L'encantada est une jeune société créée par quelques passionnés qui embouteillent des bas- armagnacs au degré naturel. Ils proviennent essentiellement de petits producteurs qui, pour la plupart, ne distillent plus depuis longtemps. Âgée de 25 ans, cette version est le fruit de l'assemblage d'un bas-armagnac et d'un grand bas armagnac, terroirs réputés pour la finesse et le caractère intensément floral et fruité de leurs eaux-de-vie. Pays d'origine : France
Toujours animée par l'envie de vous surprendre, l'encantada vous fait découvrir ici un assemblage de 3 armagnacs distillés chacun dans son propre alambic. Extra white a été élevé quelques mois dans des vieux fûts de chêne ayant contenu de belles eaux-de-vies millésimées. Cet armagnac, aux arômes floraux et sur le fruit, sera parfait dans la composition d'un cocktail original ou tout simplement servi seul, frappé avec quelques glaçons. Pays d'origine : France
Issues de pruniers reine-claude, les prunes gorgées par le soleil sont cueillies à la main à un stade de maturité optimum. Elles sont ensuite piquées au fil de cuivre (une méthode ancestrale et traditionnelle pour conserver leur couleur d'origine) et leur queue est retaillée au ciseau. Elles sont ensuite mises à macérer dans un sirop élaboré à base d'armagnac, de sucre et d'eau. Que du naturel, aucun ajout d'arôme… ou de conservateur ! conservés à l'abri de la lumière, ces prunes à l'armagnac pourront se bonifier au fil des années. Pays d'origine : France