Fondée en 1681, la distillerie chiguma nishiki est à l'origine de la marque kizan lancée en 1997. Ce saké non pasteurisé, à la fois élégant, ample et fruité, est un mélange de douceur et d'acidité offrant de rafraîchissants arômes de pomme. Il se consomme frais. Pays d'origine : Japon