Pascale Charron est maître de conférences en histoire de l'art du Moyen-âge. Elle a été enseignante à l'Université de Toulouse II et vous fera partager à travers ce livre sa merveilleuse connaissance de la ville rose.

Un des terroirs les plus riches en recettes originales et en produits de culture et d'élevage de grande qualité.

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