Description du produit : 1 couteau bien aiguisé avec lame souple qui permet de couper avec précision des formes fines et enlever l'exces de fruit proprement et rapidement. 1 outil en forme incurvé et 1 outil en forme de V, utilisés pour façonner des petits détails comme les pétales, les écailles de poisson ou autres ornements ... Lames inox. Référence fabricant : 421833 Code EAN : 4018157125886

L'outil de fonçage 2 têtes permet de foncer les tartelettes unies d'un diamètre de 4.2 cm et 4.8 cm ainsi que les barquettes de 6.5 cm de longueur

ABS

Solide

L'ouvre-sandwich est un appareil manuel destiné à tous les fabricants de sandwiches : boutiques spécialisées, boulangers, cafétérias. Pratique et sûr, il permet de fendre ou d'ouvrir entièrement la baguette en quelques secondes, en toute sécurité pour les mains de l'utilisateur. Caractéristiques techniques : Hauteur de la coupe réglable sans outil. Lame réglable pour coupe totale et pour coupe fendue d'un côté, changement facile sans outil. Livré avec serre-joint permettant de le fixer sur le plan de travail. Cale pour utilisation en bordure de table (relevable). Poussoir amovible pour le nettoyage. Carrosserie acier inoxydable, montée sur 4 pieds anti-dérapants. / + Sécurité et gain de temps

Solide Polystyrène alimentaire

Polypropylène

Polypropylène

Solides 8 découpoirs : de 40 à 138 mm

Solides 6 découpoirs : de 45 à 115 mm

Solide 3 découpoirs : 90, 130 et 170 mm

Marqueurs inciseurs inox

A propos de la gamme : Appareil manuel destiné à tous les fabricants de sandwiches : boutiques spécialisées, boulangers, cafétérias. Pratique et sûr, il permet de fendre ou d'ouvrir entièrement la baguette en quelques secondes, en toute sécurité pour les mains de l'utilisateur. Caractéristiques techniques : - Hauteur de la coupe réglable sans outil. - Lame réglable pour coupe totale et pour coupe fendue d'un côté, changement facile sans outil. - Livré avec serre-joint permettant de le fixer sur le plan de travail. - Cale pour utilisation en bordure de table (relevable). - Poussoir amovible pour le nettoyage. - Carrosserie acier inoxydable, montée sur 4 pieds anti-dérapants. - Sécurité et gain de temps. Référence fabricant : 215765 Code EAN : 3334492157650

Pour biscuits secs et sablés Acier inoxydable

Pour biscuits secs et sablés Acier inoxydable

Température maximum 60°C En latex : limite la transpiration

Température maximum 60°C En latex : limite la transpiration T8 - 8.5

Température maximum 60°C En latex : limite la transpiration

Modèle idéal pour gratter les plaques à four.

Modèle idéal pour gratter les plaques à four.

Dimensions internes . : L 620 x P 415 x H 395 mm. Modèle déposé Sylvie AMAR DESIGN

Solide : acier inoxydable Tranchant biseauté : coupe nette et de qualité

Solide : acier inoxydable Tranchant biseauté : coupe nette et de qualité

En caoutchouc, à double détente, avec 1 embout cuivre, longueur : 130 x diamètre 6 mm

Solide Poignée pour faciliter la préhension et la qualité de découpe

Solide : acier inoxydable Tranchant biseauté : coupe nette et de qualité

Solide : acier inoxydable Tranchant biseauté : coupe nette et de qualité

Solide : acier inoxydable Tranchant biseauté : coupe nette et de qualité

Acier inoxydable

A bouchon perforé Bouteille en PEHD souple et résistante

Rouleau polyamide Manche polypropylène.

Cannelé, tranchant biseauté Pour le découpage des chaussons aux pommes Acier inoxydable

Peinge à décor pour la décoration des biscuits.

Scie en tube d'acier laqué . Lames acier inoxydable.

Peinge à décor pour la décoration des biscuits.

Facilite l'étalement des décors sur le biscuit, que ce soit avec un peigne ou une spatule

Facilite l'étalement des décors sur le biscuit, que ce soit avec un peigne ou une spatule

Facilite l'étalement des décors sur le biscuit, que ce soit avec un peigne ou une spatule

Formes variées : 26 lettres Solide : acier inoxydable

Pour biscuits secs et sablés Acier inoxydable

Aluminium Série de calibres ronds numérotés de 1 à 12, servant de gabarits de coupe

En acier inoxydable, non cassantes, conformes aux exigences d'hygiène et de sécurité Lames à scarifier

Comporte plusieures tiges munies de roulettes coupantes diamètre 55 mm

En acier inoxydable, non cassantes, conformes aux exigences d'hygiène et de sécurité Lames à scarifier

Comporte plusieures tiges munies de roulettes coupantes diamètre 55 mm.

Lame épaisse et très solide Manche palissandre, rivets laiton

Modèle à simple détente, poire avec clapet anti-retour, conduit en caoutchouc Canule (embout) cuivre, L : 130 mm, diamètre : 6 mm

Rapidité et régularité pour la découpe de grandes formes : galettes, fonds de tarte Acier inoxydable, tranchant biseauté.

Double Tranchant biseauté Pour confection des bouchées carrées dites fruits de mer Acier inoxydable

Pour couper rapidement et facilement des croissants parfaitement réguliers Poignées ergonomiques, parties coupantes biseautées en acier inoxydable

Acier inoxydable avec surmoulage polypropylène pour un meilleur confort d'utilisation Conforme aux règles d'hygiène applicables aux lames à scarifier le pain

Acier inoxydable avec surmoulage polypropylène pour un meilleur confort d'utilisation Conforme aux règles d'hygiène applicables aux lames à scarifier le pain

Permet de couper en une seule fois 40 carrés de 25 mm Solide : acier inoxydable Avec support plateau

Pour lisser les produits étalés dans les cadres, les chablons, les règles à confiserie Suggestion de présentation, règle vendue seule

Pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Acier inoxydable. avec ceinture de renfort

Rouleau coupe-croissants Parties coupantes biseautées en acier inoxydable.

Après passage de l'abaisse, étirer le rouleau pour obtenir des losanges de la largeur désirée.

Manche et virole en plastique Poils en soies naturelles

1 côté grosse denture droite 1 côté denture arrondis

Marqueur-Diviseur à gâteau En plastique.