La Cuvée, nouvel embl?me de Laurent-Perrier, présente une belle robe or pâle. Les bulles, tr?s fines, rendent persistante la mousse. Le nez est délicat, dévoilant des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches. En bouche, La Cuvée se rév?le complexe, m?lant des notes de p?che de vigne et de fruits blancs. L'équilibre se fait entre fraîcheur et finesse, que la finale fruitée ne trahit pas.  

Les vins de Myl?ne Bru sont de vrais vins d'artisan, réalisés avec passion et abnégation. La Cuvée 123 SOLEIL est un vin rouge du sud avec une belle puissance, du fruit, de lampleur et de la complexité mais une grande fraîcheur caractéristique des vins de la pimpante Myl?ne Bru. La garantie dun vrai vin de vigneron, soucieux de la vie des sols et dun travail des vignes respectueux de la nature, préférant les vendanges manuelles et une vinification non interventionniste.

Le Château Les Ormes de Pez commence à bien s'apprécier. La robe carminée a de léclat. En bouche, ces Ormes de Pez ont dune droiture élancée avec un joli velouté en attaque et de la chair. Les tanins sont glissants et souples dans le style du millésime, avec une aromatique centrée sur le poivre gris, un poil de tabac, et un fruité séduisant. La finale menthée est subtile.

La cuvée Bietaze (expression courante occitane signifiant la surprise) se veut une juste expression du cépage négrette. Epurée, cette cuvée rév?le les qualités aromatiques du cépage (réglisse, zan, poivre blanc). Dun équilibre parfait, sa fraîcheur fait de ce Château Plaisance un vin parfaitement buvable et salivant.

Avec la cuvée Altamira Malbec, le domaine argentin Achaval Ferrer a voulu donner au vin toute la puissance du terroir. Le malbec est le cépage phare en Argentine et le domaine, dans son millésime 2009, le sublime. Puissant et complexe, cet Altamire Malbec est un vin de caract?re. Les amateurs vont se l'arracher.

C'est en 1869 que le Rhum Moko voit le jour. A l'époque, les rhums Moko sont importés de Martinique et de Jama?que. Note de dégustation Moko : Ce vieillissement conf?re à ce rhum une rondeur en bouche et un velouté incomparable. De couleur miel, Moko RUM rél?ve un nez aux notes aromatiques de ch?ne vanillé, caramel et sirod d'érable parachevées par des effluves voisées, teintées de macadamia et une note finale poivrée.

Vincent Geantet travaille depuis quelques années en tandem avec son fils. S'ils maîtrisent parfaitement la technique, leurs vins colorés et intensément fruités ont gagné en équilibre sans perdre de leur densité. Les 18Ha de vignes sont cultivées en agriculture raisonnée, sans désherbants ni engrais chimiques, dans le plus pur respect du raisin et des terroirs. 

Avec ce Mouton Rothschild on se plonge littéralement dans ces flaveurs de cassis, de graphite, de tabac brun, de réglisse, de menthe poivrée. Cest un véritable tourbillon aromatique. La bouche offre une profondeur superlative, la concentration est harmonieuse, le tanin se rév?le enveloppant et voluptueux, et la texture soyeuse et fraîche est continue de lentrée jusqu? la finale ponctuée de notes réglissées. Parker : 98  

R. PARKER : 99+/100 Avec ce Mouton Rothschild on se plonge littéralement dans ces flaveurs de cassis, de graphite, de tabac brun, de réglisse, de menthe poivrée. Cest un véritable tourbillon aromatique. La bouche offre une profondeur superlative, la concentration est harmonieuse, le tanin se rév?le enveloppant et voluptueux, et la texture soyeuse et fraîche est continue de lentrée jusqu? la finale ponctuée de notes réglissées.

PARKER 95/100 Vin mythique, l'Unico Reserva Especial doit son caract?re unique à l'art de lassemblage et du vieillissement qui atteint ici une perfection inégalée. Il est constitué, entre autres, de l'assemblage des millésimes 2006, 2007 et 2009 de la cuvée Unico

Vin mythique, Sassicaia est à la fois l'embl?me de la Tenuta San Guido et celui des super toscans. Son impact a été tel qu'une appellation lui a été dédié. Sassicaia reproduit le schéma d'un vin largement façonné par un cabernet sauvignon d'une belle maturité : richesse, densité, finesse, harmonie, bref, un grand vin fid?le à sa légende, né pour affronter le temps. Parker : 94  

Le Domaine AMI est issu de la rencontre entre deux passionnés. Les deux vignerons à la t?te du domaine AMI, sont expérimentés et surtout passionnés dans leur travail afin d'élaborer des vins d'exception. Willy, le vigneron, et Paul le grand dégustateur, produisent un Bourgogne rouge a un nez intense et puissant de fruits rouges avec des notes de violettes.

Sur les coteaux de Saint-Nicolas de Bourgueil, Sébastien David incarne la nouvelle génération de son appellation, non sans audace. 15 ha de cabernet franc en culture bio, des vinifications les plus naturelles possible et une volonté affichée de retrouver une certaine tradition de vin à lancienne. La cuvée Vin dune Oreille est un rouge vibrant dune rare intensité, avec une mati?re destinée à la garde.

Old N°7 est la recette mythique de Jack Daniel's depuis 1866. Il conserve ce gout unique grace à la filtration sur charbon de bois d'érable. De couleur claire liée aux f?ts de ch?ne blanc, le nez est moelleux avec des nuances boisées et lég?rement fruitées. La bouche est marquée par des notes caramélisées, vanillées et boisées, le tout souligné par un arôme lég?rement fruité.

Le Gin aux agrumes est une association de baies  de geni?vre, de poivres frais dont les cél?bres poivres  de Sichuan et de Timut et des agrumes divers soigneusement choisis (cédrats, yuzus, bigarades, kumquat). Cest un mariage des baies résineuses du Haut-Languedoc et des agrumes  cultivés sur les rives du bassin méditerranéen. Il se boit aussi  bien pur quaccompagné dun tonic.

Situé au cur des terroirs du Bas-Armagnac en terre landaise, à La Bastide dArmagnac, le vignoble offre le meilleur de la terre à ses trois cépages, la Folle blanche, lUgni blanc et le Colombard. Ce Bas-Armagnac du domaine Boingn?re marie parfaitement la rondeur, la finesse et l'élégance des saveurs. Complexes avec un caract?re trés affirmé, il ravira les papilles des amateurs les plus éclairés.

Belle couleur brillante et profonde. Le nez est fin, fruité, floral, avec beaucoup de fraicheur et une imposante concentration. En bouche, le vin est tr?s fin puis gras, serré et suave. La finale est profonde et puissante, aux arômes complexes. Ce vin est droit, assez long en bouche et garde sa fraicheur tout au long de la dégustation. Ce millésime entre dans la famille des millésimes classiques. 

Morey-Saint-Denis Domaine Hubert Lignier Vieilles Vignes 2018 Rouge 0,75

Champagne Joseph Perrier Cuvée Josephine, Brut 2008 Blanc 0,75 Coffret 2 verres

Hautes-Côtes de Nuits Domaine Anne Gros Cuvée Marine 2016 Blanc 0,75

Amarone della Valpolicella DOC Bertani Classico 1964 Rouge 0,75 Coffret bois Laviniath?que

Barbera d'Asti DOCG Bera Vittoria e Figli Ronco Malo 2017 Rouge 0,75

Galilée Golan Heights Winery Yarden Syrah - Casher / Kosher 2016 Rouge 0,75

R. PARKER : 90/100 16/20 RVF Deutz Brut Classic associe la fraîcheur du chardonnay à l'onctuosité des pinots dans une élégante vinosité. Avec ses parfums de fleurs, de pain grillé, de fuits m?rs, sa texture soyeuse et ses bulles fines, il séduit aussi bien seul qu'accompagné, à condition que les plats soient aussi raffinés que lui.

Avec son climat à influence continentale et sa relative fraîcheur, le terroir du Pic-Saint-Loup, au nord du Languedoc, conf?re aux grenaches blanc et gris  et autres cépages blancs méridionaux  une finesse particuli?re : en témoigne  la Chouette Blanche du Mas Foulaquier en biodynamie, toute en générosité, fraîcheur et salinité, un tr?s grand blanc sudiste !

Chablis La Pierrelée est un vin fin et expressif. Un nez élégant, raffiné, avec des notes citronnées plutôt vives. En bouche, c'est un vin tr?s frais et minéral avec une bonne longueur, l'élevage sur lies lui conf?re une texture lég?rement grasse, subliment des arômes d'agrumes, de fruits du verger avec une note toastée avant de conclure sur une lég?re salinité fermant cette parenth?se gustative des plus agréables.

Cassini est une exploitation confidentielle située en contrebas du village de saint-Emilion. En AOC Bordeaux, Arnaud Daudier de Cassini cultive ici 4 hectares de vignes en agriculture Bio. Avec un élevage de 22 mois en cuve béton, ce vin tr?s atypique, gourmand, simple et d'une grande finesse est avant tout porté sur le fruit. On y retrouve des arômes de bois, de tabac et de fruits rouges/noirs tr?s marqués.

Distillé à partir d'orge écossaise en 2013, Octomore 10.1 est la référence de la série des années 2010. Délibérément ramenée à une ancienne maturation en ch?ne américain, âgé de seulement 5 ans, l'édition .1 expose la structure et la présence de l'esprit Octomore. Combinant fumée et maturation modeste, ce 10.1 démontre avant tout le véritable potentiel d'une distillation réfléchie et patiente. Cest lun des whiskys les plus tourbé que lon peut trouver sur le marché.

Un demi-hectare en limite du bois de Corton, à 350m daltitude, surplombant le climat des ? Bressandes ?, exposé plein Est, sur un terrain de marnes blanches, ce corton charlemagne issu de vieilles vignes poss?de toutes les caractéristiques des Grands Crus blancs : richesse, opulence alliées à la minéralité, énergie et dynamisme. Cet équilibre lui permet un excellent vieillissement (3-10 ans et plus)

Ce pinot noir d'une extr?me fraîcheur et d'une grande longueur en bouche grâces à ses saveurs fumées et épicées.  Ce pinot 100% grappes enti?res, sur argiles, vinifié sans soufre, offe une mati?re exhubérante qui évoque les grands pinots de la côte de Nuits, avec une fermeté  et une densité superbes.  Bettane et Desseauve Guide 2019

Tullamore Dew est une distillerie irlandaise existant depuis 1829 mais qui est surtout connue mondialement pour ses Whiskeys doux et complexes. LIrish Whiskey Tullamore Dew 10 ans rév?le un nez malté et boisé avec dintenses notes de bois grillé et de fruits secs. La bouche est florale et suave, vanille et saveurs de sherry se m?lent à des notes boisées. La finale est épicée et riche.

Jeune couple, Stefanie et Fabian Lassak ont fondé en 2016 une petite entreprise viticole à Hessigheim am Neckar. Le cur de leur travail est constitué de vignobles en terrasses avec des sols calcaires coquilliers passionnants. Leur riesling trocken est particuli?rement séduisant avec ses notes de pamplemousse et de menthe, en bouche le vin présente une belle fraicheur et beaucoup de délicatesse.

Tout droit venue des hautes terres désertiques et arides du Mexique, le Mezcal est un alcool distillé à partir de l'agave. Considéré comme le p?re de la Téquila, Le Mezcal est produit de génération en génération par des familles de Maestros Mezcaleros suivant des méthodes ancestrales et bien codifiées dont eux seuls on le secret. Son gout fumé fait du Mezcal le parfait ingrédient pour vos cocktails.

Le chablis du domaine Tribut exprime un fruité m?r, sans exc?s de maturité (fruits à chair jaune), dans un nez déj? ouvert, qui invite à la dégustation. La bouche affiche une belle concentration, avec la minéralité attendue du chardonnay dans lappellation Chablis. Laurent Tribut signe une cuvée équilibrée, à la finale persistante.

Ce Château Haut Bailly  présente une robe pourpre avec un grand nez épicé et subtil ponctué dune note fumée. Il y a beaucoup de délicatesse dans lattaque en bouche, le corps est fondu et caressant, la finale a de la fraîcheur et elle ne manque pas de grandeur. Château Haut Bailly est en toute fraîcheur !

Grande Absente est composée dalcool, de sucre, dinfusion et dessence dabsinthe, darmoise et de badiane, dalcoolats danis vert, de mélisse et de menthe. Cest une absinthe tr?s aromatique, intense et complexe, avec une dominante plantes, épices et une amertume en fin de bouche. Sa différence avec Absente : tr?s peu sucrée, plus concentrée en absinthe, elle est destinée aux connaisseurs de labsinthe originale.

Jean-Baptiste Nowack, venu de Boh?me, pose son bagage en Champagne et sinstalle sur la rive droite de la Vallée de la Marne dans le petit village de Vandi?res, dont le nom signifie ? Donner du vin ?. La cuvée La Fontinette 2015 du domaine Nowack provient du lieu-dit du m?me nom. Ce blanc de noir élaboré enti?rement à partir de meunier ; les vignes ont environ 50 ans.

Le Domaine Dhondt-Grellet est situé à Flavigny, aux portes d'Avize, au coeur de la Côte des Blancs. Le vignoble de 6 hectares est planté de Chardonnays, principalement sur les communes de Cramant, Chouilly et Cuis, classées en Premier Crus et Grand Crus. Propriétaires Récoltants de P?re en Fils, Eric, Edith et Adrien Dhont-Grellet proposent des Champagnes ciselés, Précis et élégants.

Dans ce domaine de 7.5 hectares à coté du petit village de Chignin, Pascal et Annick Quenard propose depuis 2016 des cuvées d'exception en Bio avec une transition en Biodynamie. Ce respect des valeurs environnementales s'est avéré ?tre un atout pour des vignes centenaires afin d'?tre le moins intrusif dans les parcelles.

Occupant une place de choix sur le versant de la Roche de Solutré, Saint-Véran éblouit par ses terroirs. Dominique Lafon nous livre dans cette nouvelle acquisition du domaine un superbe vin blanc qui se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes portés avec longueur par une minéralité cisélée.

Ce Glen Scotia a sagement attendu pendant 15 ans en f?ts de ch?ne américain avant d'?tre mis en bouteille. A la fois subtil, doux et profond, nous sommes face à un whisky peu tourbé. Le nez est dominé par des senteurs d'agrumes et de biscuit au gingembre, avant de se changer en symphonie fruitée. La bouche est plus complexe et nous emm?ne dans une autre direction, vers des arômes plus secs, m?me en fin de bouche.

Lune des plus anciennes propriétés de Bourgogne est reprise en 1962 par Jean Fournier qui en fait un domaine viticole, suivi en 2001 par son fils Laurent, véritable fer de lance de la nouvelle génération bourguignonne. Ce Marsannay racé, tannique et minéral présente des arômes de griotte et de violette et souvre sur des arômes plus sauvages. Un vin à garder en cave quelques années.

Une carafes à décanter en cristal de plomb soufflées à la bouche, uniques et innovantes. Le design raffiné et la forme unique de lAmadeo fait de cette carafe loutil ultime des oenophiles. Véritable déclaration de luxe sur toute table, le design sculptural de lAmadeo suffit à la qualifier doeuvre dart, dotée des fonctionnalités inhérente à la marque Riedel.

Saint-Est?phe Château Calon-Ségur Le Marquis de Calon-Ségur 2016 Rouge 0,75

La cuvée Ad Naturam 2010 du Château Lassolle a une belle couleur, assez noire. Des tannins tendus et soyeux donnent beaucoup de profondeur à ce vin rouge. On découvre une belle longueur en bouche portée par une belle amertume. Dans l'AOC Côtes du Marmandais, Stéphanie Roussel offre un millésime 2010 de qualité.

Constituée d?s la fin du XIXe si?cle par Abel Tesseron et enrichie au fil des années, la collection de la maison Tesseron est un joyau unique au monde. Vieilli pendant plusieurs générations, ce TRÉSOR constitue une pi?ce unique de la collection de Tesseron Cognac, fruit de la délicate élaboration d'assemblages rares. Un Cognac riche, puissant et soyeux avec une grande longueur en bouche.  

La Vodka super premium Grey Goose, 1ere vodka Française a été récompensée de nombreuses fois, notamment au San Francisco International Spirits Championship. Cette vodka aromatisée à l'orange, dont chaque litre contient l'essence naturelle d'un kilogramme d'oranges fraîches, présente un arôme vif et léger qui évoque immédiatement le zest d'orange.

Lancé en 2015, le Port Askaig 100° Proof est un grand whisky écossais single malt fumé provenant d'une distillerie d'Islay dont l'identité n'a pas été révélée. Il est embouteillé à 57,1% ABV - ce qui correspond à 100° Proof dans un syst?me traditionnel de mesure de la teneur en alcool (différent de 100 proof, que vous avez beaucoup plus de chances de voir sur les embouteillages américains).

Le Maury Hors d'âge du domaine Pouderoux démontre bien que le temps et un élevage long peut sublimer ce vin doux naturel : une chair patinée, adoucie par le vieillissement, une fraîcheur préservée par l'acidité, des nuances aromatiques subtiles (cannelle, épices, cacao) vienne tenrichir l'expression aromatique de ce vin. Fleuron du domaine, ce superbe Maury Hors d'âge se rév?le irrésistible.

Pays : Australie Julian Castagna a eu la bonne idée de planter du sangiovese sur son vignoble de Beechworth. Il vient épauler la syrah dans cette cuvée Le Sauvage au nez flatteur et fruité, de prune, de fruit noir, avec des tonalités épicées et florales. La bouche se montre fringante et ample, dotée dune belle trame tannique et dune longueur appréciable.

Commentaire RVF : Pétrus a inauguré son nouveau chai avec le millésime 2012. Il simpose comme la plus belle réussite de lappellation (et peut-?tre du millésime à Bordeaux). Il se rév?le tr?s éclatant et charnu. Son terroir a particuli?rement convenu à la climatologie s?che de lété, car les raisins ont atteint une admirable maturité en concentrant leur saveur et en conservant un côté tr?s pulpeux dans lexpression du fruit. Un futur grand classique est né.

Ce domaine impose ses cuvées depuis plusieurs saisons avec une rare régularité. La passion et la foi apportées au travail de ces vignerons, place les vins du domaine hors des go?ts stéréotypés ou technologiques. On retrouve ici un vin dune couleur or blanc lumineux, agréablement minéral. Le nez est complexe et tr?s délicat, gorgé de fruits type agrumes et acidulés. En bouche,lattaque est ronde et on retrouve une finale minérale.

Ce domaine impose ses cuvées depuis plusieurs saisons avec une rare régularité. La passion et la foi apportées au travail de ces vignerons, place les vins du domaine hors des go?ts stéréotypés ou technologiques. On retrouve ici un vin dune couleur or blanc lumineux, agréablement minéral. Le nez est complexe et tr?s délicat, gorgé de fruits type agrumes et acidulés. En bouche,lattaque est ronde et on retrouve une finale minérale.

La Distillerie Centenario est située au Costa Rica. Les rhums Centenario sont issus dune canne à sucre plantée au domaine, sur les terres volcaniques et fertiles. Ce rhum est vieilli 25ans dans des f?ts de ch?ne sous le climat tropical quoffre le Costa Rica. Plus concentré que le 20 ans, ce rhum offre davantage de complexité avec des notes dépices et de caramel.

Petrus 2009 est un concentré d'émotions brutes, sans limitesLe résultat impressionne et force l'admiration. Noir comme l'éb?ne dans un verre, Petrus explose de purs parfums de fruits, de chocolat, de minéral, de réglisse et de moka. Il semble presque br?ler le verre qu'il emplit sa mati?re est exceptionnellement dense, opulente et puissante. Petrus 2009 est un vin stupéfiant qui procure un plaisir des plus démentiels.

Ce Canon 2017 de couleur violet-noir profond offre des notes intenses de m?res broyées, de cerises noires et de cassis chaud avec des touches de terreau fertile, d'extrait de levure, de jus de carottes et de minerai de fer et une garrigue. Mi-corsé à corsé avec une grande fraîcheur et des tanins fermes et arrondis, terreux en bouche, avec une finale longue et minérale.

Cette liqueur de la maison Giffard est exclusivement composée de vanille venant de l'île de Madagascar. Son nez d'une douce délicatesse, son caract?re chaud et intense et ses arômes subtils vont vous faire voyager ! En cocktail ou seule, cette liqueur Vanille de Madagascar de Giffard présente un excellent rapport qualité/prix.

Pourquoi acheter ce vin ?- Un deuxi?me Grand Cru Classé sur un des plus beaux terroirs du Médoc.- Gruaud-Larose se démarque par son souci constant de produire un vin d'excellence le plus naturellement possible. Année apr?s année, chaque millésime nous rappelle que Gruaud rév?le le sol, les tanins et le terroir.- De bonnes notes des plus grands journalistes du monde entier et ce pour chaque millésime.

La couleur rouge de ce pastis est unique et lui donne un caract?re festif; il reste un vrai pastis. Sa couleur tr?s sensible à la lumi?re est préservée par lutilisation dune bouteille noire totalement opaque. Doté d'un nez subtil marqué par des notes végétales, le pastis rouge Artez le communard dégage une belle saveur anisée. Suave et frais, il est lég?rement acidulé.

La famille Laberdolive est présente dans Sud-Ouest depuis la fin du XIX?me si?cle et produit de fabuleux Armagnac sur le Domaine de Jaurrey. Dans le respect des grandes traditions, les eaux de vies sont distillées dans un alambic armagnacais puis vieillies longuement en f?ts de ch?ne. Ce 1973 illustre à merveille le travail de cette famille.