Présentation Découvrez ce délicieux nappage pour tartes bio de la marque Culinat. Facile et rapide d'utilisation, cette préparation pour nappage vous aidera à apporter brillance et gourmandise à vos pâtisseries et tartes aux fruits. Ingrédients Dextrose*, gélifiant : agar-agar*, arrow-root*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Présentation Découvrez ces feuilles de gélatine alimentaire bio de la marque Culinat. Ces feuilles de gélatine sont vos allliées pour les préparations d'entremets, panacottas et autres pâtisseries. Elles ont un pouvoir gélifiant de 200 Bloom. Faire tremper les feuilles de gélatine 5 à 10 minutes dans de l’eau froide. Les essorer avant de les incorporer à la préparation chaude en remuant. Se conserve 1 mois après ouverture à température ambiante. Ingrédients Gélatine alimentaire d’origine porcine*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.