35.90 €
TAKENO
Ce takeno 2021 iwai kurabu est un saké non filtré avec un arôme fort et une saveur riche. L'alcool est un peu élevé et riche. Il se marie bien avec le carpaccio de poisson blanc, les poissons grillés et la sauce balsamique. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
33.50 €
TAKENO
Ce takeno 2019 iwai kurabu est un saké non filtré avec un arôme fort et une saveur riche. L'alcool est un peu élevé et riche. Il se marie bien avec le carpaccio de poisson blanc, les poissons grillés et la sauce balsamique. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
245.00 €
TAKENO
Takeno in/ei est un saké d'exception de la maison takeno. Ce saké est comme l'image de l'écrivain japonais junichiro tanisaki qui a su marquer le monde entier. Le terme 'in' correspond à la grue et le terme 'ei' correspond aux 5 ailes d'un yokai (créature imaginaire du folklore japonais). En un sens, le producteur a voulu créer un saké qui n'existe pas dans notre monde. pour la production de ce saké, la température de fermentation est extrêmement basse et celle-ci met 1,5 fois plus longtemps à être aboutie. Le riz utilisé est 100% du kameno. Takeno in/ei possède une texture très ample avec une acidité très délicate, tout en gardant une sensation lactique. ce saké se déguste en digestif ou avec un cigare. Il s'accorde parfaitement avec un bœuf en grillade sinon. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky