Cette cuvée d'exception est issue de vieilles vignes d'environ 50ans, parmis les plus anciennes plantées en pieds francs au monde. C'est un cabernet de vignoble unique avec d'intenses saveurs de mûre et de cassis avec des notes de pain grillé et d'épices douces. Ce jeune rouge à déja la puissance et l'élégance des grands, il peut s'apprécier dès à présent mais on pourra profiter pleinement de son potentiel en le laissant prendre de l'âge en cave.

Beaumes de Venise des Bernardins Aspect Visuel :Très belle robe rouge rubis sombre. Caractéristiques olfactives :Ce vin dégage des arômes exquis de framboises à l'eau de vie, d'épices et de mûres sauvages. En bouche :On apprécie l'absence totale de notes boisées. Les tannins sont bien enrobés et très agréables. Accords mets :Nous vous consiellons de la viande rouge saignante, ou du gibier à plume avec un Beaumes de Venise. 

Vin Rouge Languedoc Roussillon I.G.P. Pays d'OC Cabernet Sauvignon L'héritage de Carillan Cabernet Sauvignon

Une étude archéologique effectuée il y a quelques années montre les vistiges d'un vignoble gallo-romain d'il y a 2000 années sur cette fameuse parcelle. La famille Gassier, rend hommage à cet héritage. La robe est bien pourpre. Le nez est très intense, sur des notes de fruits noirs sauvages, d’épices douces, de réglisse, de cuir et d’un boisé fin. La bouche est ample et soyeuse, le palais bien charnu et juteux au final délicatement poivré. 

Le Château Pierron faisait partie à l'époque d'un petit hameau aujourd'hiu disparu.. Il est caractérisé par des rendements maîtrisés, une vendange saine et une bonne maturité.. D'une couleur rouge intense aux reflets rubis, il dégage des arômes de fruits mûrs, de fruits rouges. En bouche, c'est un vin facile à boire, sur le fruit et la fraiciheur. A ce prix et avec autant d'atouts, ce Château Pierron 2018 est l'affaire à ne PAS manquer pour vos repas du quotidien!

Ce millésime 2016 offre une palette aromatique absolument remarquable. En effet, c'est une véritable gelée de groseilles qui se dévoile au nez, accompagnée de framboises, de prunes chaudes et d'épices, notamment la cannelle. En bouche, la trame est vibrante et rafraîchissante, et offre une belle finale relevée. C'est un Côtes de Castillon qui accompagnera merveilleusement bien une belle viande rouge en sauce, parfait pour recevoir des convives !

Dans une robe d'un rouge intense et brillant se présente ce Marsannay très flatteur ! Beaucoup de fruits rouges et noirs, au nez, comme en bouche... Des notes de réglisse s'ajoutent à cette palette aromatique très gourmande ! L'attaque est franche et complexe, c'est généreux et parfaitement équilibré, les saveurs s'entremêlent avec harmonie dans cette dégustation des plus agréables ! 

MELANGE POUR VIANDE ROUGE

Vin rouge Bordeaux Montagne Saint Emilion Merlot - Cabernet Sauvignon La Cave d'Augustin Florent