Le papier cuisson alimentaire Albal est la solution la plus simple pour réussir toutes les préparations culinaires salées ou sucrées au four. L Le revêtement en silicone sans ajout de matières grasses pour un démoulage rapide et des moules faciles à nettoyer. Structure anti-adhérente qui réduit le contact entre les aliments et le papier.
Feuille de guitare en plastique transparent d'une dimension de 40 x 60 cm. Chaque feuille guitare est destinée à recevoir une préparation pâtissière pour son modelage ou mise en forme finale. Les températures d'utilisation : - Température maxi de 90°C : < à 2 minutes. - Température pour les produits avec une cristallisation de 70°C = 10 minutes. - Température égale ou inférieure à 60°C : > à 60 minutes.
Le papier cuisson Albal dispose d'une structure anti-adhérente grâce à sa surface siliconée double face. Pour cuisiner sans ajout de matières grasses pour un démoulage rapide et des moules faciles à nettoyer.