La distillerie de paris a fait appel à la maison grosperrin afin de mettre la main sur d'exceptionnels lots d'ugni blanc, parmi les meilleurs terroirs de cognac. Pour respecter l'intégrité de cette matière première, une double distillation ainsi qu'un vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français seguin moreau ont été déterminants. Il en résulte une eau-de-vie de vin franche, dynamique et aromatique. L'élevage est discret et vient soutenir la trame vineuse de ce spiritueux tout en apportant une structure plus souple et gourmande. Pays d'origine : France

Un spiritueux qui explore le spectre des agrumes (citron bergamote, citron vert, cédrat…), et démontre une fois de plus tout le savoir-faire de la distillerie de paris. Les agrumes sélectionnés par nicolas julhès sont 100% frais et d'origine biologique, l'éclat du zest et l'intensité de l'huile essentielle qu'ils contiennent s'impriment dans la trame de cette eau de vie jusqu'à parfois la colorer d'un jaune léger et d'une forte saveur de mandarine ou de clémentine. Sec et complexe il est à l'aise sur l'ensemble des modes de consommation. Pays d'origine : France

Un spiritueux qui explore le spectre des agrumes (citron bergamote, citron vert, cédrat…), et démontre une fois de plus tout le savoir-faire de la distillerie de paris. Les agrumes sélectionnés par nicolas julhès sont 100% frais et d'origine biologique, l'éclat du zest et l'intensité de l'huile essentielle qu'ils contiennent s'impriment dans la trame de cette eau de vie jusqu'à parfois la colorer d'un jaune léger et d'une forte saveur de mandarine ou de clémentine. Sec et complexe il est à l'aise sur l'ensemble des modes de consommation. Pays d'origine : France

Les frères julhes ont installé il y a 3 ans au coeur de paris, dans le bouillonnant xe arrondissement, un alambic dans l'idée de produire des alcools ciselés et texturés, ouvrant de nouvelles voies de création dans les spiritueux. La distillerie est un lieu unique, au croisement des tendances, des influences et des cultures. Un lieu de réflexion sur les sens et l'esthétique. Cette eau de vie de cidre de normandie exprime l'éclat de la pomme différemment des calvados. La méthode de vieillissement de la distillerie de paris offre une complexité aromatique riche sans perte de la fraîcheur du fruit, expression de la matière première. Pays d'origine : France