec des tanins mûrs et veloutés grâce notamment à un élevage en barriques neuves bien maitrisé. Ce 2019 semble être un renouveau pour la maison qui vise dorénavant la précision aromatique, la verticalité en bouche. Nul doute que ce cru exceptionnel nous offrira une des plus belles émotions du vignoble Italien dans quelques années.

Sur les collines de Chianti, près de la commune de Mercatale Vardano, entre Aruzzo et Florence plus exactement, se situe la Tenuta Petrolo et ses vignes de Merlot produisant le somptueux Galatrona. Les sols de la propriété de Petrolo, également connus pour ses champs d’oliviers s’imprègnent de ces divers nutriments afin de produire les meilleurs vins possibles. L’altitude (250 à 450 m) est également un facteur important, les vignes poussant sur des sols riches en calcaire, sable, argile et schiste. Ce terroir forme le caractère si particulier du vin Galatrona. Le millésime 2018 se révèle profondément minéral. On y trouve également une structure plus fine avec des tanins mûrs et veloutés grâce notamment à un élevage en barriques neuves bien maitrisé. Ce 2018 semble être un renouveau pour la maison qui vise dorénavant la précision aromatique, la verticalité en bouche. Nul doute que ce cru exceptionnel nous offrira une des plus belles émotions du vignoble Italien dans quelques années.

La cuvée Orange Gold rend hommage aux premiers vins oranges de Géorgie d'il y a 4500 ans. Avec cette cuvée le propriétaire Gérard Bertrand a souhaité créer un nouveau profil des vins oranges, très frais. Les raisins blancs sont vinifiés et fermentés en grappes entières, à la manière des vins rouges. Cette macération avec les rafles et les peaux apporte une couleur orange remarquable aux reflets dorés et une tanicité très singulière. Ce vin est doté d’une belle fraicheur, de légers tannins et une acidité subtile. Au nez, une explosion de notes de fleurs blanches, de fruits confits et de poivre blanc. En bouche, une fraîcheur aromatique très flatteuse, aux saveurs précises et sur un bel équilibre auquel la structure donne du corps et de l’esprit. Suave et fine, sa texture enveloppe le palais. Une belle longueur en finale. Ce vin de caractère accompagnera bien des planches de fromages à partager ou la cuisine asiatique.

Les vins Oranges sont macérés avec les peaux et les jus ensemble, comme pour faire du vin rouge ! Cette technique remonte à l'Antiquité ou l'on produisait en Géorgie, dans le Caucase, les premiers vins au monde. Le jus va prendre une teinte plus foncée, plus colorée qu’un vin blanc ordinaire (on parle de vin orange même s’il n’en a pas forcément la couleur !). Mais il va surtout développer un corps et une structure qui vont le rapprocher d’un rouge puisque les peaux des raisins contiennent des tanins (qui seront plus légers que ceux des vins rouges bien sûr) mais permettront aux vins orange d’accompagner des plats plus gras et complexes que la majorité des vins blancs. La cuvée que nous avons sélectionné est un vin orange élevé en Kvevri : des grandes jarres d’argile enfouient sous le sol. Le nez du vin est riche sur les fruits jaunes séchés, la mirabelle, le miel et même le yuzu. La bouche allie ampleur et tension, avec une fine acidité qui étire le vin au-delà même de la finale et une matière dense, mûre et généreuse, au toucher velouté, qui vous tapisse le palais. L'équilibre entre les deux est très cohérent, sans excès d'alcool, sur des notes d'abricot séché et de miel d'oranger. La finale énergique prolonge la bouche, se contentant de la souligner par de nobles amers et de persister sur des notes salines et épicées ou les tannins présents participent à l'équilibre global.