Description du produit : Bac de nettoyage en acier inoxydable, avec ajusteur de débit d'eau. Bac profondeur 80 mm. Fixation murale, visserie non fournie. Livré avec raccords entrée et sortie d'eau. Référence fabriquant : 671002 Code EAN : 4000801815007
Description du produit : Utilisable dans le distributeur SABRE pour une utilisation économique en fonction des besoins (papillotes, plaque 400 x 300 mm ...). A propos de la gamme : Nos papiers sont fabriqués exclusivement à partir de matières premières naturelles. Il ne contiennent pas de produits chimiques ou d'autres substances étrangères. Ils ne contiennent pas de produits chimiques fluorés. C'est pourquoi notre papier est parfaitement adapté pour une utilisation avec des produits alimentaires. Nos papiers sont fabriqués exclusivement à base de ressources forestières renouvelables. Avantages du papier cuisson : - Pratique. - Pas d'utilisation de produits d'entretien pour le nettoyage des plaques. - Elimine le processus de nettoyage des plaques = gain de temps. - Utilisation sans graissage. - Approuvé HACCP, certification BRC. - Respectueux de l'environnement. - Facile à manipuler. - Investissement faible. - Utilisations multiples. - Tous nos papi ers Excel'Pap, Exopap et Ecopap sont 100% biodégradables. Référence fabricant : 320205 Code EAN : 3334493202052
Grattoir avec lame en acier trempé munie d'un clip de protection plastique. Permet un nettoyage rapide et efficace des planchas et plaques à snacker (surface lisses).
Description du produit : Montage, démontage et nettoyage facile. Livré dans une boîte plastique de rangement comprenant : - 1 cône, - 2 tubes à 3 rayures de 1 ou 2 mm, 1 tube à 4 rayures et 1 tube à enrober, - 6 douilles à visser, unies, cannelées, à bûches, - 1 goupillon de nettoyage des tubes, - 1 livret de recettes. A propos de la gamme : Réalisez des décors originaux bicolores : - En pâtisserie : macaron, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousse, meringue, guimauve, île flottante, glace royale... - Encuisine : mayonnaise, beurre composé, pommes duchesse, purées, farces fines... D'utilisation simple avec une poche traditionnelle, les douilles DUO permettent une multitude de mariages de couleurs et d'arômes au gré de l'inspiration des pâtissiers et cuisiniers. Le système utilisé assure un rendu exceptionnel des effets et traits de couleur. L'utilisation possible de différents types de douilles (cannelées, unies, à bûches...) augmente la capacité de créer des décors originaux. Une création Patrick Frigerri, fabriquée par MATFER. Référence fabricant : 168001 Code EAN : 3334491680012
Moule à tartelette uni Exopan® d'un diamètre de 5.5 cm. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
En acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Description du produit : Acier inoxydable. A circulation d'eau. Livré avec raccords entrée et sortie d'eau. A propos de la gamme Utilisation recommandée par le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène en Pâtisserie. Référence fabriquant : 671001 Code EAN : 4000801813003
Moules Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
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Description du produit : Cette barre de grande dimension allie : - forte aimantation, - design élégant, - grande facilité de nettoyage. Référence fabricant : 126060 Code EAN : 4010303045567
Moule à manqué rond, uni et au bord roulé Exopan®. Diamètre de 26 cm. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Moules Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
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Description du produit : Brosse spéciale pour le nettoyage entre les lames des coupeuses à pain et le plateau simultanément. 10 brosses blanches Ø 10 mm, L 120 mm (Inox + PE). Fibres rouges L 40 mm. Manche PP. Référence fabricant : 118318 Code EAN : 4002403082900
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12 moules millasso Exopan®en acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Moule à brioche 14 côtes Exopan® d'un diamètre de 20 cm permet de contenir 650 g de pâte. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
Description du produit : Ciseaux coudés ergonomiques. Lames détachables pour permettre le nettoyage parfait des ciseaux. A propos de la gamme : Facilite la découpe Facile à nettoyer. Référence fabricant : 181065 Code EAN : 3334491810655
Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )
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