Rum nation nous offre avec cette édition rare un rhum vibrant, riche et envoutant nous transportant sur les rives de la jamaïque. Comme une ode à cette terre de rhum, ou plutôt « rum » comme on l'écrit pour le style britannique, cette édition assemble des distilleries mythiques avec 65% de monymusk 1991 élevé en fût de sherry oloroso, 20% de hampden 1992 vieilli en fût de bourbon et 15% d'un précieux long pond 1985/1986. le nez est riche et onctueux, avec des notes de cacao, nougatine et épices douces qui appellent à la gourmandise. en bouche ce rhum se révèle plus intense qu'au nez, avec des arômes de fleurs capiteuses accompagnés par la banane flambée qui tapissent le palais. La bouche évolue au fur et à mesure sur les esthers avec des notes de fruits exotiques la finale laisse ensuite la dégustation se prolonger sur des notes de noisette torréfiée et de praline qui persistent en bouche. a la fois gourmand, riche, mais aussi intense et robuste, l'équilibre parfait a été trouvé pour ce rhum d'exception. edition limitée à 274 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Jamaique

Produit selon la recette traditionnelle par la distillerie la plus renommée du panama, cette cuvée délicate et gourmande, s'inscrit dans le style des rones hispaniques, faciles d'accès et engageants. La distillation en colonne d'une mélasse douce et son vieillissement en fûts de bourbon lui procurent un profil particulièrement parfumé et agréable, avec des notes de raisins secs et de chocolat. Sa légèreté et sa douceur en font un rhum idéal pour une utilisation en cocktails, mais aussi dégusté pur. Pays d'origine : Panama

Rhum de mélasse de haute qualité, fermenté et distillé en colonne continue. Une fois distillé, le rhum est transporté au nord-ouest du guatemala, puis mis en barrique en ex-fûts de bourbon à 180m d'altitude au-dessus de la mer. Ce rhum est vieilli 4 ans dans la région de la rivière hondo, où l'humidité apportée par la rivière permet de ralentir le vieillissement du rhum, dans une zone du pays, au climat quasi-tropical. Un des rhums les plus légers de notre sélection, avec une touche douce et plaisante à ce rhum de style espagnol, mais sans devenir trop sucré. Suggestion d'accord : valrhona tanariva 33%, un chocolat au lait de madagascar avec une sensation beurrée en bouche, se mariant tres bien avec le caractère du rhum. Pays d'origine : Guatemala