Ce beau livre, cartonné avec jaquette, se divise en trois parties. La première comporte essentiellement un texte qui retrace les origines et l?épanouissement de l?Art roman et le situe dans son contexte historique, celui de la première moitié du Moyen...

Thames barges ou Brixham trawlers anglais ; jekt ou oselvar scandinaves, botter, hoogars ou tjotter néerlandais ; flambarts, caïques, mourre de pouar ; mais aussi boutres du Yémen, jonques asiatiques ou pirogues à balancier polynésiennes? la diversité...

Auteur : Michèle Costamagna A chacun ses petites madeleines ! Celles de Michèle Costamagna s?appellent blettes, pignons, oignons et raisins de corinthe. Ces ingrédients qui composaient les repas concoctés dans sa cuisine familiale niçoise. Retrouvez...

De Beauvais à Tournai, d'Eu à Hirson, de Calais à Soissons, les êtres qui rôdent les nuits de pleine lune, les marais brumeux où coassent les grenouilles, les bois où hurlent les loups, les cachettes où vivent les sorcières, retentissent des mots...

Si vous aimez les délices inattendus, la soupe se prête à votre bon vouloir. Les diététiciens d'aujourd'hui s'accordent tous pour chanter les vertus des soupes paysannes d'antan aux légumes d'hiver qui apportent fibres, sels minéraux et même...

Salade de pissenlits aux lardons, Salsifis à la crème, Lièvre à la vigneronne, Kougelhopf au lard et aux noix, Coq au Riesling, Clafoutis aux cerises... Plus de 120 recettes, des ap?ritifs aux desserts et boissons !Quel art, quelle patience, quel...

Le français régional des Ardennes offre au témoin attentif une quantité de mots pittoresques que les autochtones sont parfois tout étonnés de ne pas retrouver dans le Larousse ou le Robert.Ici, la serpillière demeure presque toujours une loque, et on...

Fruit d'une récolte commencée depuis 35 ans, ce recueil regroupe près d'un millier de mots utilisés dans les divers terroirs du Nord Pas-de-Calais.Dès que le banal chiffon devient foufe ou berloufe, dès que bébé tute son pouce, on échappe à la...