Song cha distille des grands crus de thé pour surprendre les amateurs de cocktails et de spiritueux. le song cha yunnan reprend la puissance de ce thé d'altitude mais l'alambic révèle des notes de fruits cuits et de miel qui lui donnent une rondeur en bouche. thés bio, aucun additifs : pas de sucres, pas d'arômes, pas de conservateurs. Pays d'origine : France

Un mélange audacieux d'ingrédients qui promet de vous faire découvrir de nouvelles saveurs à chaque gorgée. Elégant, poivré, citronné et acidulé il est le plus qui manquait à vos boissons. Tout simplement sur glace avec un zeste de citron, ou bien en addition de votre soda, jus de fruits, bière, spiritueux ou bulles préférés - Pays d'origine : France

Garden 108 est le fruit d'un savant de plusieurs distillats (foin, pois de senteur et herbes aromatiques). 108 représente le nombre de jours entre la plantation des graines de pois et leur récolte. Ce spiritueux sans alcool se déguste en cocktail ou simplement accompagné d'un tonic sur glace. Pays d'origine : Angleterre

Spiritueux sans alcool jnpr n°2 : la combinaison parfaite du poivre et du gingembre, pour des apéros épicés & sains. Pays d'origine : France

4 cocktails mythiques en format de poche : - hanky panky - negroni - mai tai - manhattan - Pays d'origine : France

Double distillation macération de genièvre et botaniques mis en bouteille en mars 2021 400 bouteilles de 70cl - 49% alc. un véritable gin, réalisé à partir d'une eau de vie de malt comme autrefois. Pays d'origine : France

Song cha distille des grands crus de thé pour surprendre les amateurs de cocktails et de spiritueux. le song cha earl grey, est une création équilibrée avec une fraicheur zestée bien présente. La note de bergamote perdure soutenue par l'alcool. La force tannique du thé noir, légèrement amer, apporte une belle longueur en bouche. thés bio, aucun additifs : pas de sucres, pas d'arômes, pas de conservateurs. Pays d'origine : France

Floral, frais et fruité, il ajoute une touche d'arrogance à votre bière, vin, soda et/ou tout spiritueux. Laissez libre cours à votre créativité pour des cocktails originaux. Laissez parler le barman qui sommeille en vous pour la création de cocktails originaux. Nous l'adorons dans un martini - Pays d'origine : France

Vainqueur de l'iwsc londres, new york, epicures paris, du concours de spiritueux de bruxelles, des world awards nolo, de la distillerie belge de l'année 2021 & 2022, le botaniets gin est le seul à être fabriqué à partir d'une triple distillation de baies de genièvre, de romarin et de gingembre frais, d'écorces d'agrumes siciliens, ainsi que d'un mélange de 9 plantes, produisant un gin totalement sans alcool et merveilleusement rafraîchissant, à l'arôme délicieusement herbacé. Pays d'origine : Belgique

Un agréable mélange d'agrumes composé de trois variétés d'oranges de méditerranée, de zeste de citron, de gingembre et de citronnelle, le tout distillé avec une pointe de poivre du sichuan. Le nombre 42 fait référence à l'année 1542, date à laquelle le mot « orange » fut utilisé pour la première fois pour qualifier autant la couleur que le fruit. Ce spiritueux sans alcool se déguste en cocktail ou simplement accompagné d'un tonic sur glace. Pays d'origine : Angleterre

Song cha distille des grands crus de thé pour surprendre les amateurs de cocktails et de spiritueux. le song cha sencha yamato concentre les arômes de ce grand cru de thé vert japonais. provenant exclusivement du jardin de yamato, il développe un arôme intense d'herbe fraîche coupée, grâce au flux de vapeur qui arrête l'oxydation du thé. Ses notes vertes sont réchauffées par la douceur de l'alcool. thés bio, aucun additifs : pas de sucres, pas d'arômes, pas de conservateurs. Pays d'origine : France

Macération puis distillation de 9 plantes dont une secrète (pour la couleur rouge). profil poivré mentholé, fines notes d'anis, et marqueurs floraux. Pays d'origine : France

Song cha, distille des grands crus de thé pour surprendre les amateurs de cocktails et spiritueux. le song cha lapsang souchong concentre les arômes de ce thé fumé. Les amateurs de whisky tourbé y retrouveront les notes caractéristiques de terre humide, voire de cuir. Son nez est très puissant mais sa palette aromatique surprend par sa subtilité et son incroyable longueur en bouche. thé bio, aucun additifs : sans sucres, sans arômes, sans conservateurs. Pays d'origine : France

Concentré de gingembre biologique, citron, herbes, sucre de canne et épices. me?langez 20-30 ml de gimber avec de l'eau pe?tillante et de?corez selon votre inspiration personnelle. Idéal pour 25 portions. Pays d'origine : France

Atopia est un spiritueux distillé sans alcool fabriqué à partir de distillats, d'extraits de plantes et d'arômes naturels afin de créer une nouvelle génération de spiritueux. un distillat naturel d'orange, de genièvre, de coriandre, de racine d'angélique et de citron, constitue la base d'atopia. Des arômes et des extraits naturels d'épices, de fleurs d'oranger et d'absinthe permettent d'obtenir une profondeur aromatique subtile au nez et au goût. Si vous recherchez quelque chose de spécial et de rafraîchissant, faites-vous une atopie & tonic en utilisant spiced citrus. a déguster de préférence mélangé à de l'eau tonique, servi avec beaucoup de glace et une tranche d'orange. Pays d'origine : Angleterre

Baccae n°03 est un apéritif amer titrant 0% d'une complexité aromatique remarquable, idéal pour vos cocktails sans ou faibles en alcool. la distillerie baccae produit à paris des spiritueux uniques mettant en scène des fruits, botaniques et épices issus de l'agriculture biologique française. Cette jeune maison s'est donnée pour mission de mettre en valeur le terroir français grâce à une maîtrise unique des techniques de distillation traditionnelles en alambic et modernes à froid sous vide. Pays d'origine : France

Fluère est une marque de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Des botaniques savoureux et issus de différents parties du monde sont utilisés : coriandre de casablanca, mélasse de canne à sucre de république dominicaine, baies de genièvre des montagnes de l'himalaya, lavande de provence et zestes de citron de méditerranée. Fluère est la marque idéale de spiritueux sans alcool à déguster en cocktails. Fluère raspberry est frais en bouche et gourmand et est considéré comme un « pink gin sans alcool ». Les notes de framboise dominent et donnent un goût unique. Fluère raspberry ne se déguste pas pur mais en cocktail, idéalement avec du fever-tree premium indian tonic - Pays d'origine : Pays Bas

Vainqueur de l'iwsc londres, new york, epicures paris, du concours des spiritueux de bruxelles, des world awards nolo, de la distillerie belge de l'année 2021 & 2022, botaniets gin ginger & yuzu est le seul à être fabriqué à partir d'une triple distillation de baies de genièvre, de romarin et de gingembre frais, et d'écorces d'agrumes rares de yuzu, aux côtés d'un mélange de 9 plantes, produisant un gin totalement sans alcool, merveilleusement rafraîchissant, avec un arôme d'agrumes élégant et délicieusement herbacé. Pays d'origine : Belgique

Bttr n°1 est composé d'orange douce, d'orange amère, de citron, de gentiane, de rhubarbe, de réglisse et de cannelle. Il est le fruit d'une collaboration spéciale avec une distillerie italienne située en lombardie. Pays d'origine : France

Fluère est une marque hollandaise de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Fluère s'impose comme la marque de référence dans le domaine des spiritueux sans alcool et innove avec fluère smoked agave, le mezcal sans alcool. Au nez, des notes de fumée et miel apparaissent, puis viennent des notes fraîches et gourmandes de poires. La douceur végétale, caractéristique de l'agave, est bien présente et s'équilibre parfaitement avec quelques notes amères et un soupçon de poivre noir. Toutes ces saveurs se mélangent parfaitement pour finir sur des notes d'eucalyptus et de menthe pour une belle et longue finale. Pays d'origine : Pays Bas

Fluère est une marque hollandaise de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Fluère s'impose comme la marque de référence dans le domaine des spiritueux sans alcool et innove avec fluère smoked agave, le mezcal sans alcool. Au nez, des notes de fumée et miel apparaissent, puis viennent des notes fraîches et gourmandes de poires. La douceur végétale, caractéristique de l'agave, est bien présente et s'équilibre parfaitement avec quelques notes amères et un soupçon de poivre noir. Toutes ces saveurs se mélangent parfaitement pour finir sur des notes d'eucalyptus et de menthe pour une belle et longue finale. Pays d'origine : Pays Bas

Intense, épicé, boisé et légèrement amère, il est parfait pour la période hivernale. Sur glace avec un zeste d'orange ou dans un cidre, il peut également sublimer n'importe quelles autres boissons. Quelle que soit la façon dont vous le buvez, il vous apportera les plus chaleureux des sentiments. Pays d'origine : France

Fluère est une marque de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Des botaniques savoureux et issus de différents parties du monde sont utilisés : coriandre de casablanca, mélasse de canne à sucre de république dominicaine, baies de genièvre des montagnes de l'himalaya, lavande de provence et zestes de citron de méditerranée. Fluère est la marque idéale de spiritueux sans alcool à déguster en cocktails. Fluère raspberry est frais en bouche et gourmand et est considéré comme un « pink gin sans alcool ». Les notes de framboise dominent et donnent un goût unique. Fluère raspberry ne se déguste pas pur mais en cocktail, idéalement avec du fever-tree premium indian tonic. Ce format en mignonnette permet de découvrir ce produit - Pays d'origine : Pays Bas

A travers les âges, les moines ont acquis un savoir comme en pharmacie, l'ont développé, grâce à l'acquisition et la culture des plantes dans leur jardin. la menthe les a aidés à soigner un certain nombre de maux comme le système nerveux, cela a concouru à conjurer le mal. alcool réalisé avec la menthe fraiche du jardin du monastère - Pays d'origine : Finlande

Palette roots est un spiritueux sans alcool qui défie les lois de la distillation pour des créations cocktails inattendues, aux notes de genièvre, girofle et infusion de gingembre. profond, complexe, botanique. Puissant en fin de dégustation grâce au gingembre. recette du spring floral fizz palette roots 50 ml cordial de fleur de sureau 30 ml compléter avec du soda au pamplemousse ou vin pétillant sans alcool dans un verre à vin rempli de glaçons, verser tous les ingrédients et mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange. décorer d'une demi-rondelle de pamplemousse. Pays d'origine : Angleterre

Un mélange aromatique et complexe de poivre de jamaïque, de cardamome, d'écorce et de zeste de citron. Le nombre 94 fait référence à l'année 1494, date à laquelle christophe colombe découvrit toute la richesse en épices de la jamaïque, lieu d'approvisionnement actuel de seedlip. Pour une alternative rafraichissante et réussite, consommez-le avec du tonic. Pays d'origine : Angleterre

Fluère est une marque de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Des botaniques savoureux et issus de différentes parties du monde sont utilisés : coriandre de casablanca, mélasse de canne à sucre de république dominicaine, baies de genièvre des montagnes de l'himalaya, lavande de provence et zestes de citron de méditerranée. Fluère est la marque idéale de spiritueux sans alcool à déguster en cocktails. fluère original est le produit phare de la gamme : le « gin sans alcool ». Ce produit offre une explosion de saveurs et d'arômes grâce à l'association du genièvre, des zestes de citron vert et de la lavande. Fluère original ne se déguste pas pur mais en cocktail, ou simplement accompagné de fever-tree mediterranean tonic water. Ce format mignonnette est idéal pour découvrir ce produit - Pays d'origine : Pays Bas

Le negroni est né d'un héritage florentin, de la fréquentation d'un comte italien au café casoni qui avait pour coutume d'y consommer son americano et qui, en souvenir de ses voyages à londres, demanda au barman de le corser d'une dose de gin supplémentaire. Inspiré de la recette originale créée à florence en 1919 (gin, bitter et vermouth), le barteleur apporte une touche personnelle à ce grand classique, en l'enrichissant de plantes aromatiques aux notes amères, rafraichissantes et parfumées. Pays d'origine : France

Un vin effervescent sans alcool à base de vin de chardonnay français biologique désalcoolisé, de jus de raisin blanc et rouge biologique et d'arômes naturels tels que le citron. French bloom est fier d'avoir remporté le prix du meilleur pétillant sans alcool au monde lors des 2022 world sparkling awards - Pays d'origine : France

Thoreau : le spiritueux « libre ». thoreau privilégie le goût à l'appellation. Le résultat est inédit et vérifie la règle des grands assemblages 1 + 1 = 3. thoreau est créé en hommage à henry david thoreau, philosophe, poète et naturaliste américain du 19ème siècle : le père de la désobéissance civile. Ses écrits ont profondément marqué l'équipe des bienheureux en les encourageant à exercer leur liberté d'innover pour atteindre l'excellence organoleptique. l'élégante carafe est dynamitée par une étiquette résolument moderne d'un vert vif fluorescent. boisson spiritueuse. Assemblage inédit à base de rhums guatémaltèques (70%) et de cognac v.s.o.p. (30%). profil : singulier et eurythmique. elevage : procédure d'élevage inédite et pour cela gardée secrète. L'élevage final prend place dans les chais les bienheureux en charente. service : à déguster seul ou en cocktail. reconnaissance. elu spiritueux de l'année par caviste & e-commerce en 2022. Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée au manhattan club à new york en 1874 (whisky, vermouth et angustura). Le barteleur a twisté ce grand classique en ajoutant des notes vanillées et miellées, mêlées aux fruits rouges comme la cerise griotte. ce cocktail fut créé à new york en 1874 lors d'un banquet donné par la mère de winston churchill au manhattan club. Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée au manhattan club à new york en 1874 (whisky, vermouth et angustura). Le barteleur a twisté ce grand classique en ajoutant des notes vanillées et miellées, mêlées aux fruits rouges comme la cerise griotte. ce cocktail fut créé à new york en 1874 lors d'un banquet donné par la mère de winston churchill au manhattan club. Pays d'origine : France

Un vin effervescent sans alcool à base de vin de chardonnay français biologique désalcoolisé, de jus de raisin blanc biologique et d'arômes naturels tels que le citron. French bloom est fier d'avoir remporté le prix du meilleur pétillant sans alcool au monde lors des 2022 world sparkling awards - Pays d'origine : France

Retrouvez toute l'experience d'un apéritif sans une goutte d'alcool. Frais, intense, et avec une belle longueur en bouche, osco l'original se marie parfaitement avec des olives ou des gressins. Produit en france et certifié bio, il est issu du savoir-faire viticole. Osco l'original se déguste en cocktail : goûtez l'osco tonic, une dose d'osco, deux doses de tonic, ou créez vos propres recettes. Une bouteille d'osco l'original 70cl permet de réaliser 14 cocktails. nos prix : - médaille d'or du concours epicures 2021 - trophée du 'meilleur spiritueux de l'année' dans la catégorie apéritif décerné par cavistes et e-commerce sur vinexpo 2022 - Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée en californie en 1944 (rhums blanc & ambré, citron vert, orgeat). Le barteleur a twisté ce mélange exotique en le rafraîchissant des saveurs hespéridées du kumquat et du yuzu. baptisé en californie. De la rencontre de trader vic, figure de la culture tiki qui offrit à deux de ses amis tahitiens, un coktail à base de plusieurs rhums des îles, rafraichit de citron vert et d'une saveur d'amande. Pays d'origine : France

Fluère original est le produit phare de la gamme, une alternative sans alcool au gin. Ce produit offre une explosion de saveurs et d'arômes grâce à l'association du genièvre, des zestes de citron vert et de la lavande. Fluère original ne se déguste pas pur, mais en cocktail ou simplement accompagné de tonic water, en particulier le fever-tree mediterranean. Pays d'origine : Pays Bas

Inspiré de sa recette originale créée en californie en 1944 (rhums blanc & ambré, citron vert, orgeat). Le barteleur a twisté ce mélange exotique en le rafraîchissant des saveurs hespéridées du kumquat et du yuzu. baptisé en californie. De la rencontre de trader vic, figure de la culture tiki qui offrit à deux de ses amis tahitiens, un coktail à base de plusieurs rhums des îles, rafraichit de citron vert et d'une saveur d'amande. Pays d'origine : France

Fluère est une marque de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Des botaniques savoureux et issus de différents parties du monde sont utilisés : coriandre de casablanca, mélasse de canne à sucre de république dominicaine, baies de genièvre des montagnes de l'himalaya, lavande de provence et zestes de citron de méditerranée. Fluère est la marque idéale de spiritueux sans alcool à déguster en cocktails. Fluère spiced cane dark roast est le produit de la gamme avec le plus de caractère et de complexité, le « rhum sans alcool ». Créé à partir de mélasse de canne à sucres, fluère spiced cane dark roast se traduit par des notes de café noir, cacao, réglisse, fèves de tonka et toffee. Fluère spiced cane dark roast se déguste en cocktail, idéalement accompagné de fever-tree premium ginger ale - Pays d'origine : Pays Bas

Inspiré du cinéma, london revisite le vesper, né de l'imagination de ian fleming, l'auteur de james bond, en ajustant les proportions de ce puissant cocktail à base de vodka et de gin, siroté par le célèbre agent secret depuis 1952. Celui de travellers cocktails est réalisé à partir du london dry gin no.3 gin, associé à la vodka fair produite à partir de graine de quinoa, et au vin d'apéritif kina l'aéro d'or de tempus fugit, complété d'un trait de bitters. Pays d'origine : France

Le negroni est né d'un héritage florentin : il tient son nom de la coutume qu'avait un comte italien de fréquenter le café casoni où il consommait son americano. En souvenir de ses voyages à londres, il demanda au barman de le corser d'une dose de gin supplémentaire. Le negroni était baptisé et allait faire le tour du monde. Inspiré de cette recette originale créée à florence en 1919 (gin, bitter et vermouth), le barteleur apporte une touche personnelle à ce grand classique, en l'enrichissant de plantes aromatiques aux notes amères, rafraîchissantes et parfumées. Pays d'origine : France

La marque de premium mixers fever-tree s'associe à jnpr, marque française de spiritueux premium sans alcool pour lancer un coffret à l'occasion de dry january. Ce kit 100% sans alcool comprend tous les éléments nécessaires pour faire chez soi de délicieux mocktails revisitant les saveurs de recettes iconiques. Pas besoin d'équipement supplémentaire ni de savoir-faire d'expert, tout ce qu'il faut est compris dans le coffret : - 1 bouteille de jnpr n°1 - 1 bouteille de fever-tree mediterranean tonic water - 1 bouteille de fever-tree premium ginger beer - zestes de citron vert et baies de genièvre - 2 verres - Pays d'origine : France

Pour les amateurs souhaitant s'initier aux whiskies, rhums et autres spiritueux fins, la maison du whisky propose désormais des coffrets de dégustation thématiques. Ces cinq premiers coffrets rassemblent les nouveautés marquantes de l'année pour chaque catégorie de spiritueux, avec des distilleries cultes comme waterford the cuvée, neisson profil 62 ou compass box ethereal, mais aussi des raretés prestigieuse comme chichibu ou hampden great house ou encore les éditions limitées des distilleries yoichi et miyagikyo ! chaque coffret contient également un lien à une vidéo masterclass créée spécialement par un expert de la maison du whisky, afin d'en savoir plus sur les spiritueux en dégustation ainsi que toutes les notions nécessaires pour les apprécier à leur juste valeur. Ce quatrième coffret est composé d'une sélection de plusieurs spiritueux. Issues de traditions très anciennes, que ce soit en france avec des eaux-de-vie de fruits comme le cognac, l'armagnac et le calvados, ou au japon avec le shochu, les producteurs de spiritueux ne manquent pas d'imagination pour innover, notamment avec les vieillissements, pour créer la nouveauté ! - Pays d'origine : France

Fluère est une marque de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Des botaniques savoureux et issus de différents parties du monde sont utilisés : coriandre de casablanca, mélasse de canne à sucre de république dominicaine, baies de genièvre des montagnes de l'himalaya, lavande de provence et zestes de citron de méditerranée. Fluère est la marque idéale de spiritueux sans alcool à déguster en cocktails. Fluère spiced cane dark roast est le produit de la gamme avec le plus de caractère et de complexité, le « rhum sans alcool ». Créé à partir de mélasse de canne à sucres, fluère spiced cane dark roast se traduit par des notes de café noir, cacao, réglisse, fèves de tonka et toffee. Fluère spiced cane dark roast se déguste en cocktail, idéalement accompagné de fever-tree premium ginger ale. Ce format mignonnette est idéal pour découvrir ce produit. Pays d'origine : Pays Bas

Vous pourrez lire de nombreuses histoires sur l'origine du manhattan. Sa paternité est difficile à établir avec certitude, mais une chose est sûre : la première recette de ce cocktail, qui s'impose comme une véritable icône américaine, a été publiée en 1884. S'il est généralement élaboré à partir de rye whiskey, celui de travellers cocktails est réalisé à partir de whisky nikka coffey grain associé au vermouth del professore rosso et à l'aromatic bitters, complété d'un trait de cerises amarena. Pays d'origine : France

La gamme fait escale dans la station de ski suisse, verbier. Le cocktail porte le nom de l'une des pistes des 400 kilomètres skiables du domaine, mont-gelé. Inventée ex nihilo, cette recette inspirée des montagnes se compose d'un xérès oloroso equipo navazos, d'une crème de cacao tempus fugit, et de liqueurs élaborées par des petites distilleries artisanales : maison m apéritif aux noix, et valamo liqueur de menthe, ayant rejoint la plateforme the avant gardists (tag), dédiée aux marques innovantes. Pays d'origine : France

Gin non alcoolisé de première qualité. Un mélange rafraîchissant et équilibré de 9 plantes distillées. À base de baies de genièvre et d'agrumes frais, avec une touche herbacée de basilic. Pays d'origine :

Gin non alcoolisé de première qualité. Un mélange rafraîchissant et équilibré de 9 plantes distillées. À base de baies de genièvre et d'agrumes frais, avec une touche herbacée de basilic. Pays d'origine :

Composé de calvados christian drouin, de vermouth del professore bianco, de miel du tarn-et-garonne et de scrappy's orange bitters, l'orchard keeper n'est probablement pas le plus connu des cocktails de la gamme travellers cocktails. Celui qui donne la part belle à l'eau-de-vie normande mérite pourtant d'être découvert ou redécouvert. Très expressif et élégant, il s'impose comme une ode au calvados. Un nez irrésistible, une bouche dominée par la pomme, une finale tout en longueur : l'orchard keeper ne manque pas d'atouts pour séduire les amateurs. Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée au savoy hotel à londres en 1925 (gin, bitter, vermouth et amaro). Le barteleur a twisté ce grand classique en l'enrichissant de notes de gingembre, lui donnant un coup de fouet herbacé et légèrement poivré. inventé à londres en 1925. Dans les années folles, ada coleman, chef barman du savoy hôtel créa un cocktail emblématique qui devint une référence absolue pour ses pairs. Une préparation qui ne manqua pas de séduire l'acteur charles hawtrey à qui elle était destinée. Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée au savoy hotel à londres en 1925 (gin, bitter, vermouth et amaro). Le barteleur a twisté ce grand classique en l'enrichissant de notes de gingembre, lui donnant un coup de fouet herbacé et légèrement poivré. inventé à londres en 1925. Dans les années folles, ada coleman, chef barman du savoy hôtel créa un cocktail emblématique qui devint une référence absolue pour ses pairs. Une préparation qui ne manqua pas de séduire l'acteur charles hawtrey à qui elle était destinée. Pays d'origine : France

Nikka coffey gin, vermouth del professore rosso, bitter del professore, et bitter scrappy's orange. Si la recette du negroni, née en 1919 au caffè casoni à florence, semble simple, elle est particulièrement exigeante, notamment dans le choix des ingrédients. Imaginé pour le comte camillo negroni, grand amateur d'americano, qui souhaitait une version plus corsée de son cocktail fétiche, il séduit grâce à sa grande complexité et sa belle amertume. Quant au negroni travellers cocktails, d'un équilibre remarquable, il s'impose aisément comme l'un des plus grands cocktails apéritifs. Pays d'origine : France

Spritz non alcoolisé de première qualité. Un mélange parfaitement équilibré de plantes distillées. Notes de zeste d'orange et d'orange sanguine avec une touche subtile de racine de gentiane amère. Pays d'origine :

Spritz non alcoolisé de première qualité. Un mélange parfaitement équilibré de plantes distillées. Notes de zeste d'orange et d'orange sanguine avec une touche subtile de racine de gentiane amère. Pays d'origine :

Whisky magazine & fine spirits – n°45 – hiver 2011 c'est le paradoxe du monde des spiritueux aujourd'hui. D'un côté, la demande mondiale tend les stocks. De l'autre, il n'y a jamais eu autant de spiritueux vénérables à la disposition des amateurs (fortunés. Le cognac est familier des embouteillages superlatifs, autant pour leurs tarifs que pour les eaux-de-vie, parfois centenaires, qui les composent. Le whisky n'est pas en reste. Si, pendant longtemps, un 40 ans d'âge représentait une sorte de graal inaccessible (autant pour l'amateur que… la distillerie), des whiskies beaucoup plus âgés sont aujourd'hui disponibles. Ce numéro de whisky magazine & fine spirits est donc consacré aux grands spiritueux, que ce soit par leur âge ou l'empreinte qu'ils ont laissée dans le temps. L'occasion de parler des ventes aux enchères de whisky mais aussi de revenir sur l'histoire – tourmentée – de l'absinthe ou de s'intéresser à la tendance des cocktails vieillis. Après celui du vin, le petit monde des spiritueux est probablement celui qui s'accommode le mieux de ce temps qui passe. Pays d'origine : France

Caleno est une infusion de baies de genièvre, d'agrumes et d'épices distillés dans un alambic en inox. L'ingrédient principal de cette infusion est la baie d'inca, une physalis appelée en france 'coqueret du pérou'. Ce fruit séché procure des arômes sucrés et acidulés à la dégustation. On retrouve également des notes d'ananas, de mangue et d'agrumes. caleno est inspiré de la culture colombienne de sa fondatrice ellie, qui a cherché à mettre en bouteille toute la joie de vivre et le soleil de l'amérique du sud. On peut facilement associer caleno avec un tonic water afin de réaliser des cocktails sans alcool mais très festifs pour l'été ! - Pays d'origine : Colombie

Palette bold est un spiritueux sans alcool qui réveillera vos sens pour des créations de cocktails hors du temps, avec des notes de vanille, fût de chêne et gentiane. audacieux, rond, epicé. Sec en fin de dégustation, avec douceur et une finesse boisée. recette du ginger dawn palette bold 45 ml jus de citron jaune frais 25 ml jus de gingembre 20 ml sirop de miel 15 ml shaker énergiquement tous les ingrédients et filtrer avant de servir dans un verre rocks rempli de glaçons. décorer d'un quartier de citron jaune et de feuilles de menthe. light & spicy palette bold 50 ml soda au gingembre 100 ml jus de citron vert frais 5 ml dans un verre tumbler rempli de glaçons, verser tous les ingrédients et mélanger délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange. décorer d'un quartier de citron vert. Pays d'origine : Angleterre

La distillerie chalong bay met en avant son savoir-faire d'infusion et sublime les botaniques thaïlandaise à travers un nouveau venu : saneha. Réalisé à base de canne à sucre, saneha surprend d'abord au nez : la base de genièvre - seule botanique non produite en thaïlande - bien présente vient réhausser des notes florales exotiques dont on a peu l'habitude. en bouche celles-ci sont plus présentent : la coriandre, le clou de girofle, l'ananas, mais aussi la fleur de gingembre et le makwean, une baie typique de la thaïlande, proche du poivre du sichuan avec des arômes citronnés et boisés. les arômes fruités et floraux de saneha ouvrent véritablement nos sens à l'univers riche des botaniques de thaïlande. Pays d'origine : Thailande

La gamme ceder's est élaboré à partir de plantes aromatiques méticuleusement sélectionnées et dosées. On y retrouve des plantes aromatiques utilisées dans le gin, comme la baie de genièvre mais aussi des plantes plus rares comme le rooibos ou le buchu qui viennent de la région montagneuses de cederberg en afrique du sud – ce qui a inspiré le nom ceder's. L'arôme des plantes est extrait par distillation ou par macération (dépendant de la plante), puis dosé méticuleusement suivant la recette ceder's. ceder's crips est un assemblage d'ingrédients entrant dans la composition du gin tel que la baie de genévrier, le citron, associé avec du concombre et la douceur de la camomille. Pays d'origine : Suede

Everleaf marine est un mélange vivifiant de 16 plantes provenant de sources durables, choisies avec soin pour capturer les saveurs marines, notamment la bergamote, le varech et l'argousier. Le service recommandé est de 1 part d'everleaf, 3 parts de tonic léger, de la glace et une tranche de citron vert. Pays d'origine :

La gamme ceder's est élaboré à partir de plantes aromatiques méticuleusement sélectionnées et dosées. On y retrouve des plantes aromatiques utilisées dans le gin, comme la baie de genièvre mais aussi des plantes plus rares comme le rooibos ou le buchu qui viennent de la région montagneuses de cederberg en afrique du sud – ce qui a inspiré le nom ceder's. L'arôme des plantes est extrait par distillation ou par macération (dépendant de la plante), puis dosé méticuleusement suivant la recette ceder's. ceder's wild est un assemblage surprenant d'ingrédients entrant dans la composition du gin tel que la baie de genévrier, le gingembre associé à des clous de girofle et rooibos. Pays d'origine : Suede