Le pétrin à bras Salva se caractérise par sa versatilité et sa résistance, deux atouts indispensables dans les fournils qui cherchent à reproduire avec une fidélité totale le pétrissage traditionnel. Le pétrin est spécialement conçu pour effectuer tout type de pétrissage et de mélanges de base. Il est parfait pour les pâtes avec une hydratation et une oxygénation élevées, complètes ou de seigle. Le pétrin est muni d'un corps en fonte qui absorbe les vibrations qui se produisent pendant son fonctionnement. Le panneau de contrôle électronique permet d'assigner des temps de pétrissage à chaque vitesse de façon indépendante. La cuve avec un roulement d'appui latéral élimine les balancements et augmente ainsi la vie de la machine et de ses composants. Le pétrin possède deux moteurs indépendants pour le crochet de pétrissage et la cuve, de façon à fournir deux vitesses à la machine.

Pas de lavage en machine, pas de séchage en tambour, pas de repassage, pas de nettoyage à sec, pas d'utilisation de chlore.

Le pétrin à bras Salva se caractérise par sa versatilité et sa résistance, deux atouts indispensables dans les fournils qui cherchent à reproduire avec une fidélité totale le pétrissage traditionnel. Le pétrin est spécialement conçu pour effectuer tout type de pétrissage et de mélanges de base. Il est parfait pour les pâtons à haute hydratation et oxygénation, complets ou de seigle. Le pétrin est muni d'un corps en fonte qui absorbe les vibrations qui se produisent pendant son fonctionnement. Quant aux composants, ils sont tous renforcés. Le panneau de contrôle électronique permet d'assigner des temps de pétrissage à chaque vitesse de façon indépendante. La cuve avec un roulement d'appui latéral élimine les balancements et augmente ainsi la vie de la machine et de ses composants. Le pétrin possède deux moteurs indépendants pour le crochet de pétrissage et la cuve, de façon à fournir deux vitesses à la machine.

Avec ses dimensions compactes (L x l x H :16-20 x 36 x 33 cm), la monobrosse BD 17/5 C convient pour les surfaces que les autolaveuses classiques ne peuvent pas traiter en raison de leur taille. C'est pourquoi la BD 17/5 C est également intéressante pour les utilisateurs professionnels et les municipalités qui doivent procéder à ce type de nettoyage. Les commandes sur le côté de l'appareil permettent des actions rapides. Grâce au dispositif de commande de la vitesse de rotation de la brosse (0 - 470 t/min) et aux accessoires correspondants, la machine s'adapte de façon optimale au travail à effectuer : nettoyage du sol, cristallisation ou lustrage de surfaces dures et shampouinage de surfaces moquettées. Comme elle permet de nettoyer aussi bien horizontalement que verticalement, la BD 17/5 C est une excellente solution en particulier pour les escaliers, qui se traduit par des économies d;e temps, d'énergie et d'argent. L'habillage de la BD /17 C est en PE antichoc. La brosse à disque ou le plateau d'entraînement se changent très facilement. Les deux poignées permettent de manipuler cette machine légère (5 kg) en toute sécurité.

Acier inoxydable Cylindre en verre : Ø 200 mm, hauteur 240 mm Température réglable de 30°C à 100°C Thermostat de sécurité en cas de surchauffe Puissance : 850 W / 230 V Dimensions : L 280 x P 280 x H 355 mm Poids : 5,9 Kg

Rapide et silencieux, le couteau à gyros D80 est adapté à tous les types de viande.

Détergent pour textiles, efficaces sur les taches. 8.55 kg.

Pas de lavage en machine, pas de séchage en tambour, pas de repassage, pas de nettoyage à sec, pas d'utilisation de chlore.

Pas de lavage en machine, pas de séchage en tambour, pas de repassage, pas de nettoyage à sec, pas d'utilisation de chlore.

L'AmpliCall permet de relier l'alarme incendie à un dispositif amplificateur pour les personnes malentendantes. Ce dispositif est fixé dans le couloir sur le carillon d'incendie, puis l'Amplicall 20 est posé sur la table de nuit dans la chambre. Les 2 objets communiquent alors en radio, ainsi l'Amplicall40 capte le bruit de l'alarme incendie et envoie un signal radio à l'Amplicall20 situé dans la chambre. L'Amplicall20 sonne et flash, en y connectant le CLA2 (en jack) on rajoute la vibration. Sonnerie électronique d'une puissance de 95dB, sonneries différentes pour la sonnette et le téléphone avec possibilité de régler le volume Contrôle de la tonalité sur 3 positions, et 4 configurations d'alarme : arrêt, flash et sonnerie, flash et vibreur ou sonnerie et vibreur.

Le caillebotis Gilac est facilement nettoyable : jet d'eau, nettoyeur HP ou machine.

Manche en polypropylène Partie fonctionnelle en inox 18/0 Lavable en machine Longueur totale de la pelle : 34 cm Largeur : 7.5 cm

Cette table de sortie inox 18/10 avec fond en pente ne nécessitant pas de raccord vidange. L'écoulement se fait vers la machine.

Cette table de sortie inox 18/10 avec fond en pente ne nécessitant pas de raccord vidange. L'écoulement se fait vers la machine.

Lessive en poudre pour linges blancs et de couleurs.

A utiliser avec les machines à café filtre BRAVILOR des gammes MONDO - MATIC - TH - THa - RL - RLX

PRIX EXCLUSIF WEB. Broyeur à glaçons - Capacité : 5kg/min - Stockage : 5kg - Dimensions : 370x310x510 mm Longueur NET (mm): 370 Profondeur NET (mm): 310 Hauteur NET (mm): 510 Poids net (kg): 25 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 150

PRIX EXCLUSIF WEB. Broyeur à glaçons - Capacité : 3kg/min - Stockage : 1kg - Dimensions : 180x330x320 mm Longueur NET (mm): 180 Profondeur NET (mm): 330 Hauteur NET (mm): 320 Poids net (kg): 10 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance électrique (W): 150

Bac de stockage pour MV 456

Bac de stockage pour MV 306 ou MF 36

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Capacité de la cuve : 50 litres, adaptée au pétrissage des pains spéciaux, des viennoiseries et de la pâte à pizza. Capacité de travail maximale de 10 litres (coulage) ; de 5 à 26 kg de pâte par opération, selon le taux d'hydratation. Capacité liquide : 10 litres. Cuve inox motorisée - zone de cornage. Cuve positionnée à l'avant de la machine pour faciliter le retrait de la pâte. Écran de protection pour éviter la folle farine dans la zone de travail au cours du pétrissage. Le fond de la cuve est relevé au centre pour que la pâte reste autour de la zone de pétrissage. Modèle sur pieds - à poser au sol Moteur à deux vitesses (100 et 200 tr/min) pour un processus de pétrissage plus rapide. Panneau de commande avec commutateur marche/arrêt et minuterie. Protection IP55 Un dispositif de sécurité arrête la machine lorsque le couvercle est ouvert Référence fournisseur : 601796

La lessive concentrée OMO élimine les tâches difficiles même à basse température. Spécial restauration, hôtellerie et collectivités.

Cette table d'entrée est équipée d'un bac et d'un tamis filtre. Le fond en pente ne nécessite aucun raccord vidange; l'écoulement se fait vers la machine.

Acier Inoxydable Interrupteur marche / arrêt et voyant de contrôle 3 plots surmoulés en aluminium anodisé, hauteur 185 mm Puissance : 110 W / 230 V Dimensions : L 220 x P 220 x H 250 mm Poids : 2,5 Kg

Dégraissant des circuits internes de la machine à glaces, produit bactéricide et levuricide.

En osier. Avec housse amovi ble en tissu écru. Ne pas laver la housse à la machine.

Design vertical pour un gain de place sur le plan de travail Système de fermeture facile par loquet Aspiration manuelle pour les aliments fragiles 2 niveaux de soudure pour nourriture sèche ou humide Commande de mise sous vide et scellage Mode scellage indépendant Soudure automatique du prochain sac pour une fabrication express Fenêtre avec vue sur la barre de soudure élargie pour optimiser au mieux l'utilisation des consommables Mode boîtes et bocaux Mode marinade Fonction arrêt en cours de cycle Compartiment de rangement pour rouleau avec cutter intégré Port accessoires intégré Témoins lumineux de fonctionnement Bac ramasse-gouttes amovible et compatible au lave-vaisselle, légèrement incliné pour maintenir les liquides vers le bas Accessoires inclus : 3 x 0.94 L sacs, 2 x 3.78 L sacs, 3 x 0.95 L sacs avec fermeture zip à glissière, 1 x rouleau 28cm x 3 m, 1 nouveau modèle de tuyau tout-en-1 avec adaptateurs intégrés

Cette table de sortie inox 18/10 avec fond en pente ne nécessitant pas de raccord vidange. L'écoulement se fait vers la machine.

Cette table de sortie inox 18/10 avec fond en pente ne nécessitant pas de raccord vidange. L'écoulement se fait vers la machine.

Machine manuelle permettant d'emballer hermétiquement sous papiers et complexes thermo-soudables des produits alimentaires. Cette scelleuse est idéale dans les rayons boucherie, poissonerie, charcuterie, fromagerie.

Cette table d'entrée est équipée d'un bac et d'un tamis filtre. Le fond en pente ne nécessite aucun raccord vidange; l'écoulement se fait vers la machine.

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Lessive liquide contrée, efficace dès les basses températures sur les tâches difficiles.

Le presse-agrume Lemonsprint a été conçu pour obtenir un jus de citron. La machine peut également préparer des jus d'orange ou de limes.

Support pour machine à jus avec un bac de récupération des pelures d'oranges, permettant d'augmenter l'autonomie entre deux évacuations de déchets.

Lessive liquide hypoallergénique, efficace dès 30°C.

La thermoscelleuse BP30N est une machine manuelle qui offre une solution économique : une barquette scellée coûte deux fois moins cher qu'une barquette à couvercle ! Taille de la bobine : 150 mm x 500 m

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : 2 vitesses : 830 et 1 660 tr/min. Conseillé pour des récipients contenant de 500 à 1 000 litres de liquide ou semi liquide. Équipé d'une bague de protection pour la tête de broyage. La turbine accélère le flux de liquide sur l'hélice, ce qui permet un rendement meilleur et un broyage plus fin. Le tube complet se démonte facilement sans outil ; tube, arbre, palier et rotor. Le turbo broyeur de sol, sur châssis inox mobile, est réglable en hauteur. Le turbo broyeur est utilisé pour mixer, liquéfier, réduire et émulsionner les soupes de légumes et de poisson, les purées, les pâtes liquides et les sauces, directement dans les marmites. Les différents composants de la tête de broyage peuvent être lavés au lave-vaisselle. Puissance : 4 500 W. Structure en inox pour une durabilité optimale. Tableau de commande étanche IP55 et machine IP34. Tête de broyage facilement démontable pour un nettoyage facilité. Un dispositif de sécurité permet à la machine de démarrer uniquement si elle est en position de travail. Référence fournisseur : 603795

Rouleaux pour machine sous vide 20 cm de largeur et 6 m de long Ajustable à la dimension du produit

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Outil pour tagliolini Référence fournisseur : 650075

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Capacité de la cuve : 90 litres, adaptée au pétrissage des pains spéciaux, des viennoiseries et de la pâte à pizza. Capacité de travail maximale coulage de 18 litres (liquides) ; de 6 à 48 kg de pâte par opération, selon le taux d'hydratation. Capacité liquide : 18 litres. Cuve inox et outil crochet spirale à axe verticale évitant l'accumulation de pâte autour de l'outil. Cuve positionnée à l'avant de la machine pour faciliter le retrait de la pâte. Écran de protection pour éviter la folle farine dans la zone de travail au cours du pétrissage. Le fond de la cuve est relevé au centre pour que la pâte reste autour de la zone de pétrissage. Modèle sur pieds - à poser au sol Moteur à deux vitesses (110 et 220 tr/min) pour le pétrissage avec variation manuelle de vitesse pour un processus de pétrissage plus rapide. Panneau de commande avec commutateur marche/arrêt et minuterie. Protection IP55 Un dispositif de sécurité arrête la machine lorsque le couvercle est ouvert Référence fournisseur : 601901

PRIX EXCLUSIF WEB. Description du produit : Outil pour Lasagne, Tagliatelle, Tagliolini Référence fournisseur : 653610

Ce tablier Bavette, coloris denim, à poche avant avec rivets est lavable en machine à 60°C.

Ce tablier chef, coloris denim, à poche avant avec rivets est lavable en machine à 60°C.

Acier inoxydable Aspiration extérieure Commande digitale Cycle de travail semi-automatique Barre de soudure : 400 mm Pompe à vide : 20 L/min Puissance : 250 W / 230 V Dimensions : L 420 x P 260 x H 130 mm Poids : 9 Kg

Acier inoxydable Aspiration extérieure Commande digitale Cycle de travail semi-automatique Barre de soudure : 450 mm Pompe à vide : 20 L/min Puissance : 270 W / 230 V Dimensions : L 470 x P 260 x H 130 mm Poids : 10 Kg

Acier inoxydable Aspiration extérieure Commande digitale Cycle de travail semi-automatique Barre de soudure : 350 mm Pompe à vide : 20 L/min Puissance : 250 W / 230 V Dimensions : L 370 x P 260 x H 130 mm Poids : 8 Kg

La recharge Ultramax en microfibre possède des bandes grattantes pour dégraisser et désincruster les tâches sur tous les types de sols. Réutilisable et hygiénique, elle est lavable en machine jusqu'à 60°C. Convient aussi au balai 1.2. Spray

Calgon 2en1 a une double action : Offre une protection 100% Calgon contre le calcaire grâce à une formule exclusive qui protège toutes parties vitales du lave-linge. Neutralise les résidus de saleté et facilite leur évacuation, pour une machine parfaitement propre.

Le contenur pour nappeur à chocolat est adapté aux établissements qui utilise le nappeur à chocolat réf. 86471 et qui font leur chocolat eux-mêmes.

Une propreté éclatante et des explosions parfumées toute la journée grâce à leur technologie perles de parfums . Se dissout instantanément et pénètre au coeur du linge. Un format pratique et pré dosé, et un parfum incontournable et envoutant aux notes exotiques de magnolia, rose et violette.

Boîte de 26 capsules de lessive Active Clean. Elles garantissent fraîcheur, efficacité contre les tâches et respect du linge.

La cruche en verre Bravilor est adaptée aux machines à café filtre à cruches des gammes NOVO - MONDO - MATIC - RL - RLX.

Cette cruche inox est adaptée aux machines à café filtre BRAVILOR des gammes MONDO - MATIC - RL - RLX.

Porte à fermeture compensée Commandes à touches digitales et bouton cycle multifonction avec changement de couleur selon l'état de la machine (allumée, prête et en fonctionnement) Réglage indépendant pour chaque cycle des temps de lavage, égouttage, rinçage et températures Visualisation sur écran de l'avancement du cycle de lavage complet Remplissage cuve et régulation de niveau automatique Micro interrupteur porte Cuve emboutie à double paroi avec angles arrondis et pompe auto-vidangeable Filtre de cuve en inox pour un filtrage constant de l'eau de lavage Système de lavage et rinçage par tourniquet haut et bas en polypropylène WRIS2+démontable sans outils Sûreté hygiène grâce au prolongement du cycle de lavage dans le cas où la température de rinçage n'a pas atteint 85°C Epargne énergétique pendant la mise en veille de la machine par réduction des températures de consigne Pilotage électronique du dosage des produits de lavage et rinçage Cycle de nettoyage intérieur de fin de service Système anti-retour par RCD avec surpresseur de rinçage et rupture atmosphérique CAT 5 Fonctionnement alterné des résistances cuve et surchauffeur

Lessive liquide au savon de Marseille. Parfum douceur de fleurs. 35 lavages.

Commandes à touches digitales et bouton cycle multifonction avec changement de couleur selon l'état de la machine (allumée, prête et en fonctionnement) Réglage indépendant pour chaque cycle des temps de lavage, égouttage, rinçage et températures Visualisation sur écran de l'avancement du cycle de lavage complet Remplissage cuve et régulation de niveau automatique Micro interrupteur porte Cuve emboutie à double paroi avec angles arrondis et pompe auto-vidangeable. Filtre de cuve en inox pour un filtrage constant de l'eau de lavage Système de lavage et rinçage par tourniquet haut et bas en polypropylène WRIS2+démontable sans outils Sûreté hygiène grâce au prolongement du cycle de lavage dans le cas où la température de rinçage n'a pas atteint 85°C Epargne énergétique pendant la mise en veille de la machine par réduction des températures de consigne Pilotage électronique du dosage des produits de lavage et rinçage Cycle de nettoyage intérieur de fin de service Tuyauteries de lavage externes à la chambre de lavage Système anti-retour par RCD avec surpresseur de rinçage et rupture atmosphérique CAT 5 Fonctionnement alterné des résistances cuve et surchauffeur

Porte à fermeture compensée Pieds réglables Commandes à touches digitales et bouton cycle multifonction avec changement de couleur selon l'état de la machine (allumée, prête et en fonctionnement) Réglage indépendant pour chaque cycle des temps de lavage, égouttage, rinçage et températures Visualisation sur écran de l'avancement du cycle de lavage complet Remplissage cuve et régulation de niveau automatique Micro interrupteur porte Cuve emboutie à double paroi avec angles arrondis et pompe auto-vidangeable. Filtre de cuve en inox pour un filtrage constant de l'eau de lavage Système de lavage et rinçage par tourniquet haut et bas en polypropylène WRIS2+ démontable sans outils Sûreté hygiène grâce au prolongement du cycle de lavage dans le cas où la température de rinçage n'a pas atteint 85°C Epargne énergétique pendant la mise en veille de la machine par réduction des températures de consigne Cycle de nettoyage intérieur de fin de service Tuyauteries de lavage externes à la chambre de lavage Système anti-retour par RCD avec surpresseur de rinçage et rupture atmosphérique CAT 5 Fonctionnement alterné des résistances cuve et surchauffeur

Lessive liquide 2 L Aro