Une première cuvée de haute voltige et ce n'est pas étonnant puisqu'elle est vinifiée par un oenologue d'élite : le célèbre Anselmo Mendes. Les plus grands critiques du monde le considère comme étant le Roi de Vinho Verde . Ce vin offre de belles notes minérales sur fond d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche présente un beau volume, mais aussi une tension et une fraicheur iodée qui ne sauraient déplaire aux amateurs de blancs de Loire.
Voilà une cuvée phare du domaine : Expressoes est un des premiers vins de la région vieilli en fût de chêne Français. En effet, Anselmo Mendes est un des précurseur dans ce domaine puisqu'il est le premier a élevé ses blanc en barrique. Quelle superbe idée ! Le caractère floral de ce vin s’affirme sur des fragrances de tilleul et d’acacia, dans un registre gourmand aux douces nuances miellées et vanillées. La bouche conjugue suavité et dynamisme, rondeur et fraîcheur dans une harmonie complexe offrant une finale de grande envergure.