Du fait de l'importance de la part des anges sous le climat tropical de la martinique, la distillerie neisson créee les cuvées armada en mettant en bouteille les derniers fûts des rhums des années 90 à 2000, concentrés à l'extrêmes en arômes. ce millésime 1997 est marqué par une très belle intensité aromatique et d'une complexité subtile avec des notes olfactives de chocolat, d'épices (poivre noir) et de cacao. En bouche il est très rond retrouvant ce côté cacao torréfié. La finale est d'une longue persistance aromatique. La fin de bouche privilégie un goût de noisette très agréable. Un voyage aux confins de la gourmandise, tout en équilibre. Pays d'origine : France
En 2018, alors que la distillerie fête ses 85 ans, neisson amorce un nouveau tournant dans la production de rhums. Outre l'intégration de l'agriculture biologique sur une partie de ses parcelles, grégory vernant approfondit sa maîtrise du vieillissement et sélectionne un profil de chauffe unique à neisson afin de développer des arômes caractéristiques de la distillerie. Le profil 105 est un rhum élevé sous bois d'une grande gourmandise. Pays d'origine : France
Située sur les flancs de la montagne pelée, volcan situé au nord de la martinique, la plus petite distillerie de martinique bénéficie d'un terroir exceptionnel qui donne aux eaux-de vie qui y sont produites depuis 1932 leur goût et leur caractère si particulier. La distillerie qui soufflera ses 85 bougies cette année ne cesse d'innover et de rechercher l'excellence, à l'image de ce xo embouteillé à 48,5%. Le vieillissement est effectuée en fûts de chêne français et de bourbon afin de favoriser l'évolution des arômes de maturité et de conférer au rhum cette gourmandise qui vous embrasse fougueusement. Il est l'assemblage de rhums âgés de 9 ans, 11 ans et 12 ans. Symbole de la tradition neisson et de son renouveau, ce xo nous envoûte et nous offre une symphonie aromatique brillante. Pays d'origine : France
Nos cannes à sucre sont élevées sur le terroir du nord caraïbe dont les sols sont peu évolués, sur ponces volcaniques issues de la montagne pelée, à texture sablo argileuse. ces parcelles se caractérisent par leur fort ensoleillement et une faible pluviométrie avec une amplitude thermique journalière très élevée durant le carême (période de récolte). distillé en 2004, mis en vieillissement le 8 avril 2004, ce 18 ans a été dépoté d'un fût d'ex-cognac de 300 litres et d'un fût d'ex-bourbon de 190 litres le 11 avril 2022. cet assemblage d'une magnifique robe or exulte un tourbillon d'arômes satinés, précis, d'une concentration inégalée. depuis la canne généreuse vers la gourmandise des épices. Subtiles notes réglissées qui craquèlent la rondeur de fruits exotiques saturés d'uv dans une maîtrise ajustée de boisé subtil. Un rhum noble. Pays d'origine : France
Cette nouvelle édition neisson démontre une fois encore le caractère pionnier de la maison dans le vieillissement des rhums agricoles. En effet, voici le premier travail d'élevage de neisson autour du rare fût de chêne japonais mizunara, à l'aromatique unique. La mise en vieillissement se fera dans 3 fûts neufs de chêne japonais mizunara de 250 litres chacun en octobre 2021. après 8 mois d'élevage, l'évolution rapide des tanins et des arômes provenant de ces fûts neufs nécessite un affinage dans un foudre de chêne français de 2000 litres pour assouplir le rhum pendant 4 mois supplémentaires. d'une sucrosité naturelle impressionnante, cet elevé-sous-bois va combler les impatiences des amateurs qui, en le dégustant avec gourmandise, débattront de sa grande originalité, de la richesse et de la douceur de ses arômes. Pays d'origine : France