Onna joshu est le saké traditionnel par excellence, sur la pureté, avec cette sensation d'être au cœur d'un courant d'eau. Très élégant, il est à consommer frais de préférence pour conserver le côté pur en bouche. Il est parfait en accompagnement sur des poissons crus comme les coquilles st-jacques ou le saint-pierre. Pays d'origine : Japon

Onna joshu junmai daiginjo a été fait à base d'eau provenant d'un puis creusé il y a plus de 400 ans. Cela confère au saké une minéralité et une finesse exemplaire. Un saké d'exception. Pays d'origine : Japon

Le saké onna joshu junmai ginjo nama est un ginjô au parfum fruité, plutôt sec et facile à boire. Il est préférable de le consommer frais. Pays d'origine : Japon