Ce Bordeaux rosé 2020 est à servir bien frais et se dégustera sans façon avec tout ce qui est simple et bon! Partenaire idéal sur des salades composées, de la charcuterie, des grillades au barbecues ou encore sur de la cuisine exotique et épicée, ce rosé pourra aussi se boire comme un blanc en apéritif et sur des poissons ou fruits de mers.. Un très beau Bordeaux rosé, désaltérant et léger !
D'une belle couleur rouge grenat, le vin s'ouvre sur un nez aux notes de fruits noirs concentrés, d'épices et de poivre frais. L'attaque en bouche est franche, fraîche et avec une belle acidité qui pousse le fruit noir de baies (mures) avec une impression variétale florale. Le milieu de bouche est bien équilibré aux tannins fondus, peu extraits mais présents, apportant rondeur et persistance jusqu'à la finale, droite et nette. Un vin gourmand, souple et sensuel!