Ce bitter tient son nom de la forêt entourant la distillerie, nordmarka forest. De cette forêt proviennent les 16 plantes entrant dans la composition de marka, dont la racine de pissenlit, la reine des prés, le bois-sent-bon, le genièvre, la camomille, le sureau ou encore l'angélique. Pays d'origine : Norvege