Anne Chiumino vous invite à retrouver les parfums des glaces de notre enfance, comme des petites madeleines de Proust bien givrées. Pêches et poires cueillies sur les arbres du verger, fraises, framboises et cassis récoltés par des nuées de cousins et...

À travers ces pages, blaffs, chatrous et lambis, matoutou de crabes, chiquetailles de morue et féroces d?avocats, mais aussi giraumons et christophines, langoustes et espadons, goyaves, papayes, et maracujas, bananes, ananas et noix de coco, gingembre...

Le parler de Poitou-Charentes et Vendée, c?est en partie le français régional, ces usages régionaux différents du français standard qui déroutent tant les nouveaux arrivants. Mais c?est aussi, la langue régionale de Poitou-Charentes et Vendée (le «...

Besoin d?idées pour préparer un repas convivial autour d?une cuisine simple et authentique qui ravira tous les palets, même les plus difficiles ? Véronique Corpet-Roudier, fidèle à cet héritage précieux qu?est la cuisine traditionnelle de nos...

Ah le gratin de macaronis de notre grand-mère ! Qui n?a pas salivé à l?évocation de sa bonne odeur rassurante. Les gratins d?autrefois étaient d?abord faits pour rassasier. On ne les oubliera pas : solides hachis Parmentier, gratin dauphinois, gratins...

Véritablement inspiré par les recettes authentiques des monastères, ce cahier permet de réaliser pour notre corps des nourritures saines afin que notre mental soit lui aussi rayonnant d?énergie. Il vous propose plus d?une centaine de recettes...

Véritablement inspiré par les recettes authentiques des couvents, ce cahier permet de réaliser pour votre corps des nourritures saines afin que votre mental soit lui aussi rayonnant d?énergie. Il vous propose plus d?une centaine de recettes regroupées...

Aujourd?hui, les légumes, légumineuses et autres germes ont la cote ! Ils se cuisinent à toutes les sauces et on en fait tout un repas : soupes, terrines, salades, tartes et plats complets, vous allez voir la vie en vert ! De l?entrée au dessert,...

Ce livre a pour but de vous donner envie de cuisiner pour votre bébé en vous proposant près de 150 recettes que l'auteur a elle-même concoctée pour sa fille qui a grandi en même temps que ce livre ! Pourquoi du fait-maison ? Là franchement, la réponse...

Quand il y en a pour six, il y en a pour huit, mais quand il y en a pour huit, y-en a-t-il pour douze ? Encore faut-il avoir les cocottes, faitouts, sauteuses et autres couscoussiers adaptés et savoir mettre les grands plats dans les grands ! D?abord,...

Toutes les langues possèdent des expressions imagées qui mieux qu?un long discours, campent un personnage, résument une situation, tirent une leçon. La Gascogne possède donc son lot de proverbes, dictons et expressions, de biais de díser, des façons...

?Des salades repas, des salades de fête, des salades légères, des salades pique-nique, avec leurs sauces, et des salades de fruit bien sûr. De quoi régaler toute la famille et les amis toute l'année.

Les recettes traditionnelles de Normandie, chaque recette est traduite en anglais.

Ce dictionnaire recense des termes utilisés couramment dans la conversation. C'est ainsi que dans le domaine des repas, les Lorrains se régalent d'une quiche ou d'une galette au lard, d'un plat de jaunottes, de blanc ou de fort fromage, d'une...