D'une belle couleur ambrée, le rhum karukera gold est agréable au nez avec des arômes boisés et des notes vanillées bien présentes. En finale une note fruitée (abricot-pêche). En bouche il tout en rondeur, sans agressivité marquée et sans amertume. L'intensité aromatique du gold est bonne pour la base des cocktails sophistiqués. Pays d'origine : France
Élaboré à partir d'une variété de canne à sucre dite « bleue » en raison de ses reflets bleu violacé, ce karukera a vieilli dans un fût de chêne neuf du limousin avant d'être affiné trois mois dans un très vieux fût de cognac qui lui procure toute sa rondeur. Resplendissante de maturité, cette version arbore sur le plan chromatique une couleur cuivrée magnifique, sur le plan aromatique un rancio abondamment fruité et sur le plan gustatif, des notes tertiaires automnales. Des parfums de vieux bourbon, surgissant du verre vide, témoignent de son extraordinaire complexité. Pays d'origine : France