Crochets pour porte ustensiles mural, en acier inoxydable. Entraxe 60 mm à positionner sur le panneau en acier inoxydable perforé. Ces crochets permettent de disposer à portée de main des ustensiles, des cercles à tartes et entremets pour une utilisation plus rapide.

Crochets pour porte ustensiles mural, en acier inoxydable. Entraxe 60 mm à positionner sur le panneau en acier inoxydable perforé. Ces crochets permettent de disposer à portée de main des ustensiles, des cercles à tartes et entremets pour une utilisation plus rapide.

Description du produit : Acier inoxydable. L.1000 x lg. 100 mm. Référence fabricant : 169004 Code EAN : 3325980004846

Description du produit : Convient pour bacs 600 x 400 mm. Norme Europe et mannes à pain gerbables 511011 CHARIOT PORTE-BACS UNIVERSEL et 511012. Emboîtable pour les bacs. 4 roues pivotantes, chape zinguée. Coloris : gris. Charge : 180 kg. A propos de la gamme : Les bacs norme Europe sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523. Référence fabricant : 531101 Code EAN : 3334495311028

Description du produit : Porte-cornets acrylique et structure inox équipé de 4 tubes H 500 mm, Ø 51 mm. Assure une protection parfaite des cornets, système idéal pour les stands de glace en extérieur. Hauteur: 765 mm. Référence fabricant : 670904 Code EAN : 8051564770832

Type : Droit. Description du produit : Porte-cornets acrylique et fer. Modèle rond à structure démontable, livré en kit. Trous Ø 35 mm, compatibles tous types de cônes. Référence fabricant : 670906 Code EAN : 8051564771150

Armoire à pharmacie 1 porte composée d'un corps en acier poudré époxy. L'article R 232-1-6 du Code du Travail impose aux entreprises de plus d'un salarié que tous les lieux de travail soient équipés de matériel de 1er secours adaptés à la nat ure des risques et facilement accessible .

Type : Rond. Description du produit : Porte-cornets acrylique et fer. Modèle rond à structure démontable, livré en kit. Trous Ø 35 mm, compatibles tous types de cônes. Référence fabricant : 670901 Code EAN : 8051564770382

Modèle : Modèle 2 (1 trou). Description du produit : Porte-cornets acrylique à ouverture frontale, 3 parois. Grand modèle avec couvercle articulé. Trous Ø 35 mm compatibles tous types de cônes. Dimensions : H. 493 x L. 125 x lg. 105 mm Référence fabricant : 670905 Code EAN : 8051564770931

Description du produit : Un astucieux système de fixation qui permet de ranger 3 outils à portée de main. Admet tous les ustensiles à manche rond (de 19 à 31 mm de Ø). Les ustensiles s'accrochent et se décrochent très facilement d'un seul geste. Le porte-outils est en avancée de 60 mm, afin d'éviter le contact des outils avec la cloison. Fabrication inox, galets plastiques. Livré avec 4 vis et chevilles. L.375 x lg. 78 mm. A propos de la gamme : Manche en tube rond inox : hygiène et confort d'utilisation. Tête tout inox (sauf spatule Exoglass®)Fixation extra-résistante et étanche. Outils compatibles avec le porte-outils 112030. Facilité de nettoyage. D811. Référence fabricant : 112030 Code EAN : 3334491120303

Description du produit : ABS gris. Pour tous bacs et mannes 600 x 400 mm. 4 roues nylon dont 2 avec freins. Charge maximum : 250 kg. Référence fabricant : 140523 Code EAN : 8002942211584

Pour stocker 15 pizzas sur un espace très réduit. 15 niveaux espacés de 35 mm. Ø maxi des pizzas ou tartes : 40 cm. Ø fil du support 8 mm. Ø fil porte-pizza 5 mm.

Description du produit : Support pour cornets à glace. Ø intérieur du tube : 54 mm. En PMMA. H. 560 x lg. 105 mm. Référence fabricant : 670907 Code EAN : 8051564774212

Description du produit : Universel. Pour tous bacs 600 x 400 mm et 400 x 300 m, PEHD rouge. 4 roues pivotantes avec bandage caoutchouc, sans frein. Chape zinguée. Référence fabricant : 140524 Code EAN : 3334491405240

Description du produit : Spécialement étudié pour être utilisé avec les trempeuses à chocolat grâce à son socle inox plat qui se glisse sous l'appareil. La barre de 260 mm est équipée de 6 crochets, elle est montée sur un flexible de 600 mm orientable en tout sens. Dimensions : L.310 x lg. 205 mm. Référence fabricant : 260412 Code EAN : 3334492604123

Description du produit : Gerbable emboitable spécial pâtisserie. Conçu pour les pâtissiers et traiteurs, il peut recevoir une grille ou une plaque 600 x 400 mm, évitant ainsi une manipulation des produits entre le four et le stockage ou le transport. Le stockage sur plaque dans ces bacs économise beaucoup de temps et de place. (Bac emboîtable à vide). Dimensions intérieures : L 618 x lg 415 x H 99 mm. Bicolore brun rouge, ceinture ivoire. Référence fabricant : 510950 Code EAN : 3498060001711

Description du produit : Idéale pour le travail dans les sauteuses. Les perforations de la palette facilitent le brassage, notamment des viandes en sauce. A propos de la gamme : Manche en tube rond inox : hygiène et confort d'utilisation. Tête tout inox (sauf spatule Exoglass®)Fixation extra-résistante et étanche. Outils compatibles avec le porte-outils 112030. Facilité de nettoyage. D811. Référence fabricant : 112015 Code EAN : 3334491120150

Description du produit : Applications : - Caramélisation de la surface des entremets, des crèmes brûlées. - Collage de pièces en sucre. - Brûlage des volailles. A propos de la gamme : Système de préchauffage garantissant une meilleure stabilité de la flamme en toute position. Porte cartouche ABS résistant aux chocs et très stable. Réglage du débit de gaz. Allumage automatique par piezo. Poignée bi-matière anti-dérapante pour une meilleure prise en main. Anneau de suspension. Référence fabricant : 061680 Code EAN : 3334490616807

Description du produit : Acier inoxydable, sur socle en fonte chromée, très stable. Référence fabricant : 100055 Code EAN : 3334491000551

Adaptable à chaque cuisine ou laboratoire. Panneau en acier inoxydable perforé, à poser en hauteur ou en largeur. Perforations diamètre 6mm, panneau livré sans crochets avec vis inox et chevilles.

Description du produit : En nylon souple, rouge. Peut recevoir 7 couteaux ou ustensiles (fourchettes, fusil...). Porte-étiquette personnalisable. Fermeture par velcro. Référence fabricant : 124011 Code EAN : 4010303037203

Cette armoire murale est destinée au rangement des douilles pâtissières Matfer en matériaux composite ou en inox. Capacité 24 douilles. Porte transparente en polycarbonate. Support en acier inoxydable. Lavable au jet d'eau. Fixation murale avec chevilles et vis fournies.

Description du produit : Peut recevoir et stocker tous types de cornets. Comprend 18 trous dont 12 de Ø 26 mm et 6 de Ø 31 mm. Parois plexiglass épais sur 3 côtés. Base perforée acier inoxydable. Référence fabricant : 670900 Code EAN : 4000801851210

Description du produit : Acier inoxydable. Cassette porte-lames amovible en ABS. Appareil à couper les légumes en en spaghettis, tagliatelles ou guirlandes, permettant de réaliser de façon originale : crudités, salades, décorations, accompagnements de plats, recettes, etc.... Livré avec serre-joint et 3 couteaux, réglage d'épaisseur de 1 mm à 3,5 mm grâce à une lame orientable. Référence fabricant : 215131 Code EAN : 3334492151313

Modèle : Modèle Modèle plat. Description du produit : Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé. Référence fabricant : 610561 Code EAN : 8051564773352

Modèle : Modèle Modèle incliné. Description du produit : Support transparent permettant de présenter élégamment les macarons en vitrine, boutique, buffet... sur des réglettes mobiles, ce qui facilite le réassortiment. Existe en version 5 et 7 rangs de macarons. PMMA. Lavage à la main. Lavage au lave-vaisselle déconseillé. Référence fabricant : 610560 Code EAN : 8051564773369

Modèle : Modèle Louche géante A propos de la gamme : Manche en tube rond inox : hygiène et confort d'utilisation. Tête tout inox (sauf spatule Exoglass®)Fixation extra-résistante et étanche. O utils compatibles avec le porte-outils 112030. Facilité de nettoyage. D811. Longueur : 1000 mm Longueur du manche : 800 mm Contenance : 200 cl Référence fabricant : 112019 Code EAN : 3334491120198

Modèle : Modèle Vide marmite A propos de la gamme : Manche en tube rond inox : hygiène et confort d'utilisation. Tête tout inox (sauf spatule Exoglass®). Fixation extra-résistante et étanche. Outils compatibles avec le porte-outils 112030. Facilité de nettoyage. D811. Longueur : 430 mm Longueur manche : 230 mm Contenance : 200 cl Référence fabricant : 112018 Code EAN : 3364120718809

Pour la découpe de plaques de chocolat, pâte d'amande ou craquelin pour décorer les éclairs Solide avec ceinture de renfort

Ce support antiglisse pour bassines demi-rondes est d'une grande adhérence sur le plan de travail. Il assure un maintien parfait du bol ou de la bassine. L'utilisation de ce support permet une position idéale pour malaxer, fouetter ou mélanger d'une seule main. Le support convient pour toutes les bassines de 20 à 40 cm de diamètre.

Description du produit : PE. Coloris blanc. Pour la protection des aliments pendant le stockage ou le transport. A propos de la gamme Les bacs norme Europe sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523. Référence fabriquant : 510311 Code EAN : 3334495103111

5 lames de rechange pour grattoir à manche idéales pour les grilles et planchas

Couvercles pour petits contenants pratiques en cuisine pour le stockage des herbes et condiments. épices et petites préparations. - Évite le gâchis. - Esthétique en cuisine ouverte. - Acier inoxydable. - Empilables à vide.

Couvercles pour petits contenants pratiques en cuisine pour le stockage des herbes et condiments. épices et petites préparations. - Évite le gâchis. - Esthétique en cuisine ouverte. - Acier inoxydable. - Empilables à vide.

Couvercles pour petits contenants pratiques en cuisine pour le stockage des herbes et condiments. épices et petites préparations. - Évite le gâchis. - Esthétique en cuisine ouverte. - Acier inoxydable. - Empilables à vide.

L'écailleur Matfer en aluminium monobloc a une forme particulièrement efficace pour les petits comme pour les gros poissons.

Pour tartes, entremets, etc ... Idéal pour la découpe dans les moules anti-adhérents, n'abîme pas le revêtement. Un côté dentelé, un côté uni, tranchant et efficace, 3 outils en 1. Utilisable pour la découpe des produits chauds.

Bénéficiant des mêmes avantages que le passe-sauce en matière de confort de préhension, de robustesse, ces passoires tamis en matériau composite sont conçues pour une utilisation intensive. Utilisables pour tamiser les ingrédients, les farces fines, pour passer les sauces.

A propos de la gamme : Couteaux forgés matfer : Couteaux forgés au design exclusif MATFER, qui permettent de répondre aux besoins des chefs les plus exigeants. - Ensemble lame-mitre-soie forgé monobloc pour la solidité. - Fabriqué en France. - Mitre au design exclusif pour l'équilibre du couteau. - Lame en acier inoxydable trempée au molybdène et au Vanadium pour l'équilibre entre résistance et facilité d'affûtage. - Forme de manche étudiée pour une prise en main confortable et sécurisante. - Finition manuelle du polissage du manche en POM pour un toucher agréable et doux. - Dos de la lame sans angle vif pour un contact non blessant. - La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120536 Code EAN : 3334491205369

Modèle : Pour moule Flexipan 336105/336415/336106/336416. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153105 Code EAN : 3334491531055

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336190. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153190 Code EAN : 3334491531901

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336134. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153136 Code EAN : 3334491531369

Eplucheur professionnel à lame pivotante pour suivre le contour du légume ou du fruit. Surmoulage jointif de la lame et du manche pour l'hygiène. Lame droite coupante pour équeuter.

Colorant alimentaire en aérosol parfait pour les travaux rapides. Facile d'emploi pour la décoration en pâtisserie. Utilisables pour la décoration de surface, ils ne transmettent pas de goût. Remplace l'utilisation de l'aérographe. Non azoïque.

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336126/336434. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153046 Code EAN : 3334491530461

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336088/336395. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153039 Code EAN : 3334491530393

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336090/336396. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153040 Code EAN : 3334491530409

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336069/336469. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153044 Code EAN : 3334491530447

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336144. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153048 Code EAN : 3334491530485

Colorant alimentaire en aérosol parfait pour les travaux rapides. Facile d'emploi pour la décoration en pâtisserie. Utilisables pour la décoration de surface, ils ne transmettent pas de goût. Remplace l'utilisation de l'aérographe. Non azoïque.

Colorant alimentaire en aérosol parfait pour les travaux rapides. Facile d'emploi pour la décoration en pâtisserie. Utilisables pour la décoration de surface, ils ne transmettent pas de goût. Remplace l'utilisation de l'aérographe. Non azoïque.

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336135/336145. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153052 Code EAN : 3334491530522

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336091/336391. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153045 Code EAN : 3334491530454

Description du produit : Bicolore, pour repérage des sens emboîtable/gerbable. A propos de la gamme : Les bacs norme Europe sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes code 140523. Les bacs gerbables & emboitables permettent d'économiser selo n les modèles jusqu'à 75% de place lors du stoc kage à vide. Référence fabricant : 510368 Code EAN : 3498060000691

Le support poche est très pratique pour poser la poche pendant le travail de décoration ou même la remplir. Vous pourrez également l'utiliser pour ranger les douilles grâce à ses 8 perforations. Socle en polypropylène.

Le cadre en inox pour tapis Flexipan offre un format spécialement adapté pour le montage des couches de biscuit, de coulis ou de crème préparés sur le Flexipan®.

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336065/336465. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153065 Code EAN : 3334491530652

Modèle : Modèle Pour moule Flexipan 336079/336479. A propos de la gamme : Découpoirs pour fonds de biscuits : Découpoirs spécialement adaptés pour la découpe de biscuits destinés à servir de fond aux gâteaux individuels moulés dans les Flexipan®. Découpoirs en acier inoxydable, avec ceinture de renfort sauf réf. 153048, 153065 et 153079. Référence fabricant : 153079 Code EAN : 3334491530799

Description du produit : En fonte d'aluminium recouvert d'un revêtement très résistant spécialement conçu pour le lave-vaisselle. Pour ail (grille spéciale jointe), oignon et persil. Dénoyauteur pour cerises et olives. Casse-noix, écailleur. Référence fabricant : 072899 Code EAN : 4004094300066

L'échelle murale pliable est utilisable pour plaque ou grilles 60 x 40 cm et GN1/1. Sa fabrication est très robuste avec verrouillage des bras dans les 2 positions ouvert et fermée. L'échelle est composée d'acier inoxydable. A fixer au mur pour gain de place