Les éphémères saint james, il n'y en aura pas pour tout le monde ! la célèbre maison martiniquaise se revêt de noir pour souligner le nouveau look de ses bruts de fûts. cette nouvelle quadrilogie millésimée issue de la collection du maître de chai, marc sassier, rend hommage de la plus belle manière qui soit aux « grands crus » de la distillerie et sa date de création. le choix d'une bouteille noire a été retenu pour souligner la filtration douce, gage de saveurs préservées. Les amateurs en auront pour leur palais. Saint james signe ici quatre grands rhums de martinique. le premier opus éphémères n°1 sera en série limitée à 3500 bouteilles. Sa rareté est le fruit d'une distillation maîtrisée du pur jus de canne et d'un vieillissement prolongé de dix?neuf années en milieu tropical sans ouillage, ni réduction. Pays d'origine : France
Le Saint James 15 ans d'âge est exceptionnel de par le temps qu'il a passé dans les fûts de chêne en Martinique, très rare pour un rhum martiniquais. Ce rhum nous réserve une explosion d’arômes de torréfactions, de pains grillés et de fruits. Voilà encore une fois tout le savoir-faire traditionnel Antillais dans ce Saint James à déguster pour vos fins de repas !
Ce Rhum blanc agricole Saint James est produit exclusivement à partir de cannes à sucre récoltées durant la saison sèche, ce qui lui apporte ce bouquet riche et fruité si caractéristique. Avec ses notes de miel, de fleur d’oranger et de fruits exotiques, il est absolument idéal pour la conception de Ti Punchs particulièrement savoureux et parfumés. On adore !
Saint james royal ambré est la référence haut de gamme des rhums bruns et élevés sous bois. elevé en foudre de chêne de 18 à 24 mois, il dégage des notes épicées (cannelle, noix de muscade), de fruits sucrés (figues, dattes) et révèle toutes les notes typiques de l'élevage sous bois (vanille, noisette grillée). sa rondeur en fait un rhum idéal pour le punch planteur ou également pur en dégustation. Pays d'origine : France
Saint james single cask 1999 est une série extrêmement limitée dont chaque bouteille est réalisée à partir de rhum provenant d'un seul fût. Ce-dernier est sélectionné pour sa capacité à apporter rondeur et puissance tout au long du vieillissement de plus de 10 ans. Le choix des single casks saint james sont le reflet des années qui comptent dans le rhum aoc martinique. 1999 fut une année de récolte optimale, offrant ainsi un rhum enrichi en arômes de fruits mûrs et doux. Huit fûts méticuleusement sélectionnés et 10 longues années de vieillissement maîtrisé ont permis d'aboutir au deuxième batch de ce très grand rhum agricole de martinique. Pays d'origine : France