Une fois encore, nous sommes sous le charme de cette merveille Espagnol. Jorge Navascues, le vigneron est une légende vivante de l'oenologie Européenne. Il est d'ailleurs l'oenologue conseil du domaine Vina Zorzal que nous aimons tant mettre en avant. Avec un tempérament de feu, ce vin s'exprime avec générosité, de belles notes de cerises et de cassis. Le nez s'ouvre rapidmeent sur des notes de baies et de fruits rouges, de poivre et d'épices. La bouche est juteuse, un style gourmand, un grain de tanins ultra fin, l'ensemble reste frais et souple. La grenache apporte das ce vin la strcuture et la verticalité alors que le carignan, apporte finesse et vivacité. Un superbe découverte !