3s tenguzakura genshu est un shochu produit par la distillerie shiraishi. C'est une distillerie produisant du shochu de patate douce avec une méthode traditionnelle : faire le koji en 'murobuta' (boîte en cèdre du japon), puis préparer la purée primaire et secondaire dans des jarres. Shiraishi s'engage sur la qualité de ses matières premières et utilise du riz local et des patates douces cultivées sans pesticides dans ses propres champs. 3s tenguzakura genshu, embouteillé sans dilution, laisse s'exprimer des notes d'iode, des arômes toastées, des saveurs de poire et riz soufflé lors de la dégustation. Pays d'origine : Japon