Bière ambrée Waale 33cl Une bière artisanale, naturelle et ambrée ! Une véritable bière du Nord dénichée dans une micro brasserie de la ville de Wasquehal. Derrière cette bière, il y a avant tout un homme et sa passion : Andrzej Burzynski . En savoir plus sur la micro brasserie de Wasquehal : WAALE Découvrir la bière ambrée Waale en 75cl . La bière ambrée Waale est une bière de fermentation haute, élaborée à partir de malts, houblons et levures sélectionnés. Cette bière est refermentée en bouteille, non pasteurisée et non filtrée. Bière française et plus particulièrement une bière de Ch'Nord ! 5% vol - Contient du Gluten Découvrir la cave Ch'ti de votre épicerie fine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bière du Nord au genièvre de Wambrechies La bière de Wambrechies est une bière blonde brassée avec le malt et le houblon le plus fin et est ensuite aromatisée au Genièvre . Cette bière de fermentation haute est une excusivité de la Distillerie Claeyssens , elle est douce et savoureuse, avec des saveurs mielleuses et sucrées qui crééent un équilibre avec la sécheresse et les saveurs houblonnées. A savourer à l'heure de l 'apéro ou autour d'un bon plat Ch'ti ! La température de dégustation est entre 6 et 12°. 7,5 % vol

Poulet à la bière Ce plat typique du Nord de la France qu'est le poulet à la bière a été cuisiné avec de la bière de garde par l'artisan d'une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France. Ces morceaux cuisinés à la bière vous surprendront par ce goût subtil , ils pourront être servi froids ou chauds selon les goûts, accompagnés de frites ou d'une salade verte.

Poulet à la bière Ce plat typique du Nord de la France qu'est le poulet à la bière a été cuisiné avec de la bière de garde par l'artisan d'une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France. Ces morceaux cuisinés à la bière vous surprendront par ce goût subtil , ils pourront être servi froids ou chauds selon les goûts, accompagnés de frites ou d'une salade verte.

Bière du Nord au genièvre de Wambrechies La bière de Wambrechies est une bière blonde brassée avec le malt et le houblon le plus fin et est ensuite aromatisée au Genièvre . Cette bière de fermentation haute est une excusivité de la Distillerie Claeyssens , elle est douce et savoureuse, avec des saveurs mielleuses et sucrées qui crééent un équilibre avec la sécheresse et les saveurs houblonnées. A savourer à l'heure de l 'apéro ou autour d'un bon plat Ch'ti ! Elle est présentée dans un joli canister. La température de dégustation est entre 6 et 12°. 7,5 % vol.

Bière Blonde Anosteké Voici une bière culte du Nord qui doit son nom à une expression flamande à la prochaine ! Cette bière blonde à la robe claire, au nez doux, malté et fruité auquel s'ajoute une petite acidité sera vous faire passer un agréable moment.

Bière ambrée du Nord Bracine 7% Cette bière ambrée de fermentation haute vous étonnera... Brassée en pur malt, avec des houblons sélectionnés, elle présente une légèreté , une douceur et une finesse incomparable ! A accompagné absolument d'un plat typiquement Ch'ti !

Bière La Triboulette Une bonne bière blonde du Nord à savourer devant un match du LOSC ;) Ses notes épicées et son équilibre vous feront chavirer ! Pour la petite histoire elle doit son nom au patois qui signifiait pot à bière de verre ou de faïence de la capacité d'une pinte ou chopine. Alcool 5 % vol.

Bière La Triboulette Une bonne bière blonde du Nord à déguster devant un match de la Ligue ;) La bière est de cou­leur jaune doré . Son arôme de hou­blon fin se teinte de notes épicées. Moelleuse et équilibrée, sa saveur maltée se pro­longe par une douce amer­tume. Pour la petite histoire elle doit son nom au patois qui signifiait pot à bière de verre ou de faïence de la capacité d'une pinte ou chopine. Pour un lot de 6 bouteilles : 1 bouteille du lot vous est offerte. Alcool 5 % vol.

Bière blonde des Sans Culottes Bière de garde authentique, la bière des Sans Culottes possède une robe dorée, sa rondeur en bouche révèle sa finesse et son amertume. Elle doit bien sûr son nom à la Révolution de 1789, ou l'expression Sans Culottes nommait ceux qui portaient le pantalon et non la culotte : Les Révolutionnaires. alcool 7 % vol. La bière blonde des sans culottes a reçu la médaille d’Argent au World Beer Championships en 1995 à Chicago.

Bière ambrée Waale 75cl Une bière ambrée artisanale , naturelle et tellement délicieuse ! Nous l'avons déniché dans une micro brasserie de la ville de Wasquehal (Nord de la France), derrière cette bière c'est avant tout l'histoire d'un Homme et de sa passion : Andrzej Burzynski . En savoir plus sur la micro brasserie de Wasquehal : WAALE La bière Waale est une bière de fermentation haute, élaborée à partir de malts, houblons et levures sélectionnés. Cette bière est refermentée en bouteille, non pasteurisée et non filtrée. Bière française mais bien plus que française c'est une véritable bière de Ch'Nord ! 5% vol - Contient du gluten Amateurs, Amatrices de bières du Nord, rendez vous dans la cave Ch'ti de votre épicerie fine en ligne. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bière La Blanche de Cambrai Comme pour ses Bêtises cette bière blanche de Cambrai est célèbre pour son goût unique. Issue de malt spéciaux et d'épices aromatiques cette combinaison lui offre une robe laiteuse et voilée et un goût délicatement rafraîchissant. alcool 5 % vol.

BIERE CHTI blonde La CH?TI blonde est la bière qui a fait la renommée de la Brasserie. Elaborée à partir de malt soigneusement sélectionné, utilisant 4 variétés de houblons, avec chacune leur typicité, la CH?TI Blonde est une bière de garde par excellence. Sa maturation donne un moelleux et des arômes fins et délicats . Ses qualités ont été récompensées par la Médaille d?'argent au Concours Général Agricole en 2008. Afin de profiter de toute sa saveur , elle doit être tenue au frais et dégustée à une température de +/- 6 °C dans son verre préalablement rincé et non essuyé. Et accompagnée d'un plat typiquement Ch'ti !

BIERE CHTI blonde La CH?TI blonde est la bière qui a fait la renommée de la Brasserie. Elaborée à partir de malt soigneusement sélectionné, utilisant 4 variétés de houblons, avec chacune leur typicité, la CH?TI Blonde est une bière de garde par excellence. Sa maturation donne un moelleux et des arômes fins et délicats . Ses qualités ont été récompensées par la Médaille d?'argent au Concours Général Agricole en 2008. Afin de profiter de toute sa saveur , elle doit être tenue au frais et dégustée à une température de +/- 6 °C dans son verre préalablement rincé et non essuyé. Et accompagnée d'un plat typiquement Ch'ti !

Bière La Choulette Cerise Finesse et rondeur caractérisent cette bière blonde aromatisée à la cerise. Délicatement parfumée, elle possède une très agréable tonalité fruitée qui séduit les amateurs de bière légère. Découvrez la Choulette framboise , coup de cœur Halte Gourmande et doublement médaillés!

Pâté à la bière Cette association de terrine de porc et de bière du Nord , vous étonnera par le léger goût de bière que vous aurez en bouche. Nous vous conseillons de l'ouvrir un peu en avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes. Sur des toasts en apéritifs , avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux goût.

Bière blonde du Nord Bracine triple Cette bière blonde artisanale de fermentation haute vous étonnera... Brassée en pur malt avec une dose trois fois plus importante que la classique en fait une bière triple . Avec des houblons sélectionnés, elle présente une légèreté, une douceur et une finesse incomparable ! Elle laisse apparaitre une robe orangée et finement troublée et se couvre d'une mousse consistante et consise. La triple est ronde et parfumé pour une dégustation tout en finesse. Médaillée d’argent au concours général agricole 2011.

Coq à la Bière Voilà encore une spécialité de la gastronomie Ch'ti qui va vous plaire ! Avec ce coq à la bière vous allez faire un malheur à l'heure du repas! Servez le avec une purée maison et des chicons au gratins et accompagné d'un verre de Bergerac vos invités en seront époustoufler ! Pour 2 à 3 personnes. endives gratinées et pdt à la crème

Bière Ambrée La Choulette de Noël On se rechauffe cet hiver grace à cette magnifique Choulette de Noël qui nous dévoile une ambre aux reflets flamboyant cuivrés. Coiffée d'un épaise mousse blanche , elle délivre ses orges parfumées qui se marient à l'armertume délicatement épicée.

Bière blonde Hé Biloute t'es d'min coin Coiffée d’une mousse blan­che, onc­tueuse voire géné­reuse, cette blonde à la robe dorée aux reflets radieux déve­loppe un nez floral d’une belle inten­sité ! Rondeur et dou­ceur en bouche dis­pen­sent des saveurs sucrées que rehausse une légère amer­tume, avec en final une pointe d’agrume. Bière de dégus­ta­tion par excel­lence, cette bière de garde à fer­men­ta­tion haute arbore avec fierté ses 7 °C d’alcool .

Bière La Choulette Framboise Le coup de cœur de votre épicerie fine. Finesse et rondeur caractérisent cette bière blonde aromatisée à la framboise. Vous l'apprécierez à l'apéritif pour ces notes fruités et sa légèreté . Légèrement acidulée, elle est élaborée à partir de bière artisanale à la composition aromatisante de jus de framboise, jus de sureau et d'arôme. - Médaille d'Or au World Beer Championships de Chicago (États-Unis) en 2003 avec une note de 94 sur 100. Elle est qualifiée d'exceptionnelle. - Médaille d'Or au concours International de bières de Montréal en 1998 (Canada).

Bière blonde La Choulette Une bière blonde à la robe dorée ornée d'un mousse fine et onctueuse. Elle dévoile des arômes fruité s et riches qui offrent un équilibre parfait entre la levure et le malt. En bouche, elle est moelleuse et déclare une douce amertume. alcool 7,5 % vol. Découvrez le coup de cœur de votre épicerie fine : La Choulette à la Framboise .

Bière blonde du Nord Bracine Légère, fine et savoureuse la Bracine est refermentée en bouteille afin de vous apporter le meilleur de ses arômes. Agréablement surpris ses consommateur l'ont même médaillée d'or au Concours Général Agricole 2009 et 2011 ! Cette bière relativement douce développe des arômes épicés et évoque les grains torréfiés dans le verre une robe jaune clair légèrement troublée.

Coffret Bières Ambrées Waale Un savoureux coffret constitué de 2 bières ambrées Waale et d'un magnifique verre à bière. Un coffret aux saveurs du Nord, rien de mieux pour faire découvrir la région à vos proches, amis ou collaborateurs. Les bières ambrées de Andrzej Burzynski sont élaborées à partir de malts, houblons et levures sélectionnés. Des bières françaises et plus particulièrement des bières de Ch'Nord ! Une pure tradition Ch'ti , une authenticité et un savoir faire exceptionnel. Un magnifique coffret à offrir ou à s'offrir ! Contenu du coffret : - Une bière ambrée Waale en 75cl . - Une bière ambrée Waale en 33cl . - Un verre à bière Waale. Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Carbonnade flamande Ce plat typique du Nord de la France qu'est la carbonnade flamande , a été réalisé par un artisan de cette région. La carbonnade flamande est composée de morceaux de viandes de boeuf filandreuse et d'une sauce à la bière . Impossible de servir une carbonnade si elle n'est pas accompagnée de nos fameuses frites !

Panier Cadeau Gastronomie Ch'ti Un panier gourmand composé de spécialités Ch'tis : Langue Lucullus, Bêtises de Cambrai, Bière blonde, Terrine à la cassonade et à la chicorée, pâté à la bière, pâté des Flandres au genièvre de wambrechies, petit salé lillois le tout dans un authentique et magnifique panier en osier vichy avec anses. Une idée cadeau en Nord, qui ravira les papilles des amateurs, nostalgiques ou curieux de découvrir ou redécouvrir le succulent Terroir Ch'ti . Découvrez les spécialités de votre épicerie fine Ch'ti : La cave Ch'ti , terrines , plats cuisinés , gourmandises sucrées .

Panier Garni Sucré Salé du Nord Une délicieuse composition gourmande qui ravira les papilles des fins gourmets en quête de saveurs authentiques et emblématiques du Terroir Ch'ti . Un panier garni composé de : terrine au charbon 200g, 12 caramels pavés du nord 200g, une bière blonde choulette 33cl, une bière blonde hé biloute 25cl, Ch'ti gaufrette amusante fourrées à la vanulle 175g, terrine à la cassonade et à la chicorée 200g, Langue Lucullus de Valenciennes 100g, le tout dans un magnifique panier en bois Produits Régionaux. Une idée cadeau en provenance directe du Nord de la France. Vous souhaitez offrir un panier gourmand Ch'ti à l'un de vos proches ? Vous ne trouvez pas votre bonheur parmi notre sélection de paniers ? Réalisez votre propre corbeille gourmande : Choix du panier, choix des produits, avec ou sans emballage cadeau et l'intégration d'un message personnalisé à votre colis gourmand.

Coffret Gourmand Les Douceurs Apéritives Dans ce magnifique coffret en osier et tissu brodé, découvrez une sélection gourmande uniquement pour vous les Hommes! Des saveurs authentiques et des mets de qualités, dénichés et sélectionnés dans une démarche artisanale . Un Tour de France gastronomique spécialement pour vos apéritifs : De l'Alsace à la Bretagne en passant par le Sud Ouest , la Provence et le Nord , des spécialités de nos régions dans un seul et même coffret gourmand . Un savoir faire et une authenticité gourmande au service de vos apéros. Composition du Coffret Gourmand Les douceurs apéritives : - Partie salée : Terrine vigneronne au Riesling 180g, Pâté à la bière 180g, Pâté de campagne Breton 145g, Terrine Gasconne au jambon de Bayonne 180g, Tapenade noire à la provençale 90g. - Boisson : Vin VIPINK 75cl (Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé) - Accessoires : Planche à tartiner en bois avec couteau, Bouchon stop gouttes pour le vin. Ingrédients : - Terrine vigneronne au Riesling : Gras de porc, foie de porc, maigre de porc, blanc d'?uf, eau, fécule de pomme de terre, Riesling (2%), sel, épices, oignons. Conservateur (nitrite de sodium). - Pâté à la bière : Gorge de porc, foie de porc, eau, bière 5%, gélatine, sel, arôme, poivre. - Pâté de campagne Breton aux algues : Porc 85% (Poitrine, gorge , foie), oignons, Fleur de sel, épices. - Terrine Gasconne : Viande de porc, foie de porc, jambon de Bayonne 23% (jambon de porc, sel, sucre, conservateur : nitrate de potassium ), eau, ?oeufs entiers, Armagnac, sel, poivre, muscade. - Tapenade noire : olives noires 80%, câpres, ail, crème d'anchois (anchois, huile de tournesol, vinaigre, sel, mélange 4 épices), vinaigre, huile de tournesol, sel, huile d'olive, poivre.

Carbonnade flamande Ce plat typique du Nord de la France qu'est la carbonnade flamande , a été réalisé par un artisan de cette région. La carbonnade flamande est composée de morceaux de viandes de boeuf filandreuse et d'une sauce à la bière . Impossible de servir une carbonnade si elle n'est pas accompagnée de nos fameuses frites !

Terrine de foie du p'tit cuistot La terrine de foie du p'tit cuistot est une terrine du Nord originale , elle est composée de viande de porc, de vin blanc, de bière et de genièvre . Elle a été fabriquée dans une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France : Les délices des Flandres.

Tripes flamandes cuisinés à Saint Amand Ce plat typique du Nord de la France que sont les tripes flamandes , a été réalisé par un artisan de cette région. Cuisiné dans la bière et le vin blanc , le b?oeuf y prend tout son goût succulent. Pour 2 à 3 personnes.

Sauté de porc au Bergues et à l'Ambrée d'Esquelbecq Une recette innovante cuisinée avec des produits du terroir : composée de viande de porc, de traditionnelle bière d'Esquelbecq et du fromage de la célèbre ville de Bergues. Un plat typiquement Ch'ti et idéal à partager entre amis et avec des frites bien sur !

Sirop de coquelicot Le sirop de Coquelicot vous permettra de réaliser de délicieux cocktails , vous pouvez lincorporer dans la fabrication de vos pâtes à gâteaux et le mélanger dans vos fromages blancs. Idée cocktail : Bière Blanche et sirop de coquelicot. Idée cocktail sans alcool : sirop de coquelicot dilué dans l'eau et une dose de jus d'abricot.

Poulet au maroilles Ce plat typique du Nord de la France qu'est le poulet au maroilles , a été réalisé par l'artisan d'une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France. C'est une association savoureuse de viande de poulet et de maroilles , fromage réputé dans la Thiérache. Nous vous conseillons de servir ce poulet aux maroilles chaud avec des tagliatelles ou des spaghettis, du riz ou même des frites. Une bière de garde, un bordeaux ou un Côtes de Blaye accompagnera très bien ce délicieux plat. Pour 2 à 3 personnes.

Poulet aux maroilles Ce plat typique du Nord de la France qu'est le poulet au maroilles , a été réalisé par l'artisan d'une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France. C'est une association savoureuse de viande de poulet et de maroilles , fromage réputé dans la Thiérache. Nous vous conseillons de servir ce poulet aux maroilles chaud avec des tagliatelles ou des spaghettis, du riz ou même des frites. Une bière de garde, un bordeaux ou un Côtes de Blaye accompagnera très bien ce délicieux plat. Pour 1 à 2 personnes.

Langue Lucullus de Valenciennes pour 4 à 5 personnes 250g La Lucullus est une spécialité de Valenciennes, c'est un millefeuille de fines tranches de langue fumée et de couches de foie gras . A déguster avec un vin frais fruité tel que le Jurançon sec, délicieux avec une bière de garde. Suggestion de dégustation : Mettre au frais 24h avant dégustation. Ouvrir, exercer une légère pression sur le dessus de la barquette. Remettre au frais 4h. Trancher avec un couteau bien aiguisé.

Langue Lucullus de Valenciennes 100g pour 1 ou 2 personnes La langue Lucullus est une spécialité de Valenciennes, c'est un millefeuille de fines tranches de langue fumée et de couches de foie gras . A déguster avec un vin frais tel que le Jurançon sec , délicieux avec une bière de garde. Suggestion de dégustation : Mettre au frais 24h avant dégustation. Ouvrir, exercer une légère pression sur le dessus de la barquette. Remettre au frais 4h. Trancher avec un couteau bien aiguisé.

Bière Ambrée La Choulette de Noël 33cl Votre épicerie fine en ligne met à l'honneur des bières ambrées! Coiffée d'une magnifique mousse blanche et dense aux délicieux reflets cuivrés, elle ravira les papilles des amateurs de bières . L’arti­san bras­seur a assem­blé malt bis­cuit, malt cara­mel et malt cho­co­lat ; les orges par­fu­mées et culti­vées en région Nord se marient alors à l’amer­tume fran­che des hou­blons Target et à l’arôme légè­re­ment épicé des Brewers gold Retrouvez toutes les bières de votre épicerie fine Ch'ti .

Pot'je vleesch aux 4 viandes Hérité de la plus pure tradition culinaire de Flandres, le potjevleesch signifie tout simplement petit terrine de viande. Cette recette était à l'origine un plat de fête , préparé pendant les courtes périodes de l'année où les différentes viandes utilisées étaient disponibles au même moment et en abondance. Il est composé de 4 différentes viandes : le porc, le poulet, le veau et lapin avec os. Ces viandes sont mises dans une gelée composée de légumes. Servir de préférence froid, avec des frites et une salade verte. Nous vous conseillons une terrine à la bière avant de déguster votre potjevleesch

Pot'je vleesch au genièvre de Wambrechies Hérité de la plus pure tradition culinaire de Flandres, le potjevleesch signifie tout simplement petit terrine de viande. Cette recette était à l'origine un plat de fête , préparé pendant les courtes périodes de l'année où les différentes viandes utilisées étaient disponibles au même moment et en abondance. Il est composé de 4 différentes viandes : le porc, le poulet, le veau et lapin avec os. Ces viandes sont mises dans une gelée composée de légumes et du fameux Genièvre de Wambrechies . Servir de préférence froid, avec des frites évidemment et une salade verte. Nous vous conseillons une terrine à la bière avant de déguster votre potjevleesch . Pour 2 à 3 personnes.

Coffret Gourmand Spécialités Ch'ti Un cadeau gastronomique garni de délicieux mets de votre épicerie fine Ch'ti . Pour les amateurs du Terroir du Nord, le coffret gourmand vous réserve une dégustation typique de cette belle région! Une succulente idée cadeau qui ravira les papilles des amateurs, curieux et nostalgiques de découvrir ou redécouvrir toutes les saveurs du Nord . Des saveurs uniques et authentiques qui transporteront vos convives ou le bénéficiaire du cadeau en première classe direction le Ch'Nord. Le panier gastronomique Ch'ti est composé de 2 délicieuses bières aromatisées à la cerise et à la framboise, de la langue Lucullus de Valenciennes, de pâté à la bière, de spéculoos, de babeluttes, d'une terrine au pain d'épices et d'une terrine à l'échalote. Découvrez notre sélection de terrines , de bières et de gourmandises Ch'ti .

Coffret Gourmand Mon Ch'ti Marché Un véritable coffret gourmand 100% terroir de Ch'Nord ! Des délicieuses terrines typiques de cette belle région, des sucres d'orge pour la petite note sucré de fin de repas et une superbe idée cadeau pour les amateurs, curieux ou nostalgiques de découvrir ou redécouvrir le succulent terroir Ch'ti . Des saveurs uniques pour une dégustation sans égal. Ingrédients : Terrine à la cassonade et à la chicorée : Foie de porc, porc, cassonade, extrait de chicorée, chicorée, gelée : eau, vin, blanc, bière, ?œufs, arômes, gélatine, échalote, sel, poivre, genièvre. Pâté à la rhubarbe : Gorge et Foie de porc origine : France, gelée (bouillon de légumes : céleri, carotte, oignon, thym, laurier, vin blanc, Nectar de Rhubarbe (3% : rhubarbe, eau, sucre, colorants E170-E163, antioxydant E300), genièvre, arômes naturels, gélatine de porc); rhubarbe 9%; oeuf ; cassonade ; sucre ; sel ; échalote ; poivre. Terrine aux endives : Maigre et gras de porc, foie de porc, gelée, endive 3%, sel, protéines végétales, épices et aromates, exhausteur de goût : E621, E160, E150c. Conservateur : E250, E252, antioxygène : E300, E301. Terrine au charbon : Poulet 30%, porc, foie de porc, gelée, vin blanc, sel, nitrité, sel, échalote, ail, poivre, charbon végétal, genièvre 1%, muscade. Gaufres pur beurre artisanale s : Farine de blé, beurre 20%, sucre, cassonade, ?oeufs, poudre à lever, soja. 3 cannes de sucre d'orge : Sucre, sirop de glucose, arômes, colorant E120, acidifiant : acide citrique Découvrez les différentes terrines et gourmandises de votre épicerie fine Ch'ti .