Ce Morgon Côte du Py Javernieres est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois afin d'affiner ses tanins, une tradition de l'élevage identique aux grands vins de Bourgogne. Issu du climat le plus typique de l’appellation par la nature du sol de la colline du Py riche en pierres bleues. On retrouve ici une puissance et un corps musclé qui sera judicieux de laisser reposer plusieurs années en cave pour vraiment exploiter au maximum tout son potentiel. Un Morgon indispensable à connaître, signé Jean-Marc Burgaud.